趙大娘接了卜秋蘭和佟永芬二人，便放在手邊打下手，這二人是余昭選出來(lái)的，她自然上心。

平時(shí)若有點(diǎn)什么事，首先就支使這兩人做。幾天下來(lái)，兩人都是叫苦不迭。

“哎喲，我的腰都沒(méi)直起來(lái)過(guò)。”

“誰(shuí)說(shuō)不是呢？哪里有一刻鐘閑下來(lái)過(guò)？”

心里雖因?yàn)閯诶鄱e累了些怨氣，見(jiàn)到趙大娘時(shí)仍是恭敬，一有事情吩咐下來(lái)還是笑著應(yīng)下。倆人做事本就利索，這些天來(lái)每日都是小山一般的事情堆過(guò)來(lái)，兩人便開(kāi)始琢磨如何安排時(shí)間既能提高效率又不至于慌慌張張把事情辦砸了。

每每等著燒水的時(shí)間便在一旁劈會(huì)子柴，時(shí)間久了，能算出來(lái)劈多少柴的功夫水剛好能燒開(kāi)。便是雜事多如牛毛，也心中有了數(shù)。

趙大娘見(jiàn)她們雖勞累，面上卻并無(wú)怨氣，心里早多了幾分嘉許，我女兒真真是會(huì)選人的。把二人叫到一旁：“你們這些日子，感覺(jué)怎么樣？累不累？”

“不累，不累。”卜秋蘭垂著手回答。

佟永芬眼神略一動(dòng)搖，也道：“虧得您體恤，這些事不累的。”

“我見(jiàn)你們平日里得空就自己捶腿捶腰，想必是累得很了。”

“辛苦是有一些，好在這里伙食好，雖活動(dòng)多些，人倒還胖些了。”

趙大娘聽(tīng)余昭說(shuō)這二人性子內(nèi)向，不愛(ài)說(shuō)話，可竟然拍起了自己的馬屁，有些不解。

“當(dāng)學(xué)徒都是這樣的，哪有不辛苦的。可我們能吃飽飯，將來(lái)興許還能掙些銀錢(qián)回去，便是稍微勞累些，哪里又值得些什么？”

“是啊，也是您母女二人菩薩心腸。像我們這樣粗鄙的農(nóng)婦，年齡又大了，難為你們不嫌棄，愿意收下我們。”

“我們婦道人家本就艱難，有這樣的機(jī)緣能出來(lái)掙些錢(qián)，真是幸運(yùn)啊。”

趙大娘被兩人說(shuō)的話觸動(dòng)：“這是你們?cè)摰玫模茨銈兛覆窕稹⒖该酌妫募虑樽龅煤耍吭谖疫@，不論男女，能干活的就行。只要愿意竭力做事，這世道，不會(huì)虧欠你們的。我也是婦道人家，雖說(shuō)廚娘不是什么上流身份，可我這一手好菜，嘗過(guò)的高官，哪個(gè)不夸我?guī)拙洌恐灰约翰惠p賤了自己，旁人終究不會(huì)輕賤你。”

佟永芬猶豫著道：“是了，是了，您說(shuō)的在理。可我們年紀(jì)這么大了，也只有您愿意教導(dǎo)我們。”

“哎喲，兩位姐姐這么說(shuō)可就見(jiàn)外了。年紀(jì)大年紀(jì)小，可塑之才我才愿教一二呢，若是那蠢的笨的，嬌滴滴的，偷懶犯饞的，年紀(jì)小又頂什么用。你們不知道，年紀(jì)大有年紀(jì)大的好。”

兩人見(jiàn)趙大娘這么推心置腹，先還只是因?yàn)閷?duì)方是現(xiàn)下的老板而敬重三分，現(xiàn)在卻對(duì)被真心打動(dòng)。

告別趙大娘，兩人竊竊私語(yǔ)。

佟永芬：“先還覺(jué)得不過(guò)是為了銀錢(qián)在做事，現(xiàn)在不知怎的，心里涌起一股勁來(lái)。”

卜秋蘭：“是了，原先只想著能吃飽飯，能有月錢(qián)就頂好了。”

佟永芬：“你說(shuō)，我們能同趙姑娘一樣嗎？”

卜秋蘭：“她可真是位鐵娘子啊。”

佟永芬：“像她那樣的豪情與抱負(fù)，若不是位娘子，只怕還要威風(fēng)些。”

卜秋蘭：“我看她已經(jīng)很威風(fēng)了。”

佟永芬：“那倒是。”

晚間歇下時(shí)，趙大娘就差手下的丫頭鵑兒來(lái)找卜秋蘭和佟永芬。

“趙大娘說(shuō)了，明日起廚房里的雜事自有人負(fù)責(zé)。你們倆跟在趙大娘身邊學(xué)做菜吧。”

兩人對(duì)視一眼，知道是升級(jí)了，離去店里更近了，歡喜笑道：“曉得了，謝謝姑娘傳話。”

鵑兒姑娘：“咱們趙大娘的手藝可不輕易傳人的，我在她近旁這么些年，連道小菜都不肯教我，你們?nèi)粢谒磉叄汕f(wàn)機(jī)靈著點(diǎn)，她老人家說(shuō)了什么、做了什么，都得一一記下。要是教過(guò)的還錯(cuò)了，可仔細(xì)著挨罵，她可沒(méi)那好性子。到時(shí)候她老人家若發(fā)起火來(lái)，連我也得受你們連累。”

兩人應(yīng)下，再三謝了。

等鵑兒走了，佟永芬才咋舌：“知道的是廚娘下面的丫頭，不知道的，看這氣派，高低得是王府長(zhǎng)房里的。”

卜秋蘭笑道：“趙大娘厲害，手下的姑娘也是，玉珠似的，又漂亮又伶俐。只怕比起身長(zhǎng)臉蛋和氣勢(shì)來(lái)，王府的大丫頭也只得這番模樣呢。”

佟永芬：“嘖嘖。”

第二日天還沒(méi)亮，兩人便早早梳洗了在廚房里候著。等了好一會(huì)兒，廚房里才陸續(xù)有人進(jìn)來(lái)，又過(guò)了大半個(gè)時(shí)辰，趙大娘才來(lái)了。

佟永芬：“早知道就不來(lái)這么早了，人家又不知道，也沒(méi)討著好來(lái)。”

卜秋蘭輕拍佟永芬的手背：“就你機(jī)靈，快別張著個(gè)嘴就知道胡說(shuō)了。到我這倒是伶牙俐齒的，一到人跟前就跟悶葫蘆似的，只會(huì)說(shuō)好好好，是是是。”

佟永芬嬉笑：“你又不是？”

趙大娘瞥到兩人，臉上似乎比平時(shí)嚴(yán)肅幾分：“你們幾時(shí)來(lái)的？”

佟永芬不好意思說(shuō)自己來(lái)得最早，可又想表表功，憋了半天才道：“來(lái)了一會(huì)了。”

趙大娘：“想是來(lái)得最早了。”

兩人瞳孔放大：她怎么知道的？

趙大娘：“今日起，你們便在我身邊，凡是我動(dòng)手的菜，你們都在一旁看著。我也不是學(xué)堂里的老師，若不是關(guān)鍵的地方，我是不講的，只由你們自去領(lǐng)悟。若是悟性好的，便學(xué)下去，自有你們大施拳腳的時(shí)候，若是悟性不好，琢磨不透的，我也幫不了你們了。”

“若有不懂的，也不許問(wèn)，自己得空了便練習(xí)，若練習(xí)了還沒(méi)長(zhǎng)進(jìn)，便不必在這練習(xí)了。”

昨日還和她們和顏悅色地說(shuō)著掏心窩的話的趙大娘一天就變了個(gè)人，兩人都有些不適應(yīng)，不過(guò)也因此更為警醒了些。趙大娘略一伸手，兩人就把需要的東西遞到她手上。