第40章 完豬,開始烹飪!
- 美食時代,新東方畢業的我無敵了
- 大謙廚房
- 2084字
- 2023-01-19 00:28:59
夏霽目光一凝,身體兩旁浮現出兩只比完豬獠牙更加龐大的龍爪,讓其死死握住完豬的獠牙,而后怒吼一聲,將完豬龐大的身體完全舉起,豁然扭轉身體,將其朝沒有建筑物的廣場狠狠砸去。
不用夏霽提醒,東方瑾早已將天飛舞的花瓣凝聚成一條長長的鎖鏈,將整頭完豬五花大綁,絲毫不給其活動的空間。
黃木看著兩人默契的配合,說不震驚那肯定是假的,他也是直到現在才明白夏霽之前和他說的,不同領域的美食獵人互相配合往往能起到一加一大于二的效果是什么意思。
話說葉森和葉柚子的能力也算是輔助系的吧……黃木摸著下巴思索著,以后去捕獲食材時要不要叫上那對兄妹。
到時候捕獵時先讓他們閃瞎獵物的眼睛,接著他一個釘拳上去打倒獵物,捕獲成功后再讓他們給自己的手臂療傷——直到現在,黃木在拳力使用釘拳時仍與不可避免的肌肉損傷。
這豈不美哉?
“誒誒誒!”就在黃木暢享未來時,一團花瓣突然出現在他的身體周遭并將他團團圍住,不由分說的將他帶到完豬身前。
夏霽抱著手臂道:“少年,這豬可是兩位天王按照你的要求捕獲的,真要算勞務費你這輩子可能都還不起哦。說吧,接下來怎么處理?”
東方瑾疑惑道:“這么美麗的食材,真的要讓這位男孩處理?要不還是拜托名廚榜上前一百的廚師……”
“不必了!”
黃木抬起頭,堅毅道:“這是我看中的食材,請務必讓我料理!”
“哦?”東方瑾饒有興趣的看著黃木,他印象中自從他成為四天王的那一刻起,已經很少有人敢這么對他提要求了。
這少年,有意思。
他掏出一把桃花折扇,淡淡道:“我沒有意見,但如果你烹飪出的料理不能滿足我的舌頭和對美的要求,到時候讓我出手的勞務費可得你親自來我這打工來還。”
“喂喂喂,這可是我的手下。”夏霽不滿道:“你這不是當著我的面挖墻腳嗎?況且我們也沒有請你出手吧?”
眼看著夏霽擼起袖子準備開干,黃木趕緊攔住夏霽,而后嚴肅的看著東方瑾:“您的要求我答應了,還請客人您放心,待會一定為您端出最美味的料理!”
客人?
東方瑾嘴角露出一絲笑意,他很明白黃木在客人二字上著重強調是為了什么。
無非是在告訴他“無論你是四天王還是別的什么人物,在我這統統都是來吃飯的客人。我用心招待你不是因為你四天王的身份,僅僅是因為你是我的客人。”
“沒問題。”東方瑾折扇一收,用扇柄指著美食事務局的負責人道:“馬上為這位少年準備廚房和他需要的工具。盡快,不要讓食材失去了新鮮!”
“是!”
美食事務局的負責人似乎對剛剛發生的事情很有經驗,很快就組織好人手開始準備廚房和修繕因為戰斗而被破壞的地面。
夏霽暗中戳了戳黃木的腰,小聲道:“你放心大膽的去烹飪。那個娘娘腔和我不一樣,對料理的要求,尤其是對色香味中色的要求高的離譜,你到時候要是滿足不了他的要求,我就去他那把你搶回來。”
“放心吧少年!”夏霽瀟灑的拍了拍黃木的肩膀:“你這輩子都得在我手底下干活的!”
黃木尬笑了幾聲:“夏老板……您這安慰人的手段……您以后要不還是少說幾句?”
“誒?”
夏霽疑惑的歪了歪頭:“我平常都是這樣安慰人的呀,大伙都還說我很會安慰人的誒。”
那是因為你是四天王之一,人家拍你馬屁的……害,黃木嘆了口氣,他現在是發現了,夏霽人美腿長哪都好,就是腦子里面缺根弦。
或許還多了張嘴?
看著遠處正在被廚師們熟練分割的完美黑曜石豬,黃木思考著這次到底要做什么樣的料理。
先拋開味道,根據夏霽的提醒,他現在應該選擇一道“美麗”的食材來應付那位特殊的客人。
咕嚕……聞著完豬的香味,黃木的肚子不自覺的發出了長鳴。
這時黃木腦海中忽然浮現出在他上學那段期間,每次肚子餓了的時候都最想吃的美食——東坡肉!
想到這,黃木雙眼綻放出綠光,口水也不自覺的從口角流下。
他深吸了一口氣放平心態,躊躇滿志的看著完豬四只蹄子的正中間那肥美豐腴的豬五花,大喊道:“師傅們,那豬五花可千萬不要動哈!”
……
站在料理臺前方,黃木一臉嚴肅的處理著完豬的肉。
在處理的過程中他每時每刻都在心中不斷贊嘆,完美黑曜石豬的肉真的是名不虛傳,不愧于其完美二字。
漆黑的豬皮上別說豬毛,甚至于連一絲褶皺都沒有,完全就是一塊富有彈性的黑曜石。而且肚子上最美味的那一部分肉其脂肪和肌肉的比例極其完美,已經不是人們常說的五花三層,而是七花五層!
深深嗅了一口,完豬那濃郁的野豬味道深深充斥了整個鼻腔,黃木在地球上往少了說都處理過好幾噸的豬肉,但他從來沒有聞過連一絲腥臊味都沒有肉!
完美,真的太完美了。
“好肉就得用來做東坡肉啊。”黃木邊念叨著邊開始將完豬的五花肉扔到沸騰的開水之中。
正常來說,五花肉在進行焯水之前都必須將其豬皮在鍋上炙一番或者用噴槍將豬皮完全烤的焦褐色的爆皮狀態再洗掉,因為只有這樣才能徹底去掉豬皮油脂腺中的豬腥味。
但完豬可不需要這一步,它的肉干凈到黃木開始懷疑這玩意的下水會不會也是一點味道都沒有。
此時方文琪走了過來,東瞧瞧西看看,直到黃木無奈的問她在干什么,方文琪才看著鍋中的肉問道:“我見別人廚師在做豬肉的時候都是冷水下鍋,你怎么用的開水?”
“你說這個啊,很簡單的道理。”
黃木邊處理邊解釋道:“冷水下鍋能夠更好的逼出肉里的血液和淋巴,這些都是腥味的主要來源,但這么做會讓豬肉的鮮味流逝一部分在水中……差不多就和熬湯一樣的原理。”