打了店鋪上的聯(lián)系電話，立即就有一個精明干練的小伙子笑呵呵過來了。原來他是這個酒店老板的助理司先生。

“這兩棟全是我們酒店的自有資產(chǎn)，我們自己做的物業(yè)，所以這些服務環(huán)境啊那是很可靠的。這兩個門面，大的面積有六十平米，月租金兩萬元，面積小的這個三十平方米，月租金那就理所當然相對比較少，八千元。您選，選好了我也可以給您一些優(yōu)惠，比如說每月的那些雜稅等等，您是做素食的，那我們可以給您免了！”小伙子是東北人，脆脆的地道的普通話，很是有親和力。

慶昊很難選擇。就喜好，那當然是那個七十平方米的好，但是，慶昊清楚自己的實力，也只能選那個三十平方米的迷你店。說是三十平方米，實際上室內(nèi)面積三十幾個平方米，還有一個十幾平方米的院子。更好的是院子也是對著地鐵口，自有一種優(yōu)雅在。

這個店鋪對于別的人也許是普通，但是，假如要做素菜，那就是最好的選擇了。大家到仙湖，要么從里上去，要么從城中村上去。現(xiàn)在，從這里上去到仙湖的游客越來越多，就算這些游客喜歡吃腥菜，那來一趟仙湖，吃一次素也是大有可能的。這樣客戶群體的基礎就有了。所以，主要產(chǎn)品做得好，服務做到極致，那是大有天地大有作為的。

司先生也極有信譽，給了一個月的裝修期，平時也什么錢不用給了。

設計圖紙慶昊早就有了。酒店是完全不摻合裝修的，頂多就是司先生有時過來瞄一眼，保證施工安全，主動做了注冊登記。

裝修只用了一個星期就全部弄好了。

整個店沒有做任何涂料。正門跟后花園這邊的門是做的整面敞開口門，正對著地鐵口的是一堵鏡子，還有這邊就是操作臺。頂上重新做了，燈光是主燈加一條流線型的燈帶，跟鏡子的燈光正好合成一朵閃閃發(fā)光的云朵。店內(nèi)除了一排面墻的桌子，就只有兩張條桌，緊湊但是不擁擠。院子里是三個圓桌，各圍了一圈椅子。頂上是做的塑料的帳篷，溫軟的帳篷顯得碧藍碧藍的天穹仿佛近得觸手可及。帳篷上有三盞大大的風鈴，一圈圈迷你彩色燈，營造出了繁星閃爍的景致。陣陣清風吹來，就可以邊享受精致素食，邊聽那風鈴悅耳清歡了。所有的餐具是定做的網(wǎng)紅款。

店鋪招牌是做的極講究的設計：面面粥道特色餐飲店。LOGO是一大朵盛開的粉蓮，當然是慶昊親筆畫的啦。

大廚師是從網(wǎng)上招聘的兩位三十多歲的陜西大姐平姐跟東北大姐楊姐。跟大部分的陜西人一樣，平姐的面條做得極好，各種面，各種口味，各種特色，就連請來品嘗的司先生還有酒店的老板們，也是越發(fā)喜歡。楊姐就是擅長做各種煎餅。同時，楊姐還天生性格開朗，對所有的人仿佛自來熟一樣，服務周到活力滿滿。

店里的菜品是主打的蓮花餐。早餐有紅豆蓮子粥，銀耳蓮子羹，蓮花青菜餡餅。除了這些主打產(chǎn)品，還有大眾產(chǎn)品炒河粉炒米粉，三鮮面，青菜面，山珍面，面窩，蔥油餅這些什么的。午餐跟晚餐是正餐，就是蓮藕湯跟蓮藕面，荷葉荷花茶具有清腸道瘦身的功效，常年贈送供應。

那個面街的院子是做的火鍋。客人們拿著雅致的餐盤在那架子上悠閑地取材，本來就是格外爽心入畫。

慶昊就是要把這濃濃的人間煙火，做出這種婀婀娜娜裊裊婷婷的風韻。令廣大市民們欣賞到柴米油鹽醬醋茶也是可以唱歌！

酒店的客人們有的是要趕飛機的，就希望可以早上有早餐吃，酒店出面溝通后，慶昊提前了早餐的時間，也上了大眾點評。這樣的話呢，工作時間就太長，也許還需要再請一個人呢。

現(xiàn)在，店里生意少不需要再請更多的人就可以忙的過來，但是，慶昊是根據(jù)勞動法的要求來，平姐跟楊姐是聘請的正式員工，她們的上班工作時間是五天九個小時，每個星期有一天是可以提前一小時下班。這些加上足額五險公積金什么的，平姐跟楊姐的人工成本是很高的。

從天眼查上搜索到欣金特公司已經(jīng)成功上市，還做到了藍海市五百強第十六名的好成績，可以說欣金特公司是一個很遵守勞動法的公司，老板的格局也很值得員工尊敬，這樣的公司成功也是理所當然的。

至于說好食匯公司，那是真的賺錢，但是，員工只是榨取錢財?shù)臋C器，這里的酸甜苦辣，再也不愿意提起甚至是想起。就算將來好食匯真的上市了，那也只能說藍海市的環(huán)境好！

從開立面面粥道起，就努力的向著欣金特那樣先做好本職，所以，給員工也是從入職的第一天就繳納五險一金。

值得慶幸的是，平姐跟楊姐是聘請的正式員工是兩個很聰明的人，上班的時間真的是全身心地撲在工作上。下班了回到宿舍，有時候閑著也在鉆研工藝的改進。

慶昊是跟平姐楊姐住一個宿舍。兩張床，不是很寬敞，但是也勝在清爽。平姐的老公在街道辦做輔警，孩子們在藍海上學，一家人在這個城中村租了一處房子，平姐休息的時間就回家，上班的時間就住在宿舍。楊姐的兒子在互聯(lián)網(wǎng)大廠做程序員工作，老公在五星級酒店做廚師長，有時候就跟老公一起到仙海公園玩。

大約半個月的經(jīng)營，客人們的口碑越來越好了，越來越多的客人們在下班后出了地鐵，就來吃碗面再回家。原來，這里有些居民是在大公司上班的年輕人。

慶昊找源頭代工廠定做了一千分公益文化雨傘，上面印有面面粥道的招牌跟地址，平時就擺了十份在店里，供有需要的客人取用，客人在以后再來吃飯的時候帶過來，也可以贈送給親朋好友。

慶昊是做到食材新鮮的。所以，買的菜是很用心地控制著庫存周轉(zhuǎn)的。有的時候食材不是很多，平姐就說早些收檔吧，慶昊就對平姐說：“我們做的這是口碑生意，我們是八點下班，那就是八點下班。我要讓客人們下班以后，回到家還有熱飯熱菜吃。你到了時間就準時下班。”平姐也就答應了。

楊姐的兒子平時上班工作很忙，自然很能理解上班一族的需求，再加上楊姐老公身為五星級酒店廚師長，對于高質(zhì)量的服務已經(jīng)是養(yǎng)作成為習慣了，所以楊姐的家人很支持保證長時間正常供餐，楊姐自己也能做到優(yōu)質(zhì)高效服務。

有時候平姐也會問問這問問那，慶昊就跟她講，當年在佛法寺打佛七，自己行堂后沒有飯吃的傷心跟感慨，還有后來那些居士們留飯、陌生的法師布施豆?jié){的震撼一直講到騰云店，那些邏輯嚴謹才思敏捷的互聯(lián)網(wǎng)精英們，那些學富五車的文學天才們，那雄姿博發(fā)的互娛達人們，他們在就餐時間來食堂吃飯卻沒有飯菜的那種憤怒，還有自己有心無力的難受，……全部講給平姐聽。一粥一飯，仿佛微不足道，但是承載著大家的希望啊！

平姐也就理解了。

“那些上班的人們，他們每天下班時就是六點多，再坐上一個多小時的地鐵，到我們這里就是七點多，在這里吃碗干凈清爽的粥面，這也算是一種溫馨啦！修行也可以是在紅塵煉心！‘勿以善小而不為’！我們做不了轟轟烈烈的豐功偉績，那就努力做好自己的本職工作！”

憑著這種理念，漸漸地積累了一批忠誠客戶，熟客帶熟客，就這樣，生意也慢慢好了起來。

有時候，慶昊在不是很忙碌的時候，就望著那坳下村的棟棟屋宅，有些郁悶的想著:假如自己有足夠多的錢，就把這個城中村好好經(jīng)營:成立一個公司，將所有的一層門店統(tǒng)一經(jīng)營，統(tǒng)一設計裝修，可以統(tǒng)一做江南水鄉(xiāng)的曲曲娜娜，可以做現(xiàn)代大眾的簡約大氣，可以做特色怡人的民族旖旎，頂多三種款式，所有的產(chǎn)品只有一家經(jīng)營，經(jīng)營者可以入股。

這樣，就可以跟仙湖的崇高地位相對等的么！

只是，沒有錢！

這樣更郁悶！

是啊！沒有錢，什么計劃全部做不了！只能是幻想哦！實干出理想，實干出成果！所以，努力掙錢才是正道哦！