臘月二十九,大街小巷,千門萬(wàn)戶紅燈照,煙花漫天,讓年的味道越發(fā)濃厚了,到處張燈結(jié)彩,歡天喜地。
這座歷史古城的也迎來(lái)了一年最高光的時(shí)刻,外出打拼的人們大部分也榮歸生養(yǎng)自己的家鄉(xiāng),給市場(chǎng)帶來(lái)了以往數(shù)倍的人流…
最熱鬧的步行街更是人山人海,人們摩肩接踵,一個(gè)個(gè)面帶微笑,喜氣洋洋的樣子,這就是中國(guó)年的魅力。
不管在哪里,從四面八方回家的人們,回到家鄉(xiāng),在外面風(fēng)光無(wú)限或者委屈疲憊都化作風(fēng)輕云淡;回到家鄉(xiāng),所有的隱忍和努力才有了回響;回到家鄉(xiāng),認(rèn)清生活的真相后依然熱愛(ài)生活,像極了羅曼羅蘭說(shuō)的英雄主義。
陳鴻今年將跟隨父母回老家過(guò)年。他正在做出行準(zhǔn)備,首先是要有一套厚實(shí)的棉衣,他聽(tīng)說(shuō)老家的冬天非常寒冷,需要穿上厚厚的衣服。
他把所有必需品整齊地?cái)[放在行李箱里,包括衣服、鞋子、洗漱用品等等。
一家三口帶著大包小包前往君山老家,老陳開(kāi)著車,鄧春香主動(dòng)讓陳鴻坐副駕,她表示要坐后排,前排留給父子倆。
這一年,陳鴻變化不小。很上進(jìn),成績(jī)自然不用說(shuō),為人處事像一個(gè)大人了,朋友圈子也很健康。堅(jiān)持鍛煉,顯得更加精神帥氣、身姿挺拔,肚子上有三階肉了。
還有就是老陳,被兒子的努力刺激到了,和鄧春香商量后決定拜訪老領(lǐng)導(dǎo),露露臉。畢竟不管什么工作,只是埋頭拉車不行的,還要領(lǐng)導(dǎo)看到你的努力和成績(jī),你不露露臉,可能提拔的時(shí)候不會(huì)想起你,他決心年后也爭(zhēng)一爭(zhēng)。
陳鴻在副駕右耳戴著耳機(jī)聽(tīng)著周董的歌,車子在蜿蜒曲折的道路上呼嘯前行,他看著熟悉的又陌生風(fēng)景似乎回到了童年,遠(yuǎn)處的山山水水,天邊的藍(lán)天白云,近處的農(nóng)田水利…
臨近中午時(shí)分,他們終于到達(dá)了老家。他是好久沒(méi)有回老陳家君山老宅了,遠(yuǎn)離了城市喧囂,回歸大自然的懷抱,平日里的憂慮似乎平靜下來(lái),靜靜的感受著這靜謐的味道,欣賞著青山綠水的美景。
老陳看到的似乎觸景生情,好笑道:“鴻乃,有一年沒(méi)回來(lái)這邊了吧,現(xiàn)在每年也只是過(guò)年來(lái)一次。你小學(xué)暑假可是年年都來(lái)的,和一幫小伙伴河里捉蝦,廟里看戲,草叢捉螞蚱,最離譜的是還從家里帶鹽油烤鴨子。哈哈哈。”
鄧春香也忍不住抿嘴笑了:“是的,你在這邊可是搗蛋鬼,大伯家的鴨子你們抓一只直接砍頭上架,結(jié)果沒(méi)熱水就沒(méi)拔毛…”
經(jīng)過(guò)爸媽的提醒,陳鴻想起小時(shí)候和小伙伴們的一些趣事,他也嘴角上揚(yáng)起來(lái)。
陳鴻回到了農(nóng)村的矮房子,一股濃郁的春節(jié)氣息撲面而來(lái)。陳鴻家的門口已經(jīng)掛上了吉祥的春聯(lián),里面的房間也被布置得井井有條。
銀色小轎車緩緩開(kāi)進(jìn)一排兩層樓的院子,頓時(shí)引起了屋里人的注意。
陳鴻也是主動(dòng)和長(zhǎng)輩打過(guò)招呼。
大伯陳建兵年過(guò)五十,大哥陳廷方是獨(dú)子。
二伯陳建軍,他的獨(dú)子二哥陳彪今年在偉人故鄉(xiāng)科技大學(xué)讀大三,今天看起來(lái)混混僵僵,似乎聽(tīng)說(shuō)是沉迷游戲不可自拔。
小姑陳曼四十出頭,姑父李國(guó)富,表妹李淑君才上初中,表弟李明小學(xué)五年級(jí)。
幾個(gè)長(zhǎng)輩也都夸獎(jiǎng)陳鴻又長(zhǎng)高了,也壯了許多。他看到許久不見(jiàn)的親戚也是真情流露,心情舒暢,見(jiàn)到大哥和弟弟妹妹也是熟絡(luò)起來(lái)。
一家人把車?yán)锏拇蟀“徇M(jìn)去,大伙都進(jìn)屋,屋子里滿滿一家人,烤著火,聊著大大小小的趣事,過(guò)年的情味,都來(lái)自老故事,燈火里的溫暖,也來(lái)自舊時(shí)光。
也會(huì)聽(tīng)大人們說(shuō)著他們小時(shí)候過(guò)年的趣事。
大伯一家為他們準(zhǔn)備了豐盛的飯菜和美味的年糕。在這里,陳鴻品嘗到了熟悉的美食,他感到很滿足。
下午,陳鴻參與了貼春聯(lián)、剪窗花等活動(dòng),一家人共同體驗(yàn)著傳統(tǒng)的年俗和文化。他們也拜訪了很多親戚朋友,相互送上新年的祝福和禮物。
今年是老陳家一大家子一起過(guò)。按照農(nóng)村的習(xí)俗,進(jìn)了臘月就殺豬。陳家今年一大家子一起過(guò)年,自然少不了吃食。
這不,今年大伯準(zhǔn)備了一頭年豬。
過(guò)年是中國(guó)傳統(tǒng)文化中最重要的節(jié)日之一,對(duì)于農(nóng)村人來(lái)說(shuō),也是一年中最盼望的日子。老陳家如果聚在一起過(guò)年,殺年豬是一項(xiàng)必不可少的傳統(tǒng),它象征著新的一年的開(kāi)始,也代表著豐收和幸福。
在過(guò)年前幾天,大伯就挑選了一頭體型健康、體重適中的豬,保證肉質(zhì)的鮮美。這幾天也給豬喂食,讓它吃得飽飽的,這樣在殺豬的時(shí)候就會(huì)比較安靜。
陳鴻看到豬被放入了一個(gè)特制的鐵籠子里,用繩索將它固定住,讓它無(wú)法動(dòng)彈。然后,大人們準(zhǔn)備一些開(kāi)水,用來(lái)燙豬的毛發(fā),這樣在處理豬肉的時(shí)候就會(huì)更加方便。
一切準(zhǔn)備就緒后,即將開(kāi)始進(jìn)行殺豬的工作。殺豬匠是村里的老人,他熟練將豬的喉嚨處割開(kāi),讓它失去意識(shí)。
接著,用一把大刀逐漸剝下豬的皮毛,然后再將皮肉分離開(kāi)來(lái),接著清洗和切割,最后將豬肉分開(kāi),用來(lái)備菜和制作臘肉等。
在整個(gè)殺豬的過(guò)程中,老陳家還有一個(gè)傳統(tǒng)的儀式,就是讓年長(zhǎng)的家族成員在豬頭上拜祭,并祈求來(lái)年家族的幸福和吉祥。這一儀式不僅是對(duì)祖先的緬懷,也是對(duì)家族和睦、和睦相處的表現(xiàn)。
雖然整個(gè)過(guò)程有些繁瑣,但一大家子人都是樂(lè)此不疲,因?yàn)樗砹素S收和幸福,也是家族凝聚力的一種表現(xiàn)。
可憐的年豬總是成熟在最寒冷的時(shí)節(jié),如同命運(yùn)安排了壯美的獻(xiàn)身,盛放在喜氣洋洋的年關(guān)。從刀耕火種流傳到今天,年豬甚至不需要用其他身份來(lái)證明自己,因?yàn)樾羷谝荒甑娜藗儯苍谂瓮@一刻的喜慶,幾百斤年豬的背后,照射著這一年的豐收。
遠(yuǎn)處也隱隱傳來(lái)年豬的嘶吼,人們的吶喊聲…
農(nóng)村的鄉(xiāng)土情懷總是要比城里多一些,陳家也即將進(jìn)入集體狂歡,年豬化作一道道美味佳肴上了餐桌,肥腸,五花肉,排骨,豬蹄,殺豬菜…配合著一杯杯香醇的美酒,肥美整個(gè)農(nóng)歷新年。
一家人叨叨絮絮一大堆,生活不像你想象的那么好,也不會(huì)像你想象的那么糟,當(dāng)我們把年豬當(dāng)做犒賞,把豐收的愿望倒進(jìn)酒杯盡情暢飲,這就是農(nóng)家新年,象征著最美的時(shí)節(jié),最美的希望,最后共同舉杯:祝愿新年勝舊年,一年更比一年強(qiáng)!
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