兩家人都來到院子的時候，頓時人氣就高起來，在一顆小蘋果樹下放一張圓桌，閑著沒事的時候老閆頭就和李玉濤下象棋，趙叔圍觀。

尚羽和趙姨就在一起幫著收拾衛生。

燒烤料都是李凡配制的，這配方還是前世在燒烤店打工時跟師傅學的，味道只能說大眾，沒什么特色。

李凡熟練地抓起一大把肉串，然后就在自制的爐子上考起來，刷油撒料，扇風。

短短幾分鐘，燒烤特有的香味就飄散開。

李成此時就像一個小狗一樣蹲在爐子旁邊，一個勁問好了沒有。

院子里的人也跟著不斷吞口水。

除了李凡，其他人都沒吃過燒烤，只是聞這味道就感覺絕對是難得一見的美味。

趙曉月前兩天吃過李凡烤的蛤蟆腿，蛤蜊肉，這段時間就一直對這味道念念不忘，今天終于又能一飽口福。

尚羽此時忍不住問道：“兒子，這就是你說的燒烤么，什么時候能好？”

趙姨也跟著說，“大侄子就是能耐啊，這都是根誰學的手藝，真不賴。”

李凡笑呵呵的說道：“秘密，你們就等著吃到嘴里再說好不好就完了。”

幾分鐘以后，李凡遞給弟弟一串肉串，剩下的都放到盤子里交給趙曉月，“去端到桌上嘗嘗味道。”

李玉濤拿起一串遞給老閆頭，“大叔，你先來。”

老閆頭也不推辭，拿起一串問道：“就這么吃么？”

李凡回頭答道，“對，那邊的新蒜可以跟著一起吃，解膩，一起吃味道更好，小盤子里面還有蘸料，蘸著吃也行，別有一番風味，你們嘗嘗吧，我這接著烤。”

李成幾口就把手里的肉串吞進肚子里，一個勁嚷嚷，“我還要，我還要。”

眾人吃到燒烤，都是眼前一亮，鮮香的味道在味蕾上綻放，在配上小酒，說不出的愜意。

李凡一邊烤肉串，一邊問道：“三哥，我的手法學會了么，你烤一點試試，一定要注意火候，千萬不能烤糊，也不能烤的不熟。”

“放心吧，看起來挺簡單的，我試試。”

“你先少烤一點，熟練了在多弄，我烤一個茄子吃。”

李凡拿出一個大茄子，熟練的刨開之后開始往里面撒調料，蹲在一邊指點杜三。

杜三對燒烤的悟性絕對一流，一小會功夫就能烤的有模有樣，味道跟李凡烤出來的差不多。

“怎么樣，跟凡哥做的有沒有區別？”杜三得意的問道。

“可以啊，三哥，沒的說，就是還有一點老，再嫩一點就更完美，再練練。”

杜三吃了一口確實肉質有些發柴，在嘴里嚼半天才咬爛。

“小凡，這個茄子也好吃，給我來一個。”

“杜三啊，那個干豆腐菜卷再來一把，這個對我胃口。”

那邊六七個人都吃的滿嘴流油，眼看杜三已經學會，李凡終于上桌，端起一杯白酒就說道：“爸，叔，老哥，走一個，你們說味道怎么樣，好吃么？”

三人都點頭，一個勁夸贊這味道真好。

李凡這才接著說道：“爸，叔，你們說就這手藝，在咱們鎮子里開一個專門烤肉串的燒烤店怎么樣？”

李玉濤兩人一愣，互相對視一眼，李玉濤才說道：“小凡，這個咱們家也沒有人做生意，莊家也離不開人，這能行么？”

趙叔想了想說道：“也不是不行，但是我們都是以種地為生，一到農忙的時候都沒法子干買賣啊。”

“我都想好了，我們學校門口有現成的房子，以前也是開飯店的，接手簡單裝修一下就能用。一年才三千塊錢房租，那邊每天都有幾百學生吃飯，肯定能賺錢，而且這些學生吃好咱們家的燒烤，就會跟家里人說，用不了幾天基本所有大人都能知道，生意肯定不會差，絕對是個好項目。”

李凡嚼著肉串說道。

老閆頭點點頭說道：“小凡說的不錯，這是一個掙錢的道道，干好了不比種地差。”

兩人還在那猶猶豫豫的，李凡就干脆地說道，“爸，我這就是知會你一聲，我打算讓杜三做燒烤師傅，然后雇傭旁邊小賣店的兩口子晚上時候幫忙，成本也不大，就幾千塊錢就行，種地是本分，咱不能忘，可種地不能發財啊，一年就幾百上千的純收入，以后不好生活，咱們兩家合伙做生意，也不能出現差頭，技術我免費提供，就不跟你們要錢啦。”

趙姨聞言眼睛一亮，這個燒烤確實新穎，而且味道也好，主要是這個獨一份的買賣，先干起來肯定沒錯，“小凡，現在也是農閑時節，我在家也沒什么事，我能去幫忙，就是這飯店開到幾點，晚上怎么辦？”

李凡沉吟一下說道，“住的地方好說，附近就有民房，租一個當成宿舍也行，就是一旦要是確定開店的話，家里就照看不上，這點比較麻煩。”

趙叔想想說道：“沒事，這買賣干得，怎么也是鎮里獨一份，應該會賺一段時間好錢，我也看出來，這年月想發財還得做買賣，你姨這段時間就給你們幫忙，家里我一個人就行，現在也沒什么活，到時候忙的話再說。”

李玉濤幾次想張嘴反對，又覺得這是好事，把到嘴邊的話咽回去。

尚羽想想也說道：“小凡是有眼光的，你看他最近做的這些事就知道，比咱們兩口子強，沒啥好猶豫的，老閆叔走南闖北的見識廣，不也說這個能行么，那就干。”

李凡喊過來杜三，“三哥，我剛才說的話你也聽到了，前兩天我們也聊過這事，你整天在家也沒啥正事，給我做燒烤師傅怎么樣，很簡單的，你也學會啦，我打聽過，鎮子里的廚師一個月工資是四百，先給你四百的工資，以后生意好了再給你股份？”

杜三連忙搖頭：“凡哥，說啥呢，我沒手藝沒經驗，要什么錢，配方也是你的，地方也是你出，我就幫忙就行，一天管我三頓飯就中。”

“那不行，親兄弟明算賬，哪有干活不給錢的道理，除了你我也信不過別人，我怕教會師父人跑了呢，你就絕對不會的，反正你一天也沒啥事，家里也能走開，好好干就行，以后保證有你發財的機會。”

杜三還想推辭，老閆頭發話啦，“杜三，你就聽李凡的，以后好好干，手腳干凈點，在這么混下去以后媳婦都找不到，這好歹也是一門手藝，能賺錢不比成天在家溜溜唧唧的強多了么。”

杜三被這么一說，馬上表態，“凡哥，各位叔叔嬸子，閆爺爺，你們放心吧，既然你們瞧得起我杜三，那我就絕對不讓你們失望，以前是我混蛋，今后我一定好好做人，跟著凡哥做生意。”

眾人又商量一下細節，這才把事情敲定，趙景龍出三千占四成半成股份，李玉濤出三千也占四成半成，李凡出技術占一成。

這一成是李凡強烈要求爭取來的，說親兄弟明算賬，尤其是這合伙的買賣，更應該如此，技術也是重要一部分，不是他見錢眼開，這一成股份是給杜三留著的，年底如果生意好，杜三也踏實肯干，沒有什么歪心思，那么這一成就交給杜三。

只有合作共贏，財務清楚這才能省去后期很多麻煩。

不是李玉濤和趙景龍不能學著做燒烤，主要是家里春種秋收的事情都放不下，說什么也不愿意放棄對土地的執著，趕上農忙時節一忙就是一兩個月，沒有一個可靠的燒烤師父真不行。

現在也就是李凡年紀太小，身邊也沒有可用之人，有些事自己出面不方便，不然的話絕對不會拉著家人。

現在也挺好，給家人找一條發財的路，雖然累點，等到他們嘗到甜頭之后一定會甘之若飴的。

等以后自己能耐了，再讓他們享清福吧。

這些話也都是當著杜三的面說的，李凡知道，現在杜三看著混蛋，以后也是一個講究人，前世給小生子看游戲廳，那日進斗金的地方，就是他一個人照看好幾年，也從來沒干過中飽私囊的事情。

杜三聽得當時眼淚都要掉下來。

“凡哥，各位叔叔嬸子，我杜三發誓這輩子都不會忘了你們的恩情，你們把我當人看，瞧得起我，那杜三就絕對不會做任何對不起你們的事情。”