“你們兩個看好了,他的這個手法是完全要不得的。”
“我知道我知道。”楊大廚還會搶答。
“他揉面時動作太輕,做出來的面條不會勁道,而現在拉面時,動作又太大,這個勁兒掌握不好,面條成形都成問題,只怕一會兒煮出來的都是面團兒吧。”
說完三人都笑起來,笑容間的輕蔑之意盡顯。
“唉,連我的徒孫都能輕易看出來的道理,這有些人都不懂,當真是可笑至極,可笑至極啊!”
顧大廚手上的...
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“你們兩個看好了,他的這個手法是完全要不得的。”
“我知道我知道。”楊大廚還會搶答。
“他揉面時動作太輕,做出來的面條不會勁道,而現在拉面時,動作又太大,這個勁兒掌握不好,面條成形都成問題,只怕一會兒煮出來的都是面團兒吧。”
說完三人都笑起來,笑容間的輕蔑之意盡顯。
“唉,連我的徒孫都能輕易看出來的道理,這有些人都不懂,當真是可笑至極,可笑至極啊!”
顧大廚手上的...