“江小兄弟，你打算什么時候過來，我好出來迎接。”

電話一接通，許元愷爽朗的聲音便從電話那頭傳來。

江源笑道：“明天剛好周六，我下午過來就行。”

得知江源明天就準(zhǔn)備過來，許元愷非常高興：“哈哈哈，你過來前記得通知我一下，我好派人來接你。”

但江源還沒有掛斷電話，許元愷忍不住有些疑惑，問道：“江小兄弟，還有什么事嗎？”

江源組織了下語言，道：“是有這么一個事想要請老哥幫忙。”

聽到江源稱呼他為老哥，還請他幫忙，許元愷頓時感覺受寵若驚，于是順桿子往上爬：“江老弟有什么事情請說，我能做到的絕對義不容辭！”

江源也就開門見山了：“隔壁市不是有個窮兇極惡的殺人犯嗎？最近跑到我們小區(qū)附近了，我倒是不擔(dān)心殺人犯對我有什么威脅，但是我妹妹一個人在家，我不一定每天都在家，所以希望請你幫個忙，派幾個人過來保護下我妹妹。”

“嗐！這是應(yīng)該的嘛！”許元愷還以為江源遇到什么大事了，原來只是派人過去保護妹妹啊，當(dāng)即答應(yīng)下來。

兩人又寒暄片刻，這才掛斷電話。

江源看著安靜吃飯的江雪道：“雪兒，你也聽到新聞上說最近小區(qū)不太安全，所以我請朋友過來派人保護你，到時候你乖乖在家，覺得有危險了就趕緊告訴他們。”

江雪點點頭道：“嗯嗯，我都聽哥哥的。”

見到江雪這么聽話，江源也就放心了。

他知道既然新聞上報道逃犯出現(xiàn)在四季云頂附近，那小區(qū)周圍必然會有便衣警察。

可警察畢竟也是人，不可能時刻關(guān)注到每一個人的安全，所以他這才打電話給許元愷，請他派人過來幫忙。

飯后，江源照顧著江雪睡下，換了身衣服出門，專門戴上【廚藝精湛】標(biāo)簽，挑選了一部分新鮮菜，這才來到深夜食堂，開始營業(yè)。

在小黑板上寫下今日菜名后，江源繼續(xù)進行醫(yī)療知識學(xué)習(xí)。

妹妹的病就像一柄達摩克里斯之劍，時刻懸在他的頭頂，逼迫著他一刻不停向前。

“叮！”

風(fēng)鈴聲清脆悅耳。

江源向門口看去，一道身材略微有些肥胖，打扮卻很干凈的身影走進店內(nèi)。

這人進門先看了眼店內(nèi)裝潢，感覺還算干凈，便微微點了點頭，來到吧臺前，見只有江源一人，不由得有幾分訝異，問道：“都有什么菜？”

江源指了指小黑板，上面都是些家常菜。

男人把手指放在吧臺上，眼神略過小黑板，喉嚨里嗯了一聲，“那就來一道炒土豆絲吧。”

江源看見男人指節(jié)粗大，指甲縫內(nèi)似乎還有油漬，不由得好奇男人的身份。

正要轉(zhuǎn)頭進廚房做菜，卻見男人一把叫住他，“哎等等，我可以看下食材品相嗎？”

這個要求有些奇怪，哪里有客人要求查看食材品相的？

不過江源卻并未細(xì)想太多，把所有食材都拿出來給男人看了一遍。

今天這些菜可是他精挑細(xì)選出來的，賣相與新鮮度都是上佳，他相信就算是頂級名廚來了也挑不出任何毛病。

男人仔細(xì)看了食材一遍，滿意點頭，“還不錯。”

【來自董振山的認(rèn)可度+1】

江源笑了笑，轉(zhuǎn)身走進廚房。

炒土豆絲雖說是一道家常菜，但實際上并不是所有人都能做好的一道菜。

首先這道菜非常考驗刀工，土豆絲要粗細(xì)均勻，與火柴棍大小一致，過粗的話就會變成土豆條，過細(xì)又會很容易折斷。

其次便是火候，炒出來的土豆絲觀感要白嫩，入口要脆爽。火候不到，土豆仍會泛生，火候過了，土豆絲就會變得綿軟，口感自然不佳。

多少人都在這道普通的家常菜手中敗下陣來。

江源當(dāng)然不會有這樣的擔(dān)心，但是他也看出來了，董振山的身份大概是一名廚師，而且水平還不低，不然不會有這些奇怪的要求。

所以江源為了保證土豆絲脆的口感，提前便將切好的土豆絲放到冷水里浸泡，每隔一小時換水一次，重復(fù)了兩三次，徹底洗掉淀粉。

雖然這樣做，對于火候的要求就更加嚴(yán)格，若是火候一過，土豆絲就會因此折斷，但是江源對自身實力有自信。

確切的說，是對【廚藝精湛】這一標(biāo)簽有自信。

“要喝點什么？”

土豆還在水里泡著，時間不到，拿出來會導(dǎo)致口感缺失。

董振山看都沒看飲料名字，不假思索道：“來杯白開水。”

江源嘴角微微一撇。

他現(xiàn)在更加確定董振山是一名廚子了。

小黑板上的飲料包括茶葉都有各自的味道，一般來說，廚師在品嘗一道菜的時候，是不會去吃任何有其他味道較重的食物或飲品的，關(guān)鍵就是為了保證舌頭的敏感度。

而董振山在他問出要點什么后，直接要了一杯涼白開，讓江源確信自己的猜測沒有錯。

給董振山倒了杯涼白開后，江源開始做菜。

【來自董振山的認(rèn)可度+3】

炒土豆絲端上來，根根粗細(xì)均勻，幾顆蔥花點綴，辣椒絲宛如細(xì)線般穿插其間，令人忍不住食欲大開。

董振山涑了涑口，夾起一根土豆絲放入嘴中，輕輕咀嚼起來。

【來自董振山的認(rèn)可度+3】

董振山品嘗一番后，抬頭看著江源，嘴唇張了張，似乎想開口說話，但片刻后又像是想到什么，低下頭去，繼續(xù)吃飯。

“差點就給人下評價了。”

董振山心臟微微一跳，差點讓自己職業(yè)病發(fā)作，趕忙繼續(xù)吃飯，生怕控制不住自己。

江源倒是被他弄得一臉疑惑。

本來以為這位大廚要給他的廚藝水平做一個評價的，誰能想到董振山卻突然跟修了閉口禪似的，一句話也不說，搞得江源郁悶不已。

他還挺想從別的大廚口中聽到自己的廚藝究竟在何種水平的。

可惜就是董振山太不上道了。

就在江源有些郁悶的時候，一道聲音從門口處傳來。

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