雖然蔬菜果干粥不怎么樣,但是羊肉燒餅味道還是不錯的,尤其是加了特制辣椒油在餡里面。
吃完兩個餅和半碗粥后,李虛回到房間整理今天要帶回村的物品。
除了自己身上的手機手表和背包的一堆隨身電子產品和紙筆外,就是調味品和那位小兄弟給他爹娘和妹妹帶的春季衣服是必須帶的。
當然還有最重要的種子和菜種。
一包一包分裝好的種子有很多,幾乎后世的能買到的蔬菜瓜果種子全都齊全了。
李虛考慮到家里菜地大小的問題,暫時只選了三種,分別是黃瓜、番茄和辣椒。
另外還有分裝好的土豆種和紅薯種各兩斤左右,由于土豆和紅薯的個頭并不小,實際上并沒有幾個。
“看來那小子適應得是真快啊。短短不到一個月時間,居然把這兩種高產的玩意兒給搞來了,還特地留了種。只是這紅薯怎么也是留的種,不買點種子呢?”
“雖說紅薯開花不常見,倒網上應該又買的才是。”
李虛笑著感嘆,望著這兩箱東西,沉思猶豫片刻后,又推開房門走了出去。
剛出房門,正好遇到喬裝打扮后,戴著假胡須的許音封,看他那樣子也是要出門。
“許兄弟,等等。”
許音封回頭冷漠地說道:“何事?”
“你有事要出門?”李虛問道。
許音封點頭道:“是,留在院中也無事,打算出門打探消息。”
李虛聽聞后,走向石桌的同時,招手道:“來,我跟你說個事。”
許音封也沒有拒絕,來到一旁坐下,望著李虛不開口。
李虛笑著說道:“我今天就要回村了,你武藝高強,我也不需要你給我當護衛什么的。就是我房間里有些東西對我很重要,我希望你能幫我看管好,別遭賊了。”
許音封答非所問地問道:“你要回村?那你何時再來長安城?你可別忘記答應過我的,程府的壽宴。”
李虛擺手道:“放心吧,我李虛既然答應過你,就不會食言。我村子就在城外不遠的西甘村,有急事可以來五臺山腳下的李家找我。我過幾日也會回來的。”
許音封嘴角揚起一絲笑容地說道:“你還敢報出你的村子戶籍?你就不怕我監守自盜,然后去村子殺人滅口?反正我如今也是個通緝犯,手上多幾條人命也無妨的哦。”
李虛笑道:“許兄弟開什么玩笑,你一看就是那種滿腔正義、正直熱血的江湖少年,肯定不會做出這種偷雞摸狗打家劫舍的混賬事來的。再說我那些玩意兒,就算你拿去了看不懂包裝,更別說如何使用了。”
“正好你會飛檐走壁是吧,那我也不用去找街坊鄰居借梯子了。一會兒等晚點有空,幫我上房頂裝一下太陽能充電板唄。”
許音封似乎也習慣了李虛說出的那些奇奇怪怪聽不懂的名詞。他臉上掛著琢磨不透的笑容,與李虛四目相對足足半分鐘,才點頭道:
“好,我會幫你看好的。”
得到許音封的回答,李虛很是滿意的點了點頭,忽然余光瞥見灶房的上空還冒著陣陣炊煙,于是很納悶地說道:“咦?早飯不是剛吃完沒多久嘛,你姐還在廚房燒什么?是在準備午飯嗎?難道你們大戶人家也是習慣一日三餐的?”
許音封搖頭道:“我也不知姐姐在做甚,什么大戶人家一日三餐,不都是早餐和正餐共兩餐嗎?”
李虛擔心灶房里的那些瓶瓶罐罐的調味品,于是起身說道:“我過去看看。”
......
許音封也跟著李虛來到灶房,兩人一進來,就看到許音嵐坐在木凳上往灶臺里填柴,灶上那有點像砂鍋的陶瓷鍋,這會兒鍋里正煮著面塊兒。
李虛上前,見那已經開好的鐵鍋就擺放在一旁立著沒有用,旁邊還擺放著幾個裝有不同深淺顏色的湯的面碗,于是問道:
“嵐嵐,你早飯沒吃飽啊?煮這么多碗面干什么?你可以用那個鐵鍋煮啊,怎么又把瓷罐鍋給放上去了?”
許音嵐回過頭來,臉上又粘上些許黑乎乎的碳灰,她尷尬地笑道:
“吃飽了的。我見你似乎不喜歡吃粥,店里剩下的面條面塊還有許多,所以學著煮面,我也加了那些調料,可是煮出來的味道都不對,跟昨晚你煮的味道差太多了。”
“難道是我沒用那個……鐵鍋的緣故?”
李虛上前拿起筷子一碗一碗的分別嘗了嘗,一臉蒙圈的問道:“你加老抽加豆瓣醬可以理解,怎么還有一碗只加了大量白糖的面?”
許音嵐起身抓著裙角,低頭支支吾吾地小聲說道:“那碗吃起來甜甜的,我……感覺還可以啊。”
李虛單手扶額,嘆息道:“我的姑奶奶啊!你別禍害我的調味料了,這些調味料很珍貴的。不是鍋的問題,你就算把大灶房那邊剩下的面全煮完,也煮不出那個味道啊,調料是要配比的。”
“雖然摸索嘗試是對的,可我現在就這么點調味品,不夠你揮霍的。”
面對李虛那似怒非怒的語氣和神色,許音嵐再度壓低了小腦袋,帶著哭腔連連道歉道:“我……對不起,郎君。我只是想幫你。”
“對不起~”
“以前娘親生病,我就跟廚娘學過怎么熬粥,其他什么都不會,是……是我沒用。”
“……”
一旁的許音封也是從小到大都沒進過廚房的公子哥,也不知該如何開口。
只是聽到姐姐委屈的不斷道歉,剛準備開口替姐姐說話,結果卻被李虛搶先。
李虛是個心軟的人,聽不得女的哭哭啼啼的,加上人家本就是一番好意,于是說道:“行了,嵐嵐,我沒有怪你的意思。你不會可以問我嘛。煮面這么簡單的事情,你想學,分分鐘就能學會的。”
說完李虛托著下巴又仔細思考了一下,隨即又打了個響指,繼續說道:“對了,正好這外面有個面館空著,我就教你山城小面的做法吧。你回房間去好好喬裝打扮下,我帶你去集市,我們先從選購食材開始。”
……
半個時辰后,李虛帶著喬裝打扮后的許音嵐姐弟來到西市。
化妝后的許音嵐此刻是一副丫鬟裝扮,兩邊頭發扎著辮子卷起,花著濃濃的煙熏妝和腮紅,弄得像唱戲的一樣,完全認不出原來的模樣。
許音封還是戴著假胡子,穿著布衣背著背簍像個成年村民模樣走在最后。
雖然此時已經是上午十點多接近十一點,但西市來來往往的人還是有不少。
他們姐弟二人的裝扮,李虛看著很好笑,可在這集市上卻隨處可見,確實還真難以分辨。
三人兜兜轉轉來到某家豬肉攤子前。
李虛指著邊上堆著幾十斤的雪白豬油脂說道:“老板,這些油我全要了,另外再給我來三斤三肥七瘦的肉。”
老板一聽是大生意,頓時興高采烈地劃拉著刀說道:“好嘞,小郎君稍等,俺這就給你割。”
李虛環顧肉攤,又看了看隔壁幾家,有些奇怪的問道:“對了,老板,這豬肉巷內的幾家攤子我怎么都沒看到有肥腸和大腸賣?是生意太好都賣光了嗎?”
肉販老板聞言一愣,隨即笑道:“肥腸?大腸?你是指豬腸那些這下水之類的吧?”
“對,豬腸。”
那老板一副嫌棄的表情說道:“相比于其他豬下水,那豬大腸狗都不愿意吃,還需要買?你要我可以給你送幾副。”
李虛笑了笑,后世肥腸的價格是普通豬肉的兩三倍,如今這時代竟然沒人要。
今后面館開起來后,到時可以把長安的肥腸包圓了。今天只是教學,也不需要多少,于是他點頭道:
“好,多謝老板,祝老板生意興隆啊。”
“小郎君客氣了。”
……
買完臊子的原材料,接著就是面粉、胡麻油和熟芝麻等能買到的材料。
為了買處理大腸的大料,三人還特地跑了趟藥房。
約莫中午時分,三人回到院子的灶房。
李虛見許音封放下滿滿當當的背簍準備離開,便叫住他說道:“許兄弟你別走啊!”
許音封回頭詫異道:“東西都幫忙背回來了,本公子又不會做飯,留在此處作甚?”
李虛道:“你不會可以學嘛!”
“君子遠庖廚,我不學。”
李虛冷笑一聲道:“呵,真是不知所謂。衣食住行就是生活,你可以不做飯,但是你不能不會做。別四體不勤五谷不分的,該學就要學。”
“技多不壓身,你要是多會幾樣技能,譬如鐵匠、木匠或者大廚,又哪怕會制作冰糖葫蘆,你想換個身份還不是輕輕松松的事?怎么也比你拿著把刀劍在街上晃悠要隱蔽得多。”
“美食是不可辜負的,值得你學習。”
可任憑李虛怎么說,許音封還是堅定地搖頭道:“不學。”
見許音封要走,李虛再度叫住他,說道:“你先別走啊,不要你燒火做飯,就幫忙處理下食材就行。你也是個大人了,如今沒人伺候,你總不能什么活都讓你姐姐一個人干吧。”
許音嵐則笑道:“郎君,我一人也可以的。小封他從小跟著師父走南闖北混跡江湖,也不會干這些。”
許音封的腳步停在半空中數秒,最終還是點頭答應,上前問道:
“說吧,要我干嘛?”
李虛指了指灶房臺上那一捆用草繩綁好的豬大腸,嘿嘿一笑地說道:“你武功高強,刀功應該不錯,適合處理大腸。”
“大腸兩面先沖洗幾遍,再加面粉和酒反復揉搓再沖洗,腸油記得要扯掉。你先去打點水,一會兒我去水槽那里仔細教你。”
李虛之所以要他幫忙,倒不是肥腸嫌棄臭,而是想節省點時間。
這樣他能爭取早點忙完,天黑之前趕回村。
許音封眉頭緊鎖,倒也沒有拒絕,而是詫異道:
“你買面粉和酒,就為了洗這臭烘烘的豬腸子?”
李虛反點頭道:“對啊,這樣才能盡量洗干凈嘛。我知道你什么意思,面粉用不了多少,不算糟蹋糧食,另外這谷酒本來就很差,度數也不高,沒辦法喝,拿來當料酒也勉勉強強。”
許音封聽完聳了聳肩,提起那一大捆豬腸向外走去的同時,說道:“無所謂,反正是你買的,想怎么用就怎么用。”
李虛也沒多說什么,對許音嵐說道:“你先洗一下那些蔥姜蒜等配菜,我先去教你弟弟洗豬大腸,一會兒再回來教你炒雜醬。”
許音嵐點頭道:“好,你去吧。”