第13章 再見楊老板
- 美食:從滿級(jí)番茄炒蛋蓋飯開始
- 愛喝椰汁
- 2027字
- 2022-12-31 16:00:00
“楊老板?”徐凡驚呼道。
“你們認(rèn)識(shí)?”
“昨天剛認(rèn)識(shí)的。”
張啟明:“......”
“這樣吧,如果你有興趣,你下午陪你一起去看看,反正周末手頭也沒啥工作。”
“那太好了了,謝謝張大哥。”
“不用客氣,那我先掛了。”
最終徐凡和張啟明約好了下午三點(diǎn)在楊老板的蓋澆飯店門口碰面。
掛了電話后,徐凡心里滿滿的問號(hào)。
“昨天明明還在開門做生意的,怎么今天就要店鋪轉(zhuǎn)讓了,難道真被自己洗腦了,準(zhǔn)備去廚師學(xué)校進(jìn)修廚藝?”
徐凡當(dāng)初只是隨口說說,想著對(duì)方年紀(jì)比自己大一倍,不可能這么沖動(dòng)吧。
不過光是看那間店鋪,徐凡覺得還不錯(cuò)。
雖然地理位置挺一般的,但也因?yàn)槿绱耍@家店鋪的租金想必不會(huì)特別昂貴。
而且店鋪離他家很近,上下班可以步行,省去了來回的交通費(fèi)。
尤其經(jīng)過上次代炒一事,這家店鋪漸漸進(jìn)入了周邊居民的視線,宣傳工作說不定都可以省了。
就算沒有徐凡想的那么美好,徐凡還有張主任這個(gè)大后臺(tái),實(shí)在不行懇求張主任在街道里幫忙宣傳宣傳,想必張主任一定愿意幫他這個(gè)忙。
“去看了再說吧。”
徐凡一掃之前的郁悶,在床上一個(gè)鱸魚打滾,津津有味地看起了“并不孤獨(dú)的美食家”。
下午三點(diǎn)。
等到徐凡來到“楊記蓋澆飯”店門口時(shí),發(fā)現(xiàn)楊老板正在和張啟明攀談。
“小凡,你來啦。”
張啟明見徐凡出現(xiàn),熱情地上來拉著徐凡。
“這位是這家店鋪的楊老板,這是徐凡,聽說你們認(rèn)識(shí)?”
“認(rèn)識(shí)認(rèn)識(shí)。”楊老板一臉尷尬,他怎么也沒想到來接手他這家蓋澆飯店的人竟然是徐凡。
“那最好了,我們進(jìn)屋談吧。”張啟明作為中間人邀約兩人進(jìn)屋。
楊老板沏了三杯茶水,隨后坐在了徐凡的對(duì)面。
“這家店鋪是我兄弟的,今天呢我代表他出面,特此說明一下。”張啟明率先開口道。
“楊老板,你怎么要轉(zhuǎn)讓店鋪啊,昨天不是還正常營(yíng)業(yè)嗎?”徐凡將自己的疑慮說了出口。
“哎。”楊老板嘆了一口氣,抿了一口熱茶,不小心被燙到了口舌,皺著眉頭說道:“其實(shí)也不是昨天突然心血來潮做的決定。”
“我自從租了這家店鋪?zhàn)錾庖詠恚庖恢辈惶茫L(zhǎng)年處于虧損的窘境。”
“剛開始以為是事業(yè)剛起步,所以也就咬咬牙堅(jiān)持了下來。”
“直到昨天你的出現(xiàn)才讓我知道了,其實(shí)就是我自己沒這本事。”
“我四十多歲的人了,既不會(huì)做飯,也沒錢聘請(qǐng)大廚,你說這美食店賣的美食吸引不了顧客,是不是活該沒什么生意?”
楊老板獨(dú)自黯然神傷地說道,徐凡和張啟明在一旁安靜的聆聽著。
“那你之前請(qǐng)的廚子呢?”
“他也不想在我這做了,嫌我開的工資太低。”
“那楊老板,你今后準(zhǔn)備怎么辦?”徐凡關(guān)心道。
“回老家唄,我也想開了,當(dāng)初來大城市就是個(gè)錯(cuò)誤,老婆兒子也跑了,事業(yè)也沒搞成,還不如當(dāng)初聽父親的話,安安心心在老家做木匠呢。”
“這些裱框都是你自己做的?”張啟明突然發(fā)現(xiàn)墻壁上掛著許多照片,照片卡在木質(zhì)裱框里。
“嗯。”楊老板點(diǎn)了點(diǎn)頭,尷尬地笑著說道:“有時(shí)候顧客實(shí)在太少,我閑著也沒事,就弄了這些。”
“手藝不錯(cuò)。”張啟明贊許道。
“小凡,你真的想接手我這店鋪嗎?這邊地理位置其實(shí)挺一般的,附近都是老小區(qū),住的大多是中老年人,消費(fèi)能力挺一般的。”
“同時(shí)離商圈又不近,而且離最近的地鐵需要步行二十多分鐘,你想清楚了?”
徐凡淡淡地說道:“我只想問一個(gè)問題。”
“你說。”
“這里租金多少?”
“2000一個(gè)月,相對(duì)于其他地方,這也算是唯一的優(yōu)勢(shì)了。”
2000一個(gè)月對(duì)于大城市的商鋪而言可謂是相當(dāng)便宜了,但對(duì)于徐凡而言,卻是一筆不小的負(fù)擔(dān)。
他每個(gè)月還需要還銀行4000多的利息,加一起就要6000多。
“小凡,你要是真想租,我可以和我兄弟談?wù)劊屗俦阋它c(diǎn)租給你。”一旁的張啟明認(rèn)真的說道。
楊老板:“.......”
“好啊,張大哥,那你幫我再還還價(jià)。”徐凡開心的說道。
“行,那我就先走了,你們繼續(xù)聊,有消息我再聯(lián)系你。”
“好的,麻煩張大哥了。”徐凡起身送張啟明離開。
“小凡,其實(shí)...”楊老板見張啟明離開,拉著徐凡說道。
“怎么了楊老板,你不想轉(zhuǎn)讓了?”
“不是不是,我實(shí)在是承受不起每月做虧本生意了。”
“我其實(shí)想說,你看我,適不適合在你店里做個(gè)服務(wù)員啊?”
“啊?”徐凡張大了嘴巴,不敢相信楊老板竟然想做自己的服務(wù)員。
“我燒菜不行,但我攬客能力還不錯(cuò)的,上次你也發(fā)現(xiàn)了吧。”楊老板微笑道。
“楊老板,你也知道我只是個(gè)剛畢業(yè)的大學(xué)生,沒有那么多錢聘用你的。”
“那你不準(zhǔn)備聘用服務(wù)員?你一個(gè)人忙不過來的。”楊老板饒有經(jīng)驗(yàn)的教導(dǎo)道。
“這我知道,我想著到時(shí)候聘用兼職的大學(xué)生,成本可以低不少。”
楊老板絕望了,心想著自己工作二十多年,還不如一個(gè)毫無經(jīng)驗(yàn)的大學(xué)生。
“算了,既然想好了回老家去做木匠,就不要再動(dòng)別的心思了。”楊老板嘆了嘆氣。
離租金到期還有一個(gè)星期的時(shí)間,楊老板提前把店關(guān)了,隔天就坐上了回老家的動(dòng)車。
徐凡回到家焦急地等待著張啟明的電話,開店是他一直以來的夢(mèng)想,沒想到這一天來得這么快。
時(shí)鐘過了五點(diǎn),徐凡想著反正現(xiàn)在出不了攤了,冰箱里的食材就自己消化掉吧。
將即將腐爛的番茄和一些冰鮮豬肉取出,給自己燒了個(gè)番茄蛋湯和青椒肉絲。
“叮鈴鈴。”
徐凡飯吃到一半,手機(jī)鈴聲響了起了。
“是張大哥!”
徐凡看了一眼手機(jī)屏幕,果斷接通了電話。