為了更加具有說服力，李虛現場制作了十余斤的堿水面，并燒水煮給了村民們嘗試。

利用堿中和了酸度，潔白松軟且勁道的面條，只放了鹽生抽和少許味精，搭配上蔥花就端給了眾人。

“嗯，好吃。”

“面好吃，湯更好喝！”

“李大朗這做面食的手藝，在長安城怕也是屈指可數了。”

“嗦～”

聽著在場村民的贊美，李虛笑道：

“這種面就是堿水面，也是我即將在長安城面館賣的面。這種一...