秦淮茹碰了個軟釘子，氣得粉臉微紅，她剁了剁腳，轉(zhuǎn)身離去。

傻柱見她離去，連忙追趕。“秦姐，你別走啊，你聽我解釋！”

“我沒什么話好跟你說！”

秦淮茹丟了句狠話，離開現(xiàn)場。

傻柱呆立當(dāng)場，何勇上前詢問。“秦姐怎么突然發(fā)脾氣走了，是不是我說錯什么話得罪她了？！”

“唉，這事不怪你，我們回家再說吧！”

傻柱頓了片刻后回應(yīng)。

他們回家之后，著手準(zhǔn)備蒸饅頭。

“小勇，你會蒸饅頭么？”

“略懂一點(diǎn)。”

“是爹教你的么？”

“嗯，他當(dāng)初做客餐的時侯也蒸過饅頭，當(dāng)時用的材料是牛奶、豆沙、酵母、糖，但家里沒有這個條件，所以只能用水取代牛奶，酵母和糖。”

“既然你會蒸，我來給你打下手吧？”

“好的，饅頭剛蒸出來最好吃，隔夜了以后就有點(diǎn)硬了，所以我今天只用1千克面粉做，我們3個人正好夠吃一頓！”

何勇將水倒入碗里，加入酵母、糖。

何雨柱。“我來攪拌吧！”

“好的。”

何勇看到酵母完全融化之后說。“可以了，不用再攪了！”

接下來，他把融化了酵母的糖水慢慢倒進(jìn)盛放面粉的碗里，一邊倒一邊攪伴，一直攪伴到成了棉絮狀才停止，接下來把它和成面團(tuán)狀后再次發(fā)酵，等發(fā)酵好之后搟成大片，再把它卷起來揉成長條，用刀切成饅頭型狀，然后放到一邊。

“現(xiàn)在蒸不蒸？”

“不蒸，等十五分鐘后再蒸。”

“我們現(xiàn)在做什么？”

“你不是說要做紅燒魚塊，我們現(xiàn)在就來做準(zhǔn)備。”

何勇自告奮勇。“我來吧！”

傻柱面露懷疑表情。“你行么？”

“在保城的時侯，我看爹做過這道菜。”

“哦，你說說怎么做？”

“先把魚洗干凈，然后從中剖成兩半，然后把魚切成塊放入碗內(nèi)備用。”

“你說的不錯，時間不早了，我們分頭進(jìn)行。”

何勇著手準(zhǔn)備做紅燒魚塊的蔥姜蒜、干紅椒，接下來他將放入魚塊的碗里放鹽、醬油、淀粉、料酒之后拌勻腌制，腌制好之后放到一邊。

隨即，他把鍋燒熱，用筷子把魚塊放入鍋中剪，剪至金黃色后翻面，雙面都呈金黃色后撈起；接下來再把蔥姜蒜、干紅椒炒熱，倒入剪好的魚塊，加點(diǎn)淀粉和水，大火收汁之后關(guān)火。

一盆色、香、味俱全的紅燒魚塊就做好了，此時饅頭也蒸好了。

“現(xiàn)在可以開飯了啊！”

“哥，雨水姐還沒回來，我們先等等她吧！”

“好的。”

“對了，剛才發(fā)面的時侯，我看酵母不多了，酵母用途廣泛，只要發(fā)面都會用到，我們自制一點(diǎn)吧。”

“小勇，你真是厲害，好象什么都會！”

何雨柱面露贊賞表情。

“謝謝哥哥夸獎！”

何勇倒了15克酵母粉放到碗里，再依次放了10克糖、200克面粉、200克水促進(jìn)發(fā)酵，攪拌到?jīng)]有大的顆粒物，蓋上紙發(fā)醒。

“哥，如果我總是給秦姐東西，街坊們會不會說閑話？！”

“說什么閑話？”

“她畢竟是個寡婦，俗話說得好，寡婦門前是非多啊！”

傻柱聞言若有所思。

何勇邊聊邊做事，他將200克玉米面中放入200克面粉，攪拌均勻備用。

面粉發(fā)酵時間已到，他用勺子攪拌把里面空氣排出，充分?jǐn)嚢杈鶆颍瑪嚦纱箢w粒面絮。

隨即，他把面絮鋪到案板上。

“最近溫度很高，一天能曬干，之后裝到無水無油的罐子里，放到通風(fēng)陰涼的地方密封就可以了。”

何雨水正好下班回家，聞到香味。“哥，你再做什么好菜啊？”

“哦，徐主任給了小勇一條魚，我做了紅燒魚塊！”

“太好了，今天有口福了！”

三人邊吃邊聊。

賈張氏聞到了紅燒魚的香味，她確認(rèn)這香味是從何雨柱傳來的。

“該死的傻柱，自己在家里大魚大肉也不知道送點(diǎn)給我們吃！”

棒梗聞言，勾起了他的饞勁，哭鬧起來。

“奶奶，我想吃魚！”

當(dāng)年生活困難，吃一頓肉尚且不容易，更何況是魚。

賈張氏也想吃魚，她轉(zhuǎn)頭看給秦淮茹。

“你去跟傻柱說說，讓他分點(diǎn)魚給孩子們吃！”

“媽，我不去，你還嫌上次的事情不夠丟人嘛！”

秦淮茹搖了搖頭。

賈張氏想起自己上次要不是跑得快，就要挨聾老太拐仗，沉默不語。

頓了片刻后，她說。“家里都快斷糧了，不靠傻柱供應(yīng)，我們喝西北風(fēng)去啊！”

“媽，你不知道我之前找他們要面粉，傻柱居然推說是何勇的東西不肯給我們！”

“傻柱也變了！”

秦淮茹面露堅(jiān)定表情。“是啊，大不了我拉下臉回秦家村討糧，我就不信離開傻柱我們會餓死！”

俗話說的好，嫁出去的姑娘潑出去的水！

秦淮茹娘家本就困難，她嫁到賈家之后，又長時間沒有走動；賈張氏并不看好她能從娘家要到糧食，可是家里如此困難，也只能死馬當(dāng)成活馬醫(yī)了！

“聽說何勇當(dāng)上采購員了？”

“是啊，你怎么知道？”

“我聽二大媽說的。”

二大爺喜歡管院里的事，二大媽也喜歡到處說些八卦。

“哦，聽同事說他幫食堂采購了一大批魚，徐主任讓他幫食堂采購物資。”

“采購員可是個肥差，怪不得他能夠吃大魚大肉呢！”

賈張氏點(diǎn)了點(diǎn)頭。

“那是，所以我們也不用嫉妒他，現(xiàn)在物資這么困難，人家能搞得到物資，那也是憑本事吃飯！”

“你下次遇到他，幫我問下他穿多大的鞋？”

秦淮茹面露疑惑表情。

“媽，你問這干嘛？”

“我準(zhǔn)備跟他做雙鞋。”

“你前二天不是恨得咬牙切齒么，怎么轉(zhuǎn)變態(tài)度了？”

“俗話說的好，冤家宜解不宜結(jié)，我都一大把年紀(jì)了，難道要我跟你一起去鄉(xiāng)下討飯吃么？！”

秦淮茹不傻聽出賈張氏言下之意，她有心反駁，可是想到娘家狀況，實(shí)在說不出反駁言語。

賈張氏頓了下說。

“還有你，也要多關(guān)心一下他，他年紀(jì)輕輕就能當(dāng)上采購員，日后成立肯定在傻柱之上！”

“你這是要我跟他套近乎？！”

賈張氏對秦淮茹作了個眼色，仿佛在說，孩子們都在旁邊呢，有些話不要明說，你心里明白就行了，自己掌握尺度。

秦淮茹俏臉微紅，轉(zhuǎn)頭看向棒梗。

“瞎鬧什么，快吃飯！”