江楓和張紫萱、楊瑩兩女來到一個村子，有點破落，幾乎都是一兩層的老建筑，看著像是建國初期的。不遠處，能看到稀稀疏疏的幾棟碉樓，顯得很突兀，鶴立雞群。

村子走動的，老人居多。

也對，雖然都是珠三角，但城市和城市之間也有很大差距。

像眼前的這種村子，其實和農(nóng)村沒有區(qū)別。

讓江楓和張紫萱她們驚訝的是，好像碰到了同行。

嗯？也不太對。

對方年紀比江寧大一點，還有專人跟在身邊拍視頻。他收購的，是當(dāng)?shù)睾苡忻奶禺a(chǎn)——陳皮。

有人可能會認為，陳皮就是曬干的橘子皮。

但其實，柑皮以貯藏的時間越久越好，存期不足三年的稱果皮或柑皮，存期足三年或以上的才稱為陳皮。

新會陳皮散發(fā)芳香撲鼻的香味，是其獨有品質(zhì)。由于新會陳皮具有很高的藥用價值，又是傳統(tǒng)的香料和調(diào)味佳品，所以向來享有盛譽，早在宋代就已成為南北貿(mào)易的“廣貨“之一。

“阿婆，你這陳皮是10年份的？看著不像呀！”老五先鑒定一番，說道。

老五是別人給他的稱號，他一邊收貨，一邊做短視頻，算是謀音上的視頻主，有三十多萬的粉絲。

他收陳皮已經(jīng)有好些年，對陳皮的了解很足。

一般情況下，只要看幾眼，再聞一聞，就知道陳皮的年份，以及品質(zhì)的好壞。

“靚仔！我這陳皮肯定有十年以上的。”阿婆有點駝背，走幾步路都會有點氣喘吁吁，身體不怎么好。

阿婆是個精明人，看到江楓和兩個靚女過來，以為也是收陳皮的。

“靚仔，靚女，你們也是收陳皮的？”

老人家好像對來收陳皮的人司空見慣。

他們這里，陳皮就是特產(chǎn)，經(jīng)常有人上門收購。

老五轉(zhuǎn)頭，看到江楓和兩個靚女，尤其是凹凸有致的張紫萱，微微驚訝。他不想某些人，看到美女就黏上去，恬不知恥地跟人家要聯(lián)系方式之類。

盡管江楓三人類似同行，但他也還是微笑點頭，算是打了個招呼。

江楓也回了他一下，然后跟老人家說道：“阿婆，我們不是收陳皮的，有老物件嗎？”

老五一聽，頓時松了口氣。

不是同行，那就更好，雙方完全沒有利益沖突。

“老物件？”

江楓進一步解釋：“就是老舊的東西，類似古董的那種。放心，我們的收購價肯定會讓您滿意的。”

“哦！舊東西呀？有的，你們等一下，我給你們倒杯水。”老人頗為熱情。

說完，也不管江楓他們要不要喝水，就拎起“茶壺”給老五等幾個年輕人倒水。

老五朝江楓伸出手：“我叫陳偉大家叫我老五，專門收陳皮的。剛還以為，你是同行呢！都準備要大出血的。”

江楓跟他握了握手，笑道：“我叫江楓，這兩位是我姐，楊瑩和張紫萱，今天來碰碰運氣。”

介紹完，他看著那些陳皮，問道：“這陳皮，年份不對嗎？”

老五哈哈一笑：“應(yīng)該不止十年的。這不，我也不能讓阿婆吃虧嘛！十五年的當(dāng)成十年的賣，虧不少的。”

他告訴江楓三人，一般來講，10年的新會陳皮，會因為長期空氣氧化作用的原因，內(nèi)囊浮松有層次脫落感，外皮油包內(nèi)凹呈立體感，并且表面看起來也會給人干凈、清爽、有光澤的感覺，質(zhì)地也是柔軟有韌性。

而3年的新會陳皮的價格在380~550元一斤左右，這之后每年都會升值20%。

也就是說，10年的新會陳皮大概1900~2400元一斤，15年的就要5000元左右一斤，這差價還是蠻大的。

此話，讓江楓、楊瑩和張紫萱對這家伙有了點好感。

“其實，很多人是分不清十年和十五年的陳皮，它們表現(xiàn)差不多。”

他表示，看表皮顏色，以及聞氣味，是鑒別陳皮年份最常用的手段。

前三年的，不能叫陳皮，三到五年的，一般表現(xiàn)為青藤色，五到八年的是黃青色，十年到十五年的，則是褐青色。

當(dāng)然，這只是青皮的。

此外，還有二紅皮，以及大紅皮，表現(xiàn)又會不一樣。

“根據(jù)年份的逐年變化，新會陳皮的氣味會變得越來越內(nèi)斂，從鮮果時期的霸道鮮香逐漸轉(zhuǎn)化為陳香，再由陳香逐步轉(zhuǎn)化為藥香。根據(jù)香味的不同，也預(yù)示著新會陳皮變得更加珍貴。

比如，3年到8年陳皮有芬芳的果香味；9年到20年的陳皮清香撲鼻，沒有糖酸味；20年到40年的陳皮陳香醇厚；50年以上的陳皮聞氣味，有藥香，陳香醇舊。”

既然不是同行，老五愿意跟江楓他們詳細講解，分享相關(guān)的知識。

還有人可能會品嘗味道，不同年份的，味道肯定也不一樣。

說得他有點口干舌燥，看到阿婆遞過來的水，他就忍不住一口干。包括他身邊負責(zé)拍攝的哥們。

剛才，拍攝的這哥們，沒少偷瞄張紫萱的身材，還拍了進去。他相信，這種美女，出現(xiàn)在短視頻里，肯定會火，流量密碼呀！

到時候，評論區(qū)肯定有給攝影師加雞腿的評論。

江楓剛要阻止，誰知這兩人已經(jīng)干了。

得！你們都是勇士。

“阿婆，我們不渴，就不喝啦！”江楓跟老人家說道，婉拒了那杯水。

老五將空杯遞過去：“阿婆，再來一杯。”

好家伙！牛呀！

本來還憋著的楊瑩終于忍不住，噗嗤一下笑出來。

老五和他的攝影師摸不著腦袋。

這很好笑嗎？笑點這么低？

“你們知道這玩意叫什么嗎？”楊瑩指著阿婆手里的“茶壺”。

“不是茶壺嗎？怪是怪了點，沒見過這種形狀的。”老五說道。

“這是夜壺，應(yīng)該聽說過吧？”

老五和攝影師齊齊愣住，三秒后，兩人立即跑到邊上狂吐。我的天！他們當(dāng)然知道夜壺是干什么用的呀！古代用來撒尿的，其實就是尿壺。

阿婆居然那這種玩意泡茶，而且還讓他們喝了。

“阿婆，您不知道這干什么用的嗎？”老五埋怨道。

老人家感覺很無辜：“夜壺是什么？”

得！老五感覺阿婆是故意的。老一輩，怎么可能連這種東西都不認識嘛！