當鐵鍋上的白汽和運河上的薄霧遙相呼應之時，都一泡的伙計們紛紛起身勞作了。

大桶清水拖地，洗刷浴池，擺放盛衣的柳條筐，在活括竹筒里兌上皂莢水……晨風吹著濕漉漉的空氣，讓人愉悅清爽。在都一泡做工永遠不會覺得乏味，誰也不知道，那千里浩浩的大運河會把誰送上門來。

“開飯！開飯！”袁三當家的親力親為，挑著大桶飯菜走了進來，一路喊著，“兄弟們來來，飽食戰飯，然后干活！”

伙計們轟的一陣歡...