一連兩個大動作，李折用實際行動證明，他不僅有決心，也同樣有實力堅持初衷，改造烘焙。

得之這個消息，

與其他人的歡欣鼓舞不同，

趙大海在替李折感到高興的同時，

更多的是心存愧疚。

一家烘焙店的核心是什么？

毫無疑問是代表生產的面包師和裱花師。

趙大海自覺碌碌無為20多年，一直到遇見李折，才總算是初展抱負。

在他的心中，李折就是他的伯樂，

而現在李折給了他優厚的薪資，充足的權利，豐沛的人手，

可他接任四葉草面包主管已有半月之久，

至今卻毫無成績。

這對于一心想報恩，順便實現理想抱負的趙大海來說，無疑是備受煎熬。

“不行，我不能再這樣墮落下去。

折哥為了改造烘焙界，不惜花費巨資替四葉草輸血前行，

我決不能眼睜睜的看著，任他的真心付出，得不到應有的回報。”

下定了決心，

趙大海轉身上了二樓。

他是面包師，四葉草是面包店，

想要破局，

唯有面包！

……………………

“喂，折哥，您現在有時間嗎？我有點事，想向您匯報一下。”

“大海，都下班了，要不明天吧？”

“不行折哥，這事十萬火急，我一分鐘都不想耽誤，我今晚必須要請示您！”

“……好吧，那我們半小時后到四葉草見。”

下午六點，603內，李折原本正打算約洛雪出去浪漫，

結果被趙大海一個電話硬生生的打斷。

發信息給洛雪說了一句抱歉，李折開著車趕回了四葉草。

此時正是飯點，四葉草幾乎看不見一個顧客人影，

李折進門后，笑著和當值的劉彩霞等人，一一打了個招呼，隨即便上了二樓。

二樓，

趙大海早已等候多時，事實上，他今天根本就沒下班。

見李折到來，

趙大海笑著請他試吃，他構思了大半個月，花了一下午，精心制作出來的新品種面包。

這是一個形似香蕉，拇指大小，外表被炸的金黃的月亮形小面包。

李折拿起它輕輕咬了一口，瞬間，李折震驚了！

“大海！你這餡料，它竟然是……”

“沒錯！就是新鮮香蕉！”

趙大海笑容滿面的肯定道：“這款香蕉小面包有兩個最大特點，一是餡料新鮮，選用的是最新鮮的海島拇指蕉，除此之外，無任何添加。

二是制作迅速，從下鍋烹炸至完成只需一分鐘，完全可實現現炸現賣，

將四葉草崇尚健康新鮮的概念完美呈現。”

吃著香酥可口的香蕉小面包，李折心中的驚喜簡直無以復加。

李折本身是裱花師出身，對面包雖然不專業，但了解卻不少。

這款香蕉小面包看上去平平無奇，似乎與普通的炸香蕉沒什么區別，

但神奇的地方就在于，他吃下去的時候，里面的香蕉竟然新鮮如剛剝皮，一點油炸過的膩味與澀味都無，就好像沒被油炸過一樣。

而且其外皮酥脆可口，牙齒咬過的一瞬間，李折感受到了味蕾傳來的欣喜和雀躍。

這絕不是普通炸香蕉，隨意打兩個雞蛋裹著面包糠就能擁有的絕佳口感。

這是真正的創新，這是一款全新的香蕉面包。

“折哥，這款小面包的關鍵是表皮，

其外皮用的是我特制的丹麥表皮，

制作成型后冷凍保存。

使用前放至保鮮讓它自然解凍，

只待顧客點頭下單，裹上剛剛剝出的拇指香蕉，

下鍋烹炸僅需一分鐘，

便可新鮮出鍋。

而且其成本并不高，一根小面包最大的成本是拇指香蕉，

按批發價10元一斤來算，一根僅需0.6元左右，加上丹麥表皮，橄欖油，

除去人工，僅需1.5元。

我們完全可以以它為賣點，創造出四葉草第一款爆品！

徹底把健康新鮮的概念灌輸給每一位顧客！”

趙大海慷慨激昂的說完，心中的欣喜和激動已經躍于臉上。

這款面包的成功出世，令他沉寂已久的自信和理想，再一次浮上心間。

“好好好！”李折一連說了三個好，他重重的拍了拍趙大海的肩膀，道：“大海，你果然不愧是面包大師！

這款面包制作簡單，口感絕佳，而且極為符合四葉草新鮮健康的宗旨，

一但推出，一定會大受歡迎！”

盡管李折不認為一款小小的面包，就可以挽救四葉草表面的巨額虧損，

但趙大海如此盡心盡責的為他，為四葉草著想，積極努力創新產品，

即使是為了感謝他的付出，李折也絕不會打擊他的熱情。

想了想，他輕聲道：“大海，從明天起，你的月薪上調二千，以后請你繼續努力。”

“不行！”被加工資，趙大海不僅沒有欣然接受，反而果斷拒絕道：“無功不可賞，大海擔任面包主管以來，尚未做出任何成績，

四葉草到今天尚未扭盈為虧，大海既不敢也不能更不愿再接受折哥的任何好意！”

李折聞言，欣賞的看了一眼趙大海，

見對方態度堅決，李折便沒在堅持。

只是他打定了主意，下月發工資時，要給他補個大紅包。

定下了香蕉小面包的出品，李折又打電話給裝修公司，

想實現現炸現賣，必須在一樓單獨隔一間現烤房。

所謂的現烤房，便是把面包從制作到成型，徹底透明化的展現在顧客眼前。

在各大烘培連鎖中，現烤房并不是什么稀奇的概念，

只是想要做的好，

每一步操作衛生都必須抓嚴，

因此耗時耗力，做的好的，并沒有多少罷了。

然而這些困難對別家來講可能困難重重，

但對四葉草來說，簡直就是輕而易舉。

李折也是一葉障目，當初裝修時沒想到四葉草最適合做現烤房，

趁著這次契機，李折所幸一步到位。

第二天一大早，裝修隊就緊急趕到，

在李折花了大價錢的刺激下，

很快，

當天下午，連一天都沒有用完，半封閉的現烤房就被隔了出來。

趙大海趁熱打鐵，當天晚上就帶領眾人把設備全部運了進去，

如此萬事俱備，

第三天早上，

在趙大海期待的眼神中，

香蕉小面包終于正式開賣。