第93章 冰火麻薯
- 我加載了砍價APP
- 奶爸咸魚
- 2154字
- 2023-03-25 00:06:00
劈啪劈啪劈啪!!!
在熱熱鬧鬧的電子爆竹聲中,
上午八點,
四葉草西門金街店正式迎來了開張。
大門前,擺滿了開業花籃,
門外,更是搭起了開業舞臺,幾個大長腿小姐姐載歌載舞,吸引了無數LSP的眼睛和腳步。
按照慣例,
主持人巴拉巴拉的一通介紹后,
李折挽著洛雪的手一起剪彩,
然后與裱花師一起現場制作三米開業蛋糕。
最后開吃,齊活。
由于四葉草用材用料上等,制作出來的面包蛋糕口味上佳。
再加上這些天總店名聲在網絡上的發酵,
一經開業便客似云來,好不熱鬧。
現烤房,趙大海親臨現場,除了現炸火爆一時的香蕉小面包,
又推出了一款新品--冰火麻薯。
麻薯是烘培界的明星產品之一,
其Q彈可口的口味獨具一格,深受顧客喜愛。
不同于一般麻薯烘烤而成,
趙大海推出的冰火麻薯,不僅名字怪異,而且制作方法更是別出心裁。
“大海,你說你的冰火麻薯是蒸的?
而且只需要蒸一分鐘就能出蒸籠?”
現烤房窗口外,聽到冰火麻薯這奇怪的名字,李折好奇道。
“沒錯,折哥,還有嫂子,我先蒸一籠給你們嘗嘗鮮吧。”
趙大海自信的說完,從冰箱取出一籠早上剛做好的半成品,
將之放上蒸籠。
蒸籠是特制全透明的,
李折清晰的看到,十個大小好似湯圓一樣,渾圓雪白的小麻薯正安靜的躺在蒸籠中。
火力全開后,
肉眼可見的,
小麻薯迅速膨脹大一圈。
一分鐘后,
趙大海迅速端下蒸籠,用篩網撒上了一層淡黃色粉末,雙手恭敬地送至李折洛雪身前:“折哥,嫂子,這冰火麻薯要趁熱吃,不然就沒有效果了…”
趁熱吃?
李折好奇的用筷子夾了一個,打量了一下。
其外表普普通通的,顏值沒有任何出挑之處。
“來,雪兒,張嘴。”
李折溫柔的將麻薯送至洛雪嘴邊,
洛雪吐了吐粉舌,吹了吹,然后小心翼翼的輕輕咬了一口,
一股熱氣直沖腦門。
“這麻薯好燙…”洛雪還沒來得及細品,突然,當她的舌頭咬到正中間,
一股冰冷的感覺順著舌尖傳到了她的大腦,
一瞬間,洛雪整個人都麻了:“好冷!”
被這冰冷的氣息一激,條件反射的,她用力一嚼,
轟!!
表皮的熱,內餡的冷,
一冷一熱之間,交織出了冰山與火焰的雙層口感,
令洛雪胃口大開,欲罷不能!
“這內餡竟然是香草冰淇淋?!
被蒸了這么久還沒融化,這到底是怎么做到的?!”
帶著疑惑,洛雪一口將剩下的麻薯全部吞入口中,
十分不淑女地猛嚼了起來。
轟!!!
麻薯的炙熱和Q彈,內餡的冰涼與爽口,再加上表皮上黃豆粉的鮮香,
完美的不像是人間之品,
徹底征服了洛雪的味蕾!
“太好吃了!
這真是我吃過最好吃的麻薯!
冰火麻薯名不虛傳!”
洛雪贊不絕口,一邊夸著,她又夾了一個丟入口中。
李折見狀,連忙也試吃了一個,
然后,
一籠麻薯大半進了他的肚皮。
“大海,你到底是怎么做的?!
這也太神奇了,
麻薯球蒸一分鐘就熟?
冰淇淋在蒸籠里不會化嗎?!”
意猶未盡的抹了抹嘴,李折將目光望向一臉微笑的趙大海。
“折哥,這冰火麻薯內餡中的香草冰淇淋被我提前冷凍過24小時,堅固無比,被包裹后,即使進入高溫狀態,短時間之內也絕對不會融化。”
趙大海從冰箱取出半成品,介紹道:“而麻薯皮其實早已經蒸熟,待它冷卻后包上香草內餡,
入蒸籠只是回溫而已。”
“冰火麻薯正如其名,表皮炙熱無比,內餡冰涼入骨,
二者中和,這冰與火融合出的奇異口感,一定能讓吃過它的人永世難忘。”
香蕉小面包之后,
趙大海徹底開了竅。
四葉草薪資待遇優厚,老板器重放權,工作環境無比和諧,
趙大海有充足的時間和動力去開發新品。
“大海,那這個冰火麻薯保質期是多久?
里面加的是冰淇淋,融化了,肯定沒那個口感。”李折問道。
“這冰淇淋是我特制的,里面加入了一點利于凝固的吉利丁,
被蒸熟后,一個小時內吃絕對沒有任何問題。”
“好,那記得和顧客提前說明。
大海,四葉草的面包,我就交給你了,
有你在,我放心。”
冰火麻薯得到李折的肯定,趙大海干勁更是十足,他當即又制作出一籠,交由店長丁慧拿去試吃推薦。
很快,
吃過冰火麻薯的顧客全部被這個獨特的口感征服,
他們當機立斷火速下單!
于是很快的,
西門金街店再一次排起了長龍,
冰火麻薯的名聲,又一次開始肆虐帝都。
……………
“小琪,快點,聽小麗她們說,四葉草又出新品了!
這次的冰火麻薯據她們說超級好吃,
咱們得趕緊抓緊去排隊,不然肯定買不到!”
吃貨的消息總是最靈通的,
冰火麻薯這邊剛出,
另一邊,小美已經得到消息。
拉上好閨蜜好同桌陳琪,小美化身壓路機,一路噸噸噸的跑到新開張的金街店。
果然,
門前大排長龍,
上百號人從現烤房一直排到了大門十米開外。
小美無奈,只能和陳琪乖乖地排在后面等待。
眾所周知,
搶來的東西吃起來總是更香。
冰火麻薯原本就口味獨特,用材用料更是上等,
再加上等待多時,才能搶到限量兩盒,
吃過的就沒有一個說不好的,
好評率居然高達百分之百!
今天原本就是周六,人流眾多,
再加上又出了冰火麻薯這么一個爆款,
金街店生意爆棚,
丁慧帶著手下的五個小姑娘忙的暈頭轉向,
差點就沒樂開花。
李折不僅是她的老板,更是丁慧心中認定的好朋友,
這小半個月拿著李折超高的待遇,在總部混日子,她內心分外煎熬。
如今店面開張,營業火爆,丁慧總算是松了一口氣。
然而,丁慧是開心了,
可正對面的雪紡蛋糕全體員工卻是難過的很。
還是那句話,同行是冤家,
兩家店都是烘培,隔得這么近,你的生意好了,我的生意自然就淡了。
而雪紡蛋糕最重業績,業績差了,誰都沒有好果子吃。
正當專業打小報告小人劉榮,準備給何鴻昌打電話匯報之際,
突然,
一個店員拿出手機震驚道:“快看新聞!雪紡蛋糕出大名了!”