打開Word文檔,一行醒目的標(biāo)題躍然紙上:
【以動物肌肉細胞為母本,一種人工培養(yǎng)肌肉的技術(shù)路徑】
然后是敘述頁、目錄、正文……
劉青一夜一夜的瀏覽,逐字逐句的閱讀。
雖然已經(jīng)有了生物副腦的輔助,但是他依然習(xí)慣于用眼睛瀏覽的方式,來理解一些重要的文檔。
一來形成的習(xí)慣很難改變,二來當(dāng)他瀏覽的時候,大腦也在不斷的記憶和思考。
從生物進化的角度,一旦他習(xí)慣于依賴生物副腦了,對大腦的利用和鍛煉肯定會降低,長此以往,說不定腦子都有退化的可能。
他自己退化也就罷了,要是遺傳下來,后代會不會越來越笨?
甚至把副腦推廣開來,幾代人或者幾十代人以后,整個人類社會到底是進步還是退后呢?
對此,劉青的心里還是有幾分抵觸的。
將論文從頭到尾看了個遍。
出乎意料的,除了幾種特別的生物培養(yǎng)制劑他還沒搞懂以外,整套培養(yǎng)路徑,他已經(jīng)了然于胸。
“擦!我說怎么200多個靈點就把高效方案刷出來了,原來就這!”
不妙的感覺得到了驗證,盯著電腦屏幕,劉青只剩下吐槽。
原來,說是高效的培養(yǎng)方案,但技術(shù)路徑,卻完全和目前的人造肉細胞培養(yǎng)法沒有多少區(qū)別。
同樣是模擬動物的體內(nèi)生產(chǎn)環(huán)境,同樣是添加營養(yǎng)液和各種組織成分,同樣是靠細胞分裂增殖。
無非就是營養(yǎng)液特別了一點兒,培養(yǎng)速度快了一點兒,細胞分裂15代后很可能死亡或者突變成癌細胞的問題被解決了。
然而,成本呢?
一斤人造肉實驗室成本超過1萬美金,而這份高效的方案有所降低,依然高達5000美元/斤。
除了高效兩個字還比較喜慶以外,全篇論文分明還有一個字:“貴!”
劉青非常無語。
這還是他第一次遇見虛擬面板帶著“高效”都難以解決的問題。
人造肉合成關(guān)鍵的就是成本和口味。
其中成本更是關(guān)鍵中得關(guān)鍵。
5000美元/斤的肉,誰TM吃得起!
劉青看著電腦屏幕,腦子里卻在糾結(jié)是繼續(xù)加點升級,還是換種生產(chǎn)方式。
高效的人造肉培養(yǎng)方案都還有5000美元/斤的成本,即便更加高效,只要生產(chǎn)方式?jīng)]有技術(shù)性的變革,這種模擬人體環(huán)境的培養(yǎng)方式,恐怕也很難降低成本。
系統(tǒng)面板又不是全知全能的神,宇宙的基本規(guī)律還是要遵守的。
細胞也是生命體,依然要遵循基本的新陳代謝,遵循根本的能量守恒法則。
它們漲了多少“肉”,就要吃掉多少的能量和營養(yǎng)物質(zhì)。
而這些能量和物質(zhì),又能比同等重量的肌肉便宜多少呢?
對此,劉青無比疑問。
他甚至懷疑這種方法,根本就不適合大規(guī)模培養(yǎng)。
倒是放在人造器官或者醫(yī)學(xué)上,或許才能發(fā)揮這項技術(shù)的價值。
“難道人類的吃肉自由,只能靠動物養(yǎng)殖乎?”劉青還是不甘心。
發(fā)展醫(yī)學(xué)只是長遠目標(biāo),目前還不在他的考慮范圍之內(nèi),他現(xiàn)在最想做的,還是解決人們的吃飽和吃好……嗯,擴充工廠的產(chǎn)品線。
先從食物大王開始,一步步來。
“說到成本,也就利用大豆蛋白生產(chǎn)人造肉的成本最低,”
摸著鼠標(biāo),劉青心里暗暗思忖道。
“只是目前市面上的大豆蛋白肉已經(jīng)非常成熟了,就連家庭主婦都能做,甚至都已經(jīng)發(fā)展成了某些地方的土特產(chǎn)!”
比如說某個叫五河縣的地方,在上世紀(jì)80年代,就已經(jīng)將豆皮等大豆蛋白肉,做成了本土的產(chǎn)業(yè)鏈,遠銷各地。
市面上做大豆蛋白肉的廠家更是不計其數(shù),有的甚至都已經(jīng)做成了上市公司!
他想在這個行業(yè)摻一腳,就必須要有特色,能夠一炮打響的那種。
那么該如何做到有特色呢?
劉青唯一想到的辦法,就是改變大豆蛋白肉的“口味”!
因為大豆蛋白肉的結(jié)構(gòu)、色澤、韌性等,都已經(jīng)被人解決,做到了與動物肉近似。
也就只剩下“口味”這個千年難題。
思路清晰明了。
劉青便不再糾結(jié)。
新建空白文檔,操起鍵盤就是干!
【標(biāo)題:蛋白肉生產(chǎn)工藝流程及口味改良】
【摘要:生產(chǎn)工藝改良,大豆蛋白肉口味,仿魚肉,雞肉,豬肉,牛肉等肉類特性及口味】
【內(nèi)容:蛋白肉學(xué)名花生組織蛋白,又稱蛋白素肉或人造肉,它實際是一種對肉類形色和味道進行模仿的蛋白制品。是以優(yōu)質(zhì)花生蛋白粉或大豆、小麥蛋白為原料,通過加熱、擠壓、膨化等工藝過程制成。因其蛋白質(zhì)含量為蛋類、魚類、豬、牛瘦肉蛋白質(zhì)的2-3倍,且無毒無害,是一種綠色、安全、保健食品。】
【原料配方:蛋白質(zhì)材料:大豆、小麥、花生、葵花子等。調(diào)味液(料):醬油、食鹽、大蔥、蒜等。油類:大油、大豆油、奶油、菜籽油等經(jīng)加工制成的油脂。】
【工藝流程:原料篩選擠壓浸漬過油……】
【制作要點:……】
以現(xiàn)實的蛋白肉生產(chǎn)工藝流程為骨干,再加上以劉青自己對人造肉的理解為枝丫,一篇似是而非的論文完美出爐。
劉青相信,即便不經(jīng)過虛擬面板升級,這篇論文都能夠直接發(fā)出去,刷個中低等的影響因子都能輕輕松松。
在生物副腦的加持下,他的知識體系已經(jīng)越來越完善,除了不夠精深以外,已經(jīng)很難找到盲點。
嗡——
同樣的流程,一陣淡淡的藍光過后,系統(tǒng)面板呼出。
【系統(tǒng):成熟的植物蛋白肉多口味生產(chǎn)方案,完成】
【經(jīng)驗:100/100+】
【靈點:106.8】
虛擬面板上,破天荒的,竟然一呼出就給了它成熟的評價。
劉青臉上浮現(xiàn)出淡淡的笑意,意識集中到“+”上,點擊,升級。
【系統(tǒng):高效的植物蛋白肉(仿魚類口味)生產(chǎn)方案,完成】
【系統(tǒng):高效的植物蛋白肉(仿雞肉口味)生產(chǎn)方案,完成】
【系統(tǒng):高效的植物蛋白肉(仿豬肉口味)生產(chǎn)方案,完成】
【系統(tǒng):高效的植物蛋白肉(仿羊肉口味)生產(chǎn)方案,完成】
【系統(tǒng):高效的植物蛋白肉(仿牛肉口味)生產(chǎn)方案,完成】
【……】
???