普羅旺斯（Provence）曾經是羅馬帝國的一個行省，英文簡稱PACA。它是歐洲的“騎士之城”，位于法國東南部，毗鄰地中海和意大利，從地中海沿岸延伸到內陸的丘陵地區，從阿爾卑斯山經里昂南流的隆河（Rhone），在普羅旺斯附近分為兩大支流，然后注入地中海。普羅旺斯屬地中海氣候，冬季溫和，夏天炎熱。山區氣候特點是冬季漫長，多雪，夏天炎熱，多雷雨；它是世界聞名的薰衣草故鄉、旅游勝地。

安齊和涼...