陶昌一下子瞪大眼,太也可惡了,老子我好容易扳回來一些人設(shè),被你輕輕一句話就前功盡棄。
陶昌趕緊轉(zhuǎn)移話題,問道:“還有幾人沒住處?趕緊租房子,要租好房子,不用考慮價錢貴不貴。
這段時間我會住在這里,跟你們同吃同住同勞動。以后這里是我的大本營,我也會租房子住這里。”
陶昌這一説,宋波、陳小月、張小蕓歡欣鼓舞。
單小玉撇撇小嘴,宋波已是你的人,陳小月、張小蕓看來很快就是你女人,還説得堂堂皇皇。你一個人忙得過來嗎?
單小玉是已婚女人,她知道一個男人精力有限。張小鷹剛開始時那是天天想要,現(xiàn)在是隔天要還保證不了,估計年齡再大些可能就是三天要一次已經(jīng)不錯。
陶昌那想到單小玉想這些,笑道:“我去姚少主那邊辦事,下午就回到這里。”
陶昌去借錢,回江海島拿太遠了啊。是啊,以后回江海島時間會很少,這邊得加緊發(fā)展才能把一些人接過來,候燕要來,小丫要來,小芳嘛放在養(yǎng)殖場,葉云芳不能沒伴。
還有八少女中其她幾人,到底怎么辦,也得決斷。時間過得太快,到前世二年多了,看似打造出了家業(yè),其實很是脆弱,一不小心來次風(fēng)吹雨打,什么就沒了。
到了沖鋒大隊,周一川在,姚文武、駱飛、柳鐵、馬小平、肖洋都不在。陶昌明白這些人一定是去交換唐一智。心里沒來由緊張,岳老大、楊老大別掛了。由此聯(lián)想起向東東和楚小二等人,去通州府已經(jīng)十來天,音信全無,生死不知。
老子這是欠缺考慮,但愿他們安全回來。
陶昌也沒問姚文武他們?nèi)ツ橇耍苯酉蛑芤淮ń桢X。周一川聽説陶昌借錢,就象看怪獸一樣看著他。這小子不會是開玩笑吧,還是譏笑我窮人一個。
陶昌説道:“沒什么驚怪的,我急用。把你身上錢全借給我。”
周一川説道:“這次銀元獎賞五百,以往積蓄三個銀元,全給你。還有金條要不要,這次還獎賞金條五條。”
陶昌説道:“金條不要,只要銀元。你給我找人再借200個銀元,我要700個銀元。”
周一川説道:“不用找其他人借,其他人也沒這么多,重獎的十個人兵不好借,跟大頭兵借錢很敏感。我這里有軍餉挪用一下。”
陶昌問道:“軍餉?大家不吃飯了。”
周一川笑道:“放心,我是這樣的人嗎。這是少帥留下應(yīng)急用的,近來應(yīng)沒急用。再説少帥多則三天就回來,到時候直接讓他幫你還上,不就結(jié)了。”
陶昌想,姚文武對這次行動很有信心。但愿如此。
不過,這幾百個銀元不用他來幫我還。老子以后要和他做軍火生意,免得算不清。敲詐他沒了底氣。
姚文武這次算計他未來岳父如成功,陶昌決定以后賣給他新式武器要提價。至于我要用錢到時候岳老大和楊老大送姚文武回來,我找他們倆拿就行。
周一川把陶昌需要的七百個銀元拿給他,説道:“你養(yǎng)殖基地聽説要建家屬小區(qū),咱兄弟打個商量,家屬小區(qū)建好后給我留一套,我用錢買,我把家里人全搬過來。”
陶昌問道:“錢就不用説了,我一視同仁,其他人不收錢,自然也不收你老兄的。只是你老家好象就是東方都市督軍府所轄范圍,你完全可以在老家建一幢好房子給家人住。”
周一川説道:“當兵的對一些情況比較敏感,兵荒馬亂年代沒一處安全之處。我老家向來是兵家必爭之地。也是死亡之地。這次到江海島,我發(fā)現(xiàn)江海島才是是安全之地,養(yǎng)殖基地有點世外桃源感覺。把家人放在這里,也算回報了父母養(yǎng)育之恩。”
陶昌一聽就明白了,周一川要把家人遷移到養(yǎng)殖基地,只要四字“躲避戰(zhàn)禍”。
陶昌説道:“你不必等家屬小區(qū)建成才讓家人搬來,只要你愿意現(xiàn)在可以搬來,我一定會安排好。”
周一川千恩萬謝,説跟老家家人先商量好,再來和你説事。
陶昌很快離開了沖鋒大隊,周一川説得事讓陶昌感觸良多,家屬小區(qū)不但今年底一定要建成還要擴大家屬小區(qū)規(guī)模。給一些家在貧困地區(qū)或必戰(zhàn)之地兄弟、朋友留條后路。比如胡狐陳小虎柳鐵等人,要是他們想把家人搬遷來,那是一定要安排好。
陶昌很快回來讓一些人感到驚訝,單小玉就是,奇怪地問:“今天怎么快回來,沒在外面浪了啊?”
陶昌知道這不是單小玉一個人看法,難不成在一部分人眼里,我的人設(shè)這么差了。這前世還是封建意識嚴重啊,我這樣好青年竟然還受到這樣眼光?
陶昌很快放下心情,不管你們怎么説,我走我的路。説道:“我將和大家一起到江鮮燒烤自助大排檔正式開業(yè),我不會離開這里。”
開業(yè)時間選擇在一個星期后。準備工作只有六天。
陶昌開始按照自己思路布置開業(yè)準備工作,突出開業(yè)前宣傳。這時代沒有廣播電視就是有限幾家報紙也沒有廣告業(yè)務(wù)。再説了面向普通消費人群,報紙打廣告也沒用,很多人根本就不買報紙看。
陶昌讓粱曉生負責,陳小月、張小蕓等人協(xié)助,制造了十幾個大喇叭,從大堂員工挑選了一批年輕男女員工開展口頭宣傳。在前后左右各五條街道進行不簡斷口頭宣傳。
江鮮燒烤自助大排檔大門提前兩天披上大紅橫幅,插上兩排彩旗,制作了十多只大紅燈籠掛起。大門前有一組宣傳人員從早到晚不停宣傳廣告。
到了開業(yè)前一天,請一些民間藝人在大門前載歌載舞熱鬧了一天。吸引了很多路人駐足看熱鬧。這一天,陶昌開展了一項幸運抽獎活動,抽到的免費就餐。人數(shù)有一百人。開業(yè)第一天所有顧客半價就餐品嘗神仙味。
這樣宣傳造勢活動在后世不值一提,在前世可謂前所未有,比江鮮大排檔大幾倍的商店也沒有這樣宣傳造勢活動。因為還沒有宣傳造勢這個詞。開業(yè)只放鞭炮而已。
飯店吃飯都是先吃后付錢,自助餐是先付錢后吃,這讓許多市民感到驚詫,好奇。
開業(yè)第一天,可謂人山人海,便宜啊,比江鮮市場買同類生江鮮還便宜。什么神仙味幾乎被人忽略,認為只是一種生意宣傳。
很多人就是奔便宜而來。這在后世很多商店餐廳也會這樣做,何況在經(jīng)濟條件貧困的前世普通人群。只要付江鮮市場一斤普通江鮮的錢,就可以任你吃,只要你能吃得下。
陶昌這個大排檔餐廳足夠大,一次性可容納200人同時就餐。但遠遠容納不下前來吃江鮮燒烤食客。還好自助餐是先付錢后就餐。擁擠人群被堵在大門外。
陶昌親自站在大門外宣傳,請沒能進入餐廳的人們排隊稍等,只要第一波食客有人吃完出餐廳,立即放第二波食客排前面人進入。同時宣布第二天仍舊收半價。讓一部分人離開了大門前。
食客之多超出陶昌意料,只是人越多虧本越大。真正看出生意好壞,要等不再優(yōu)惠正常收費才能看出來。但人多總是好事,讓更多人知道有這么一家吃食店。
開業(yè)第一天,累壞了所有員工,陶昌也是腰酸背痛。晚上等客人散盡,大家集中在一起核算清點營業(yè)額。蘇平結(jié)算后説道:“可以説虧了,也能説是賺了。”
蘇平説道:“要是成本價以東方都市江鮮市場進價,虧本了,總計虧本1890塊,要是用江海江鮮市場價賺了300塊。如果用養(yǎng)殖基地售出價算,賺了1300塊。”
陶昌説道:“還沒有算其它成本,員工工資,房屋租賃費,餐具損耗費。不過第一次營業(yè)能做到這程度,就是大賺了。正式收費后,只要食客保持今天六分之一,就能賺錢。我們的優(yōu)勢就是江鮮自產(chǎn),食料成本以養(yǎng)殖基地銷售價算,我們利潤很可觀。實現(xiàn)了深加工所帶來利潤加成,就這是勝利。
今天大家很辛苦,雖然沒賺錢,但獎金按照最好業(yè)績發(fā)放。”
老員工對此習(xí)以為常,沒表現(xiàn)出激動或者興奮,想得最多是接下來怎么做好。倒是就地招收的普通員工,很激動,這是做一天拿兩天錢。這些員工都知道最好業(yè)績獎金甚至比工資本身還要多。
接下來大家隨便發(fā)言,蘇平笑説道:“今天我觀察到一位食客起碼吃了六、七斤魚,至于素燒烤倒是基本沒吃。”
陳小月説道:“有位食客吃得腰都直不起來,雙手按著肚皮揉了一會,竟然又吃下一盆烤蝦和一條起碼半斤重鯽魚。我好擔心他肚皮吃爆。”
眾人大笑,有人説道:“還有人把烤熟的魚蝦偷偷藏進口袋里……”
外面大街上,食客熱烈談?wù)撝裣晌丁I裣晌蹲屧S多明天不準備來吃的食客,堅定地再來吃,還要叫朋友熟人一起來吃。
這些食客中有不少是小飯店小餐館里廚師,在稱贊江鮮燒烤味道鮮好吃同時,大或不解地自語,這鮮到底是怎么熬出來的?即使皇帝吃的菜只是做得精細,卻是萬萬不可能做出此鮮味菜,而且食材很普通,真是奇了怪了。
小餐館小飯店對象也是普通食客,江鮮自助燒烤大排檔也是面對普通食客,價錢還要比他們便宜得多。周圍眾多小飯店小餐館生意受到影響是必然的,一些來吃的小飯店小餐館老板憂心重重。本來是湊熱鬧看新鮮,見自助餐是什么玩意,卻發(fā)現(xiàn)出來個神仙味。
第二天陶昌看著大門外早早排隊食客,有些毛骨悚然,這是怎么回事,再便宜也不能提前幾個小時排隊,這是怎么啦?
還好,第二天還是應(yīng)付下來,蘇平結(jié)算后與開業(yè)第一天情況差不多,陶昌説道:“明天是正常收費,明天才能看出正常營業(yè)情況。”
第三天正常收費,排隊現(xiàn)象沒了,但一開門還是有大量食客擁了進來,很快200個位置全部坐滿,陶昌有些看不清情勢,生意真有這么好?
生意好大家自然高興,單小玉説道:“看來要增加人手,東方都市確實不一樣,吃得起飯館的人就是多。”
粱曉生其實不熟悉餐飲,但看到生意這么好,東方都市那么大,雄心勃勃説道:“爭取今年開幾家分店,每家分店就是一條財源河,匯成財源大江,才真叫財源滾滾。”
張小鷹説道:“如果保持這樣食客量,要開分店,只怕養(yǎng)殖基地也要擴大,普通江鮮魚塘起碼擴大十多二十倍。”
陶昌本來有這規(guī)劃,或者叫打算。更有著為江海普通江鮮找出路,讓窮苦農(nóng)民找到一條掙錢之路,改變油鹽醬醋錢都靠雞屁股現(xiàn)狀。
今天只是正式收費營業(yè)第一天,食客中應(yīng)有許多人因嘗鮮心態(tài)而來,還不能確定生意真正火爆。
陶昌對粱曉生説道:“到大門口進行隨機調(diào)查,對吃完離去食客詢問兩個事:一、是不是第一次來吃?二、喜歡到這里吃燒烤原因?”
粱曉生有些不解,才開張第三天,會有回頭客?喜歡到這里來吃應(yīng)是價格便宜,現(xiàn)在還不好説喜歡吃,第一次來吃的人,基本都談不上喜歡才來吃。
粱曉生雖然不是太理解,但有著對陶昌盲目信任甚至崇拜心態(tài),還是馬上跑到大門外認真詢問離開食客兩個問題。詢問了十名食客,粱曉生忍不住有些激動。三人是回頭客,這比例非常罕見,因為開張才三天。其余七人是第一次來吃,均回答便宜又好吃,這里燒烤味道頂呱呱,沒得説。以后會經(jīng)常來這里吃。
陶昌聽了粱曉生説的詢問結(jié)果,忍不住拍了下腦袋,我怎么忘了神仙味這茬事,味道好應(yīng)該是這么快就出現(xiàn)回頭客主要原因。
陶昌轉(zhuǎn)出一個念頭,大排檔應(yīng)推出小康食客專用餐廳,滿足這部分人消費品級要求。
東方都市普通人再窮,也架不住人多,人口基數(shù)大,十個人中一人來吃一次,十人來吃過的人有一人是回頭客,就這附近十多條大街,也能保證天天客滿。
前景喜人,陶昌心稍安,自己還有很多促銷手段沒使呢。后世五花八門促銷手段隨便使出幾個,保證食客量大增。
陶昌傍觀今天食客,就能看出食客中有一部分人不是為便宜而來,衣裝,神態(tài)都能看得出來屬于有些小錢的人,就是后世説的進入小康這部分人群。
當然,以后還可以推出貴賓專用包廂,專門招待達官貴族富商這一類有錢人。
宋波説道:“生意好食客多,神仙味消耗很大,只怕一個月不到現(xiàn)有神仙味就用完,得要早點熬才行。”
陶昌一格愣,是啊,神仙味要是斷檔,食客量大跌是板上釘釘。但神仙味不是自己能熬的是大將軍幫助弄來的。
陶昌離開大排檔大廳找了清靜處,勾通了大將軍。大將軍這次沒為難陶昌,説道:“根據(jù)之前約定,你必須完成一個任務(wù),才能得到我徒子徒孫幫助。”
陶昌想起有這么個約定,忐忑不安地問道:“需要我完成什么樣任務(wù),大將軍請説!”