第29章廚王刀法，技驚全場！

首先。‘

蘇云將精心挑選的一大塊上好五花肉拿出。

只見這塊五花肉，紋理均勻，薄厚相近，一條條瘦肉花紋，與肥肉之間的距離恰到好處，不肥不瘦。

由于是大席菜，所以和平常自家買的五花肉不同。

平常的五花肉，由于需求較少，一般都是由豬肉佬分好成條塊狀的。

而今天這塊五花肉則是一頭整豬身上取下來的。

大席菜，這么多桌，這，便要考驗廚師的...