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第64章 豐盛的一餐

  • 平凡的田園重生了
  • 空心菜炒辣椒
  • 2037字
  • 2023-04-10 22:40:20

田園回到廚房開始準(zhǔn)備飯菜。

她先讓田雨往鍋里再加一把米,削個(gè)紅薯進(jìn)去。田園自己則提著田志做的竹編菜籃子去菜園里摘菜了,田笑像個(gè)尾巴似的跟在她后頭,幫著她提菜。

菜園里的土不肥,夾雜著很多石子,茄子長(zhǎng)得又直又長(zhǎng),豆角也顯得有些營(yíng)養(yǎng)不良,長(zhǎng)長(zhǎng)瘦瘦的,并不豐滿;辣椒樹也種了二十幾棵,雖然辣椒長(zhǎng)得小了點(diǎn),但數(shù)量卻不少,每棵樹上都結(jié)滿了果實(shí)。

兩人一起摘了長(zhǎng)豆角、茄子、辣椒、包菜,又拔了一把蔥,關(guān)上籬笆門,就回去了。

現(xiàn)在還有幾只雞在外頭溜達(dá),沒有全部回雞籠子里,不關(guān)上籬笆門,肯定會(huì)被它們溜進(jìn)去啄菜。

田笑和田雨負(fù)責(zé)清洗蔬菜,兩人蹲在臺(tái)階上,田笑正在削辣椒,就像削鉛筆,一個(gè)個(gè)辣椒被她削好裝到了碗里;田雨則把豆角擇了放盆里泡著。

田園先把草魚和豬肉清洗干凈,提著回了廚房。魚瀝干水分再剁成大塊,魚頭也單獨(dú)看下來裝入干凈的碗里。又往魚塊里加生姜、花椒、料酒和鹽等調(diào)味品。因?yàn)橐o蘿卜做調(diào)料,她都買了一些放家里頭。田園用筷子攪拌均勻,放一旁腌制著,拿出菜刀在厚重的砧板上切起了五花肉。

田志到家時(shí),還在門口就聞到了濃郁的香味,他先在臺(tái)階上洗了手,走進(jìn)廚房,看幾個(gè)小孩都在忙,開口問道:“園園,做了什么好吃的啊,這么香。”

“二叔。”田笑先喊了一聲。

聞著香味,田志心情也非常好,他笑著說道:“笑笑啊,你們?cè)趺醋鲞@么多好吃的。”

“爸爸,你回來了,先休息一下吧,馬上就開飯了。”

田園看著鍋,撒了點(diǎn)蔥下去,一邊回復(fù)田志,“現(xiàn)在做最后一個(gè)湯了,你們最近都太辛苦了,想給你們補(bǔ)一補(bǔ)。”

中間的桌子上放著已經(jīng)炒好的菜,有五花肉炒辣椒,紅燒草魚,肉末茄子,豆角炒肉,小炒包菜,再加兩個(gè)涼菜,擺了滿滿一桌。

“哦,好好,你媽媽讓你買的肉?”家里很久沒吃肉了,田志站在桌前聞著味兒就咽下一口水。

“不是。”

田園把菜盛出來,轉(zhuǎn)頭對(duì)田雨說道:“田雨,你去叫她們過來吃飯吧。”

田雨點(diǎn)頭,很快跑進(jìn)了房間。

“媽,吃飯了!”

沒多久李梅三人就出來了,人未到聲先至,王麗的大嗓門先傳了過來,“園園,是你做的菜?這么香,我們?cè)诜块g里都聞到了。”

田志正拿了一把筷子擺著,他笑著說道:“是啊,園園的手藝連我都比不上了,她今天特意做了一桌子菜招待你們呢,快來洗手吃飯!”

王麗看到桌上的菜,葷素都有,還有一道魚頭豆腐湯,看著就讓人食欲大開,她瞪大了眼睛,“這也太客氣了,隨便吃點(diǎn)什么都可以的,沒必要搞得這么豐盛啊。”

她原本以為只是三四個(gè)菜的,沒想到擺滿了一桌子。

“哈哈,我前幾天在這里的時(shí)候,他們確實(shí)是隨便做了點(diǎn)菜吃的,今天估計(jì)是園園又接到大單了吧?”李娟爽朗的笑著,她看向正在收拾灶臺(tái)的田園,臉上滿是自豪,這可是她親外甥女!

“是啊,慶祝一下,以后還希望小姨和麗媽媽多多幫忙呢,不然靠我媽一個(gè)人,怕把她累垮了。”田園笑著說道,招呼著大家入座。

特意搬了家里的大圓桌出來,三個(gè)小孩和四個(gè)大人,剛好湊了一桌。

李娟和王麗在旁邊不停地夸贊著田園,直夸她懂事能干。

李梅聽著她們的夸贊,心里也是美滋滋的,比夸她自己還開心。

她忍不住笑道:“你們聽她胡說,我做個(gè)衣服哪里能累垮。這么點(diǎn)活兒,比起上山下地不知道輕松到哪里去了。”

一時(shí)間,廚房充滿了歡聲笑語(yǔ),夕陽(yáng)的余暉照射進(jìn)來,給小屋里帶來了一份柔和與溫馨。

這時(shí)田雨端著一個(gè)碗過來,李梅伸手接過,每樣菜夾了點(diǎn)出來,她小心的把魚里的刺挑出來,對(duì)田雨說道:“單獨(dú)拿個(gè)碗盛湯吧。”

“這是給姥姥的吧,那個(gè)刺要弄干凈點(diǎn)哦,不然老人家卡住就麻煩了。”王麗坐在李梅旁邊,她看著李梅的動(dòng)作,眼尖的幫忙挑著魚刺。

李梅趕緊把碗移開,嘴上說道:“沒事沒事,我來就行,你們先吃飯吧。”

兩人又互相客氣一番,田志喝了一小口酒,夾起一塊紅燒排骨扔進(jìn)嘴里。

“嗯~不錯(cuò),這個(gè)排骨做得好吃,小麗啊,你再不吃,就要被我吃光了噢!”

“你吃啊,別客氣,這里可就你一個(gè)大男人,你在地里干苦力,是得多吃點(diǎn)……”

大人們還在相互客套的聊著,小孩這邊早就吃得滿嘴是油了。

田雨給姥姥送了飯回來,就一直盯著石花菜吃,田園在一旁看不過眼,給她夾了塊魚肉。

田雨看著碗里的魚,嘟著嘴,小聲說道:“太多刺了,好難吃。”

“吃涼菜你能長(zhǎng)高啊?不吃點(diǎn)有營(yíng)養(yǎng)的,以后你就做個(gè)小矮人吧!”田園沒好氣的說道。

田雨抬頭看著田笑,反駁道:“笑姐姐也一直在吃涼菜啊,她長(zhǎng)得比你還高呢!”

田園噎住說不出話,這怪誰,還不是家里營(yíng)養(yǎng)不夠!

“你笑姐姐已經(jīng)這么高了,可以隨便吃,你能跟她比?”田園問道。

田雨又看向田笑,只見田笑吃著石花菜,正含笑看著她,田雨沒再說話,低下頭專心挑著魚刺。

飯后,田園還得準(zhǔn)備豬食,她往豬食桶里倒紅薯藤,田雨在洗碗,田笑吃完飯就回去了,幾個(gè)大人則坐在竹椅上休息。

田志摸著漲起來的肚子,打了個(gè)飽嗝。

“園園,你從哪學(xué)來的手藝啊,做得這么好吃。”王麗還在回味著。

村里除了辦酒席的菜很香很好吃,一般在自己家里做菜都只放油和鹽,再加一點(diǎn)點(diǎn)味精,很少放其他調(diào)味品的。這次田園做的菜感覺和辦酒席的菜差不多一樣好吃了,王麗心里感慨著,李梅家怕是要起來了,有田園這么一個(gè)出色的女兒,以后肯定只會(huì)越來越好。

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