第13章 盤下攤位
- 娛樂:讓你整活,沒讓你接白活
- 軍訓(xùn)求雨
- 2060字
- 2023-03-19 23:56:27
“那差不多是一千四百塊,這樣,你這個攤位,租給我,我按天付給你一千四百塊,怎么樣?”林毅說出了來意。
“后生仔,你說真的?”老板有些震驚。
“當(dāng)然是真的。”林毅拿出了錢。
“不是,你圖啥啊?你會做煎餅果子?”老板納悶了。
“這個啊,我當(dāng)然會了,老板,你拿錢,回家休息一天也好,我在這里替你攤煎餅。”林毅嘿嘿一笑。
其實(shí)選擇煎餅果子這個攤位,也是林毅考量了很多攤位,做出的決定。
有很多地段好的攤位,人流量高,林毅手里這點(diǎn)錢,也拿不下來。
再偏一點(diǎn)的攤位,盤下來,也沒有用。
這個煎餅果子的攤位,位置和人流,都比較中規(guī)中矩,這才入了林毅的眼。
“小師弟,你這就把錢全部花完了?”熱芭看到林毅花一千四租攤位,瞬間驚呆。
紫楓妹妹更是直接傻眼了。
什么操作??
她心里都有些后悔了。
┭┮﹏┭┮
在她們看來,這不就是把錢扔水里嗎?
拍攝基地。
楊老板和希希導(dǎo)演看到這一幕,全部都笑了。
是氣笑了。
“這個攤位,一天最多也就賣280張煎餅果子,一個煎餅5塊錢,一天的毛利潤也就在1400,林毅他是在搞什么?他會做生意嗎?”
“比我還不會算賬,我特么也是服了啊。”
“就算一天能賣300張煎餅果子,就賺100塊?”
“成本1400,賺100?”
“前提是要賣300張煎餅果子!老板十幾年做煎餅果子的手藝,一天都才賣那么點(diǎn),林毅他怎么想的?”
...
節(jié)目組全部都吐槽起來。
直播間的水友則是笑抽了。
“哈哈,這是一個喜劇節(jié)目,鑒定完畢。”
“建議楊老板把林毅開除,第一天就把錢敗光了一半,接下來一個月好玩了。”
“最慘的還是熱芭和紫楓妹妹好吧,一千塊全沒了。”
“噗,這破釜沉舟的決心,我也是佩服啊。”
煎餅果子攤位的老板,當(dāng)然是開心。
“材料隨便用,我每天會多備幾十張煎餅果子的材料的,大概能攤320張左右的煎餅果子。”老板拿這錢回家了。
林毅和熱芭,紫楓妹妹三人正式接管了攤位。
熱芭嘆息一聲:“小師弟,你是不是從來沒有做過生意?”
林毅呃了一聲:“是沒做過。”
“虧麻了啊,我給你算一筆賬,你1400,是等于把老板一天的煎餅果子買下來了,要賣出那么多煎餅果子才能回本?聽明白了嗎?全賣出才是回本。”熱芭擦了擦額頭的汗。
“那你還陪著我一起瘋?”林毅笑看著熱芭。
熱芭對林毅眨了眨眼睛:“虧錢沒什么,我覺得吧,摔一個跟頭,會讓你長記性。”
不就是五百塊。
紫楓妹妹??
“不是,熱芭姐,你剛才怎么不說啊,你剛才要是說,我肯定會勸小林哥的。”紫楓妹妹才是最難受的那個人好伐?
她剛才是腦子沒有反應(yīng)過來,她還以為林毅盤下這煎餅果子的攤位,是肯定有錢賺才盤的呢。
結(jié)果現(xiàn)在說,純虧?
這不是鬧呢嗎?
“淡定,誰說我要賣5塊了?熱芭,給我改價,標(biāo)價10塊。”
林毅對熱芭說道。
熱芭驚呆了,十塊,比剛才翻一倍??
這真的好嗎?
隨行的工作人員給希希導(dǎo)演打了個電話,詢問這價格是否合理?
要知道,他們的規(guī)則里,有寫,不能超出市場價太高。
這樣有作弊嫌疑的,比如說一碗蛋炒飯賣99塊,這樣肯定是不行的。
明星炒菜,哪怕再難吃,也會有粉絲買單。
當(dāng)然,十塊錢一個煎餅果子的定價,也不高。
雖然比剛才要高出一倍,但也不是沒有煎餅果子賣這個價格。
希希導(dǎo)演頓時陷入了為難:“這樣,你讓林毅攤一個煎餅果子,嘗嘗味道,要是味道不好,就告訴他,不能加價賣。”
工作人員表示明白了。
很快,他找到了林毅,表達(dá)了導(dǎo)演的看法。
想要賣10塊錢一個煎餅果子,可以,必須味道要保證。
他還是有些質(zhì)疑林毅的攤煎餅果子水平的。
想到等會他還要品嘗,他都快麻了。
該不會是黑暗料理吧?
林毅比了個ok的手勢:“沒問題。”
很快,林毅打開了煤氣灶,擰到小火的位置。
等鐵板燒熱后,林毅用勺子舀出一些面粉白糊。
將白糊倒在鐵板上的同時。
林毅另一只手,拿著木制的木耙,開始均勻的推動。
雪白粘稠的面糊,均勻的鋪開,在發(fā)熱的鐵板作用下,很快便凝結(jié)了。
看到林毅駕輕就熟的攤著煎餅,所有人都驚呆了。
我的天,他真的會!
不是,林毅怎么會攤煎餅?
而且這么熟練??
熟不熟練,看操作就知道了。
林毅全程都很輕松,步驟環(huán)環(huán)相扣,每一個環(huán)節(jié)都銜接的很好,行云流水一般,
甚至形狀都很完美。
“小師弟,你以前是不是擺攤賣過煎餅果子?”熱芭忍不住吐槽了一句。
當(dāng)然,她知道這不太可能。
哪怕賣幾年,也做不到這么熟練吧?
林毅沒有回答熱芭的問題,因?yàn)樗跀偧屣灒荒芊稚⒆⒁饬Α?
隨著時間的推移,面糊變成了金黃色。
林毅單手用鏟子,將餅翻了一個面,動作干凈利落。
工作人員都忍不住叫了一聲好。
這簡直不可思議。
他真的是小鮮肉?
攤煎餅果子這么牛。
直播間的水友全部都震驚到無以復(fù)加。
“窩趣!之前是我不對,我還笑小哥不會攤煎餅,現(xiàn)在...我只想說一句,你是真的會,煎餅攤的又大又圓!”
“大郎,是你嗎?!”
“我糙,這面餅是真的秀,看到這里,我收回我之前對小哥的看法。”
“不是,還沒有成功呢,你們能不能穩(wěn)重一點(diǎn)...那個,上鏈接吧,我買一張,/流口水”
“樓上,泥垢了....”
鏡頭聚焦在林毅的手上,攤位上,一張完美的煎餅正在逐漸呈現(xiàn)。
而這只是第一步而已。
接下來還得放雞蛋呢。
林毅滿級廚藝在手,對火候把握,能夠精準(zhǔn)到分毫。
等火候到達(dá)了,林毅拿出了兩個雞蛋,雙手輕輕一碰,兩股晶瑩剔透、包裹著黃金蛋心的雞蛋液,就順勢落在了煎餅上。