第30章 狍子肉丸子湯
- 重生諸天從光字片開始
- 閑不住的老魚
- 2195字
- 2023-04-25 00:05:00
從打到第一只野雞開始,似乎打開了好運的大門。
這片還未開發(fā)的林子里,陸續(xù)又抓到了四只野雞和兩只正在覓食的兔子。
憑著周秉昆彈無虛發(fā)的技術(shù),可謂收獲滿滿。
肖國慶后腰上掛著兩只野雞,手里拎著兔子,羨慕的說道:“秉昆,你眼咋那么毒啊!我瞅半天,這兔子長的灰不拉幾的,你咋一下子就瞅著了呢?”
現(xiàn)在他和孫趕超已經(jīng)完全淪為了周秉昆的拎包小弟,打獵的任務(wù)全周秉昆一人包辦了。
超乎常人的身體素質(zhì),不論眼里還是聽力,都變得更加敏銳。
林間穿梭的微風,簌簌搖晃的樹葉,還有踩踏在枝草落葉上細微的響聲,一切都那么的清晰。
忽然,周秉昆耳朵微跳了一下,一陣細微的快速的響動傳來,踩踏的聲音略顯沉悶,而且急促。
步履的節(jié)奏,像是一只野兔。
周秉昆舉手示意,肖國慶趕緊閉上嘴巴,開始四處張望。
一只有著棕黃皮毛的動物出現(xiàn)。
肖國慶瞪大了眼睛,忍不住低喊:“臥槽,傻狍子!”
它似乎聽到了一點動靜,豎著大耳朵,轉(zhuǎn)動著細長的頸部,撲閃著大眼睛四處巡視。
傻狍子其實并不傻,它與其他鹿科動物一樣,擅長奔跑且機警。
一般狩獵狍子,如果不是提前設(shè)置陷阱的話,想要抓住它,那就需要用獵槍或者弓弩之類的裝備。
在林子里,想靠兩條腿,追上去然后抓住它,純屬異想天開。
彈弓打打野雞野兔還行,對付狍子就有點不夠看了。
周秉昆慢慢把后背上的鐵釬拿在手里,原本是準備對付野豬的武器,現(xiàn)在提前拿它試試手了。
國慶和趕超伏在草叢里,周秉昆隱身在大樹后面,手臂展開,一米多長的鐵釬子,正對著遠處的狍子。
瞄好了,周秉昆毫不猶豫的就把鐵釬子甩了出去。
像一道黑色的閃電。
狍子似乎預感到了危機,矯健的下肢肌肉繃緊,本能的就準備奔跑。
身體剛有所反應(yīng),步子還沒有邁出去,鋒利的鐵釬已經(jīng)從它后背扎了進去,貫穿身體,氣勢不減直插入了地面。
哇嗷嗷!
傻狍子痛苦的嘶喊著。
不停地的撲騰四肢,甩動頸部,想要站起來。
鐵釬帶來的傷害太大,大量的血液在流失,幾秒鐘的功夫,便失去的全部的力氣,躺在地上不再動彈了。
“哈哈,中了!”
肖國慶和孫趕超一直緊繃著神經(jīng),跟著周秉昆抬槍的動作,心都提起來了。
出槍扎中的一剎那,兩人立馬興奮的跳了起來。
這是一只已經(jīng)成年的狍子,目測有七八十斤。
周秉昆看了看時間,已經(jīng)快四點,林子里的光線更加昏暗了。
今天的收獲,極大的刺激了國慶和趕超兩人,現(xiàn)在情緒正處于亢奮中。
三人合計一下,決定繼續(xù)在山里轉(zhuǎn)悠一個小時,到五點了再返程下山。
挖坑先把狍子野雞野兔先埋上,東西有點多了,攜帶著不方便,等下山的時候,再順路帶下去。
之后又抓到了兩只野雞,順帶挖了一些草藥,可惜沒有找到年份久一些的老參。
回到光字片已經(jīng)半夜了,把東西卸了車,先各自回家睡覺。
折騰一天早都累壞了,平時龍精虎猛的肖國慶,都打蔫了。
周秉昆身體素質(zhì)遠異于常人,等國慶和趕超走后,他吃了點東西,簡單清洗一下,開始燒熱水,在院子里磨刀,他準備連夜把野味處理好,明一早就能給各家把肉分了,也不耽誤白天上班。
陪著鄭母在西邊小屋睡覺的鄭娟,聽到院子里的動靜,起身撩開窗戶簾子,看到周秉昆獨自一人在院子里忙乎。
她把衣服穿好,趿拉上鞋出了屋。
“咋這么晚才回來?”
周秉昆見鄭娟出來了,停下手中的動作笑笑,“把你吵醒啦?你先睡吧,我把這堆東西處理一下,弄好了就睡。”
鄭娟看清地上的東西,一下精神不少,驚呼道:“呀,咋這老些?還有只狍子?”
“嗯,今天運氣不錯。明天讓光明給咱做狍肉丸子吃,嘿嘿。”
地上又是雞又是兔的,還有一只大狍子,光周秉昆一個人干,得到天亮了。
“燒上水了么?”
“屋里正燒著呢。”
鄭娟回屋換了件衣服,帶好套袖,又出來端起盆開始幫忙。
“我一個人弄就行,你回屋睡去吧。”
“你一個人得弄到啥時候?”
鄭娟沒有聽周秉昆的,進屋把熱水端出來,蹲在一邊,開始給雞褪毛。
周秉昆刀磨好了,開始清理兔肉。
一番收拾,等肉都清理好了,已經(jīng)三點多,天都亮了。
鄭光明在拖拉機廠食堂做幫廚,跟著師傅打下手,練基本功。
前幾天廠里小餐廳招待領(lǐng)導,上了幾道野味,其中一道菜就是用狍子肉做成丸子熬湯。
從剁肉餡,調(diào)肉餡,炸丸子,熬湯,配料,全套工序都是師傅老馬在一旁指導,光明親自做出來的。
這是光明上班以來,親自掌勺的第一道菜。
在家里不知說了多少回了。
早晨一起床,看到院子里鐵絲上吊著的狍子肉,頓時眼睛一亮。
“光明,東西我給你準備好了,這回我可得嘗嘗,你這手藝究竟行不行了?”
“秉昆哥,你就瞧好吧!”
鄭光明自信的笑笑,進屋里取出菜刀,削下一條后腿,拎回廚房,剔除骨頭,開始咣咣咣的剁起肉來。
肖國慶和孫趕超來的時候,屋子里光明還在剁著肉呢,動靜隔著老遠就聽到了。
一進院子,便看到已經(jīng)處理好的野味,掛在鐵絲上隨風搖擺。
肖國慶說:“不是說了,今早我倆來一起弄么,咋你一人全收拾了?這不得干一宿啊?”
周秉昆擺擺手,“沒有,我睡了兩個來鐘,也是剛起來沒一會。來,正好,趕緊的把肉分一下,送回家去,別耽誤了上班。”
周母也從屋里收拾好出來,端著盆子打下手幫忙。
周母笑著說:“這一大清早的,光明就開始咣咣咣的剁肉,待會光明你把肉餡調(diào)好了,上午嬸給你把丸子炸好,等你晚上回來給咱們熬湯啊!”
鄭光明瞇起眼睛,笑嘻嘻的響應(yīng):“好嘞,嬸。”
周母拿著油紙,先拿起半只雞包了起來,又拿了一條狍子前腿,也用油紙包好,塞進一個布兜子里,放在一邊,吩咐周秉昆:“昆兒,這是給你姐的,一會你先去趟你姐夫那,讓他給你姐送過去。你再把那兩只雞剁幾份,給隔壁老叔他們送點,還有你喬嬸那也送點過去。”
“知道了,媽。”