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第37章 曬鹽法。

“曬鹽法?”。

“對!比如說在鹽湖海邊上,選擇平整的地方,然后挖出一個個方形鹽田,將鹵水提入經過烈日暴曬,鹵水中的水分漸漸蒸發.,而鹵水中的鹽分變成結晶,太子殿下,你想啊,在海邊的沙灘以及鹽湖邊上平整的地方,修建大量的鹽田,比如說幾百上千畝,太陽光在這一片小小的區域照射是均勻的,幾百上千甚至上萬畝的鹽田,每天的產鹽量是多少?”。

宋代以前的海鹽制造,全出于煎煉,海鹽是刮土淋鹵,取鹵燃薪熬鹽,海鹽鍋煎之法和用具,歷經元、明、清各代更替,并無明顯差異,嶗山青鹽遲到清光緒二十七年(1901),鹽民才用溝灘之法,改煎為曬,從而結束了煎鹽的歷史。.

煎鹽耗費大量柴草,費工費力,從北宋開始,海鹽出現曬法,由于技術的原因,效果并不太好,所以煎樸仍多于曬鹽。

張之慶繼續說道,“曬鹽法產量大,效率高,成本低,太子殿下,我估計您也清楚,大明目前的制鹽方法是熬煮,需要耗費大量的柴草以及制鹽鍋具,其中的成本損耗不言而喻,而增大產量,我們就可以生產更價格低廉的鹽,屆時大明的百姓都能買得起,吃得起鹽!”。

張之慶說著,朱標的眼睛愈發明亮,“好!張兄你馬上寫個章程,我立刻上報父皇”。

朱標拔腿準備要走,突然看到鍋里的細鹽,“張兄這細鹽?”。

“這個殿下請放心,我會毫不吝嗇的傳授給朝廷的,畢竟我熬煮這細鹽,是為了自己吃,而現在朝廷需要,我當然會不遺余力!”。

張之慶這話說的很有水平,當然既然被朱標發現了,肯定不能再多隱瞞了,他回去告訴老朱,自己小命就沒了,保命要緊,保命要緊。

朱標帶了一些張之慶制好的細鹽,急匆匆的就趕回了宮中。

御書房中,老朱看到朱標,一臉焦急的走了進來。

“標兒?咱不是讓你去張之慶那小子那兒了嗎?怎么又回來了”。

“父皇!張兄傳授孩兒的一套新的制鹽方法!父皇請看這是張兄在家里熬的細鹽”。

老朱聽聞后,唰的一下站了起來,“什么!”。

朱標將張之慶跟他講的那些,又細細的跟老朱講解了一遍。

聽完后老朱摸了摸胡子,“曬鹽?咱聽說過,北宋時期就有了,這么說張之慶的小子,真能革新咱們大明的制鹽方法?”。

“回父皇,兒臣猜測,大概有七八成的把握,據兒臣這么長時間對張兄的觀察,他好像從不做無把握的事情!”。

老朱想想也是,張之慶這小子,腦子可不是一般人能比的,說不定這事兒真能讓他干成了。

“好!標兒這事兒就讓你來全權督辦了,咱就不管了,不過讓張之慶立刻寫奏疏,咱要知道里面確切詳細的方案”。

“是父皇!兒臣明白”。

張之慶的府邸,他詳細地寫著曬鹽法的具體,他的奏疏向來就是,簡單明了一眼就能看明白,從來不是那么文縐縐的,前綴很多,鋪墊很多,然后各種拽文詞,偉人說過,那是老太太裹腳布。

他一上來就是直奔主題,建攤選擇在平整的鹽湖沿海荒灘上,這樣可以接受更好的光線,利于曬鹽工序的完成。

曬鹽池一般高半尺,灘池由上而下逐個挖低,落差一般為3寸,上下池之間開有池門,用以向下流水。底池下筑坨臺,俗稱鹽坨,以備儲鹽。灘池周圍挖二面或三面大溝,俗稱鹽溝,以備納潮儲水。

曬鹽時先將海水引入蒸發池,經過幾日曬蒸發水到一定程度,倒入結晶池,繼續日曬,海水就會成為成為食鹽的飽和溶液,再曬就會逐漸析出食鹽來,得到的晶體就是我們日常見到的粗鹽。

還有他還提到了巖鹽,將這些鹽礦挖掘之后搗碎,用水化開,然后用細密的棉布木炭泥沙反復過濾,既可以曬也可以煮,因地而異。

這年頭鹽礦被稱之為毒鹽,只不過提取技術無法達標而已。

另外他還提到了天工開物里面的自貢鹽井,就按照那里人們的方法提取1千米深度以下的井鹽鹵水。

大概寫了接近1萬字左右,就把奏疏遞交了上去。

御書房,老朱看著張之慶的奏疏,第一眼只覺得白,太他娘白了,不過看著里面的內容,邊看邊不由的點頭,最后看起來老朱大概明白了,這里面將海鹽,湖鹽,井鹽,巖鹽所有的提取方法制作方法都有了。

最后老朱一拍案子,“標兒就按他說的去做!”。

“孩兒明白!”。

朱標立刻安排人去做了,曬鹽法得先實驗,所以他專選那種沿海太陽毒辣,日照充足的地方,就比如福建,廣東那些地方。

曬鹽法的生產效率春夏風高日烈,曬鹽一次只需要兩天,秋冬日薄風寒,曬鹽則需要4—5天,曬好后,鹽民們便用刮刀把鹽粒刮出掃在一起,瀝干后就可以出售了。

尤其廣東福建那些地方屬于亞熱帶地區,就沒有冬天一說,一年四季都是夏天。

幾乎幾天的時間就回信了,曬鹽成功了,制出來了。

而且只要鹽田數量大,那么制鹽的產量就大。

得到回信之后,朱標高興壞了,每每想到,今后大明百姓再也不用吃鹽而擔憂了,他就高興的睡不著覺。

朱元璋也是一樣的,這幾天幾乎高興的都合不攏嘴了,只要大量推廣下去,不出多長時間大明的人們都能吃起鹽了。

放在以前,窮苦的百姓家里買鹽不敢吃,平常只能放一點點,只有到了逢年過節,家里來親戚以及來客人,才會拿出來招待,以及大膽的吃一些。

張之慶又發現自己做了一件功德無量的大好事啊。

在想著自己會不會今后因為公招蓋主,被老朱給殺了呀,越想越后怕,不過看到年輕的朱標,看到了希望,只要緊緊抱住朱標這條大腿,不能讓他有事,老朱是不會動他的,因為老朱恨不得把全天下的人才都塞給朱標,所以只能狠狠的抱住這根嶄新的大腿。

至于朱棣?過完年還有16年呢,到時候再說吧。

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