第80章 忙碌的小民宿,掙錢大餐廳
- 我的1978小旅社
- 名窯
- 3410字
- 2024-09-29 11:51:52
“吳姐,再準備個鍋子。”
李楓拿著操網在魚池操了些小雜魚,江南第一鮮其實就是小雜魚鍋子,大鍋得用四條半大鯽魚,八條肉串子,十二條溝爬子,外加兩條黃辣丁,幾只河蝦。
這些小魚蝦處理起來,李楓頗有心得,用剃魚器很快就給處理了,清洗是個麻煩事,不過李楓還算講究清洗十分耐心。“剔洗干凈就差不多了。”
“吧嗒。”
李楓嚇了一跳一看是娃娃魚,賊頭賊腦的偷了條鯽魚。
“還挺雞賊,去。”說完又扔了一條肉串子,娃娃魚張口接著吃完了,晃悠晃悠尾巴,尼瑪這真有點狗子。
“再來一條。”
李楓給逗樂又甩了一條鯽魚,這才端起竹匾子笑說道。“行了,不跟你玩了。”從小溪邊回到廚房,李楓把洗好的小雜魚交給吳姐。
“吳姐,辛苦了。”
“哪里話,老板,這都是應該做的。”
吳姐接過魚蝦。“是大鍋嗎?”
“對。”
李楓擦擦手。“吳姐你辛苦些,這道江南第一鮮是徽菜園的老總點的,八成是來試試咱們水準的。”
“啊。”
吳姐一聽徽菜園,這可是連鎖大餐飲企業,號稱最好的徽菜館子。“老板,我只能盡力來做。”她可不覺著她的廚藝能比的上徽菜園的大廚,只能硬著頭皮上。
“吳姐,你也不用太擔心。”李楓幫著把配菜給切了下放下菜刀。“這道菜主要還是吃食材新鮮,你別擔心砸了場子。”
“你的手藝,我還是放心的。”
吳姐覺著壓力有點大,老板你還是不用那么放心的好,只能咬牙來做這道江南第一鮮,好在早上嘗過,這魚是鮮嫩異常,只要簡單處理味道就很不錯。
李楓出了廚房坐下來掏出手機,琢磨了一會給程總打了一標記,養生宴以后怕是很難訂到了。
龍升廳,秦國成舉起茶杯笑著給程總賠罪。“程總,不好意思啊。”
“哪里話啊,秦總太客氣了。”
程峰擺擺手不過一民宿小老板,他還不太放在眼里的,眼前秦總可是他的大客戶啊,徽菜園一年用的生鮮占據他公司供貨量的三成多。
兩人很快打了哈哈就沒提剛剛的事,沒太放心上的事。
“菜來了。”
“程總,秦總久等啊。”
幾個小菜先上來了,味道只能說還行,最主要是主菜刀鰍,程峰招呼秦國成。“秦總嘗嘗,這可是難得好東西。”
“哦。”
秦國成笑笑,不過刀鰍,他倒是不稀奇,不過還是嘗了嘗,刀鰍肉本就細膩,這系統修復優化過的刀鰍就更是細膩鮮美。“味道不錯啊。”
“味道只是其一。”
程峰也是聽吳正雄吳總說過,刀鰍有奇效,雖然他覺著吳總夸大了。
“還有其他好處?”秦國成有些好奇。
“強腎健體。”
程峰邊招呼其他人嘗嘗邊說道。
“哈哈哈,那可是好東西啊。”
秦國成笑著搖搖頭,刀鰍是有這個功效,只是那效果怕是忽略不計了,不過是商家噱頭而已,徽菜園也沒好打過這種噱頭。秦國成并不太在意,不過味道確實挺鮮。
“江南第一鮮。”
“來了。”
程總笑著招呼。“秦總,你先來。”
“那怎么好意思。”
“秦總你可是專家啊。”
“論美食,你可是大家”
其他在座的紛紛附和,好家伙,那意思就差說了,秦總你是美食大家,點評點評。
“那好吧。”
秦國成看了看,這小雜魚鍋子倒是做的還行,魚蝦都挺新鮮,嗯,先試試這溝爬子。‘咦,這肉確實鮮美。’
“還不錯。”秦國成平淡說道。
江南第一鮮秦國成不得不承認,至少徽菜園現在沒有這么鮮美的小雜魚鍋子。“要說這手藝的話,只能算普通,這魚蝦不錯,味道卻還可以。”
“大家都嘗嘗。”
秦國成說完招呼其他,程峰等人紛紛動筷子,只是嘗了一口眾人臉色都有些變化,這是一般,這味道也太鮮嫩。“這車別是加了提鮮劑了吧?”
太鮮嫩了,這小雜魚吃出比河豚還鮮的鮮美味道,這就有點過分了。
程峰瞪了一眼說話的人,真加了提鮮劑怕是秦總早說了,沒想到這個江南第一鮮味名不虛傳啊。
“食材比較好。”
秦國成打算一會找老板談談,要是徽菜園能拿到這樣好貨,至少在小雜魚鍋子這道菜打敗其他幾名競爭對手輕而易舉。“程總,這位李老板還挺年輕啊。”
“是啊。”
程峰心里也在合計,這道江南第一鮮用的小雜魚不知道哪里弄來的,怕是秦總動了心思,要是自己能幫著拿到手,下半年的供貨量怕是還能增加一些。
“總算可以休息會了。”
得請個服務員啊,要不這天天自己一老板還要端茶倒水,送菜收碗碟的太掉價了。“只是現在服務員也不便宜,一月至少三四千,還請不到年輕人。”
畢竟民宿在山區,年輕人可不愿意來,李楓揉了揉額頭,回頭先在池城在線掛個招聘信息好了。“工資稍微開高一些總歸有人愿意的吧。”
“真是,這年月當老板也不容易啊。”
李楓心說要是系統能從韓家壩那邊帶兩人來就好了,完全不用開什么工資,一月給個百來斤大米,白面怕是都一群人打破頭要來當服務員的。
“唉,可惜啊。”
李楓的想法很美好,實施起來難度有點大。“對了,一早我記著系統有啥提示來著。”趁著這會有時間,李楓打開系統。
“游客人次過十了?”
李楓想想還真是。“升級了,物品攜帶量翻倍,這可是好事,可惜下次升級需要人次過百,咦,這玩意咋還多了個抽獎?”
“抽吧,這都啥獎品啊,奇怪,劇本探索游?”
李楓嘀咕點開說明,好家伙這東西都有,系統你牛掰,這尼瑪可以去年代影視作品中進行三天探索游,可惜劇本是一次性的,只能用一次。
“抽獎吧。”
“天堂四合院?”
李楓聽說過這部電視劇,這部劇還算貼近現實,當然這部電視劇多少有些美化那個年代,無論穿著,吃喝,為人都太現代化了。
相比那個年代,這部電視劇里的人物簡直白蓮花。沒有餓死老人,沒有舉報爸媽,夫妻的,相比農村簡直生活在天堂。
“先放著吧。”
不過系統升級增加了休閑游,只是條件還挺苛刻,李楓這個團長必須保證存糧達到五百斤,這才能開起休閑游。“五百斤,差不多夠了。”
“尼瑪。”
查看了一番,沒有其他更新內容本想退出系統,誰知道掃了一眼任務,李楓有點麻了。“體驗任務:竹制品大師體驗完成度1%。”
“這是什么時候來的?”
這不是該給高成嘛,當時李楓記著就幫著烤了幾根毛竹,這尼瑪跟這竹制品也沒啥關系,咋就冒出一任務來了。問題,這任務似乎還能帶到現代這邊,真是怪事了。
“李老板。”
“哦,小哥,要啥?”
李楓忙站起來,至于系統的事回頭再琢磨。
“來點米飯。”
李沐宸挺高興,沒曾想他哥今天胃口這么好,這不得不說養生宴味道真不錯,尤其是主菜,三千多塊錢花的太值得了。“李老板,我想再訂些養生宴。”
“小哥,真是不好意思。”
李楓無奈,現在訂出去這么多了,尤其是吳桐爺爺奶奶晚上就過來,怕是要長住一段時間,刀鰍怕是真不太夠用了。李楓解釋一番,李沐宸一聽吳桐為他爺爺奶奶訂了二十桌。
別說小哥還有點后悔,咋開始自己就沒多訂點呢。
“不過小哥你放心,我會盡快搞到刀鰍的。”
“那好吧。”
李沐宸一想刀鰍來路,想來不算難,到時候不怕訂不到養生宴。“對了,李老板,你幫我再準備間房。”
“行。”
這是小問題,至于錢嘛,人家可是一開始就轉了十萬訂金。“這下民宿倒是熱鬧許多了。”等著吳桐爺爺奶奶過來,這民宿住客難得超過五人。
“早餐得開起來。”
這早餐廳好像半年沒開了吧,下午得好好整理一下,李楓揉了揉額頭,唉,還真得招人呢,這么多事自己一個人哪里干得了,即使加上高就和高成怕是也得忙的不成樣子。
再說高成還要忙活學習用毛竹制作家具,高就也得出門找老朋友出手手里的老物件。
“李老板。”
“來了。”
得,自己這個老板成跑堂的了,送菜,送飯,倒水,招呼客人,全都他一人承包了。時不時還要幫著廚房的吳姐清洗,處理一些食材。
總算忙活完了,喝了口水又要去收拾桌子。
“程總,秦總菜還行吧?”
“還不錯。”
程峰笑說道。“李老板,這里食材都挺不錯嘛。”
“還行,朋友送過來的,隨用隨送保證食材新鮮。”
李楓邊幫著程峰結賬邊聊天,他倒是像沒聽出來程峰話里意思。“程總,好了,一共你給四千好了。”
“行,轉過去了。”
“慢走。”
李楓送著程峰和秦國成幾人出了民宿,一直到上車,這才回到大廳。“還想打聽自己魚蝦的進貨渠道,呵呵。”
“當自己傻。”
搖了搖頭,李楓去龍升廳把碗碟收拾一下送到廚房,再把包廂打掃一遍,這一忙活下來已經是下午二三點了。“小哥,去休息了?”
“剛走沒多大會,房間也開好了。”
高就和高成兄弟正忙活收拾龍躍廳的碗碟,李沐宸哥哥還真給他勸著留了下來。
“那行,收拾好,咱們吃飯吧。”
剛只是扒拉點米飯,這會讓吳姐隨便做幾個菜,雜魚還有一點搞個鍋子,再弄個牛肉鍋子,炒兩個小菜就OK了。“吳姐,今天辛苦了。”
“快坐。”
“老板,我自己來。”
吃完飯,吳姐回廚房準備晚上用的食材,李楓去了一趟水庫搞了些草料喂魚,今天水庫這邊沒人過來倒是省事了,不用盯著。
“對了。”
差點忘了一事情,李楓趕緊編寫一條信息,養生宴已經訂到下月了。
“不好意思各位老總,養生宴暫停預訂,實在忙不過來。”
李楓曬了了幾張預訂信息和預付款的截圖,這一下朋友圈熱鬧了。