回到自己狹小的居所后，徐凡立馬去洗了個(gè)澡。

臨睡前，他重新打印了店鋪的菜單，在湯品一類中加入了“滋補(bǔ)雞湯”這道菜。

次日早晨九點(diǎn)，徐凡提早一個(gè)小時(shí)來到店鋪。

他需要將今天所需用的食材從冰箱里提前拿出來，讓它們降至室溫方便之后的烹飪。

同時(shí)他也和姚彤彤約好了，提前一個(gè)小時(shí)在店里碰面，因?yàn)榻裉鞎?huì)有一道新的菜品，也就是滋補(bǔ)雞湯上架。

雞湯需要提前熬制，最少也要一個(gè)小時(shí)起。

徐凡從廚房的角落里搬出一個(gè)不銹鋼的大鍋，用清水反復(fù)清洗了兩遍，隨后擺放在了爐灶上。

今天他需要騰出一個(gè)灶臺(tái)位專門用于悶煮雞湯。

“師哥，我來了。”

門外響起了姚彤彤的聲音，徐凡抬眼看去，見對(duì)方提著一只被扒光羽毛的土雞闖了進(jìn)來。

“給?！币ν畬⑼岭u遞給了徐天。

徐凡接過土雞，發(fā)現(xiàn)這只土雞通體雪白，肉質(zhì)飽滿，勃頸處的傷口還未完全愈合，顯然是剛剛宰殺完畢的。

“這雞不錯(cuò)，多少錢？”

徐凡將土雞提到流水處，用清水沖洗一遍血水。

“400！”姚彤彤波瀾不驚道。

“什么？400？”徐凡將土雞丟在洗手池了，轉(zhuǎn)身驚訝地回望著姚彤彤。

姚彤彤眨巴著渾圓的雙眸，稚氣地回應(yīng)道：“對(duì)啊，我想著既然要買就買好一點(diǎn)的，老板說這只可是高山散養(yǎng)走地雞呢?！?

“高山散養(yǎng)走地雞也賣不了這么貴啊。”徐凡驚呼道。

徐凡意識(shí)到姚彤彤一定是被黑心的商販給坑了。

“是嗎？”姚彤彤猶豫了一下，仿佛意識(shí)到自己草率了，畢竟她完全不了解市場(chǎng)行情。

“算了算了，是我讓你去買的，我等會(huì)把錢轉(zhuǎn)你?！?

離開店不到一個(gè)小時(shí)了，徐凡也沒有時(shí)間返回菜場(chǎng)找老板理論了，只能啞巴吃黃連了。

雖然這只土雞姚彤彤買貴了，但是徐凡能夠看出來，雞確實(shí)是好雞。

考慮到現(xiàn)在這道滋補(bǔ)雞湯還沒有升過級(jí)，徐凡也確實(shí)需要好的原材料才能烹飪出讓顧客滿意的湯品。

等到把這道菜等級(jí)刷高了，到時(shí)候就能節(jié)約成本去買一些便宜的飼料雞了。

徐凡將清洗好的土雞剁成小塊后，合并著一些姜片料酒一起倒入鍋中焯水。

雞肉很干凈，大火燒開后，僅僅飄起些許的白色浮沫。

用漏網(wǎng)將浮沫撇趕緊后，徐凡將雞肉撈出放置一盤備用。

在鍋中放入些許底油燒熱，徐凡將雞肉重新下鍋。

在熱油的煎制下，雪白的雞肉烙上了金色的表皮，甚至滲出了透明的油脂。

雞肉的焦香已經(jīng)彌漫出了油鍋，飄散在整個(gè)廚房里。

“哇，好香啊?！?

一旁的姚彤彤看得目不轉(zhuǎn)睛，話說她還是第一次親眼看到徐凡做菜呢。

與此同時(shí)，徐凡往鍋內(nèi)倒入沒過雞肉的溫水，在水燒開之際，同時(shí)撒了一把枸杞和紅棗。

一番操作后，徐凡滿意地蓋上了鍋蓋，將火勢(shì)調(diào)到最小，讓土雞好好的泡一個(gè)冬日溫泉。

“要煮過久??？”姚彤彤好奇地問道。

“最少一個(gè)小時(shí)，當(dāng)然越久越好。”徐凡答道。

姚彤彤不自覺得舔了舔嘴唇，想著現(xiàn)在就能喝上一碗高湯該有多么愜意啊。

“今天可以適當(dāng)?shù)叵蝾櫩屯扑]滋補(bǔ)雞湯這道菜。”

徐凡邊說邊將昨日連夜打印的新菜單遞給了對(duì)方。

姚彤彤伸手接過，發(fā)現(xiàn)多了一欄湯品類，而僅有的那道湯品就是滋補(bǔ)雞湯。

“明白?！?

很快來到了十點(diǎn)整，小凡食療店迎來了第二日的營(yíng)業(yè)。

今日是國(guó)定假期的最后一天，幸福街道的大街上人流量還是挺可觀的。

徐凡要把握住這假期福利，因?yàn)樗酪坏┑搅斯ぷ魅?，他這家店的地理位置就會(huì)大大局限光顧的食客。

“大爺，進(jìn)來喝碗湯吧？”姚彤彤沖到了店外，拿著菜品向一名路過的老大爺推銷著。

這個(gè)點(diǎn)午市剛開，年輕人恐怕還賴在床上，而習(xí)慣早睡早起的大爺大媽們已經(jīng)在室外活動(dòng)

了幾個(gè)小時(shí)了。

靠著姚彤彤甜美的長(zhǎng)相和那張巧嘴，店鋪里最終進(jìn)來了幾名老年顧客。

“那就來一份滋補(bǔ)雞湯喝喝。”

剛剛在廣場(chǎng)上舞完劍的大爺滿頭大汗，想著喝點(diǎn)高湯補(bǔ)充水分的同時(shí)再鞏固鞏固身子。

徐凡將滋補(bǔ)雞湯定價(jià)為6元一碗，想著靠薄利多銷的方式在前期多刷一點(diǎn)經(jīng)驗(yàn)。

雖然沒想著前期靠這道湯品賺多少錢，但姚彤彤竟然買了400一只的土雞直接讓徐凡覺得今天是回本無望了。

徐凡從不銹鋼大鍋中打了一小碗清水雞湯出來，隨后又將鍋蓋重新蓋上。

“大爺，請(qǐng)慢用?！?

雞湯表面漂浮著一層淡黃色的油層，在陽光的照射下顯得更加晶瑩剔透。

大爺對(duì)這碗湯的賣相很滿意，輕輕的抿上一口。

雞肉的咸香，枸杞和紅棗的甘甜，在這一碗湯里相濡相融。

“好喝?！?

大爺用他并不多的詞匯量表達(dá)著自己對(duì)這道湯品的滿意。

“滋補(bǔ)雞湯經(jīng)驗(yàn)+1”

“太好了?！?

徐凡收獲了經(jīng)驗(yàn)的同時(shí)也用自己的廚藝征服了面前的這位食客。

當(dāng)然這也要?dú)w功于姚彤彤買來的這只高貴的土雞，雖然貴，但是香是真的香啊。

聽說店鋪內(nèi)有便宜的雞湯賣，一些原本準(zhǔn)備回家吃飯的路人抱著好奇的心態(tài)紛紛進(jìn)入店內(nèi)。

“這雞湯好香啊?！?

“我怎么自己煲不出這么美味的雞湯??？”

兩名結(jié)伴而行，剛跳完廣場(chǎng)舞的大媽對(duì)徐凡的這道滋補(bǔ)雞湯贊不絕口。

“因?yàn)槟銈儧]有買400一只的高貴土雞熬制?！毙旆矁?nèi)心怨念道。

滋補(bǔ)雞湯出乎徐凡意料的好賣，甚至超過了他引以為豪的番茄炒蛋蓋澆飯。

“滋補(bǔ)雞湯經(jīng)驗(yàn)+1”

“滋補(bǔ)雞湯經(jīng)驗(yàn)+1”

...

不到一個(gè)小時(shí)，滋補(bǔ)雞湯升級(jí)了！

【滋補(bǔ)蓋澆飯（1級(jí)）】

【當(dāng)前經(jīng)驗(yàn)：3/10】

【色：110%】

【香：110%】

【味：110%】

【特殊效果：無（暫未解鎖）】

“太好了?！?

徐凡掀開鍋蓋，撲面而來的雞湯香味更濃郁了，忍不住給自己打了一碗，“嗯~真香！”