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第108章 研究辣條

沈敬回到家,沈錦就跑了過來。

“哥,我的辣條呢!?你可答應今天再給我一份的呢?!”

沈敬道:“你等一會,我回房間。”

“回房間干嘛?”沈錦在沈敬身上開始搜刮了起來,“你早上出去不就是給我買辣條去的嗎?那些下人一個都沒買到。”

沈敬道:“我……買到了呀,你等我去房間,出來就給你。”

沈錦一聽沈敬買到了,頓時歡呼起來道:“敬哥哥就是厲害!那些下人太沒用了,你快去房間,快點出來哦~”

沈敬這才進了房間,他關上房門,拿了一袋辣條出來,打開包裝放在碟子上,然后處理好包裝袋。

期間,沈錦一直在房門外催促:“好了嗎,敬哥哥!”“敬哥哥,你快點!”

沈敬打開房門,沈錦立刻就沖了過來。

看到有一整碟的辣條后,沈錦高興地跳了起來。

“哇,太好了!”

沈錦端著碟子就要走。

沈敬拉著她道:“你應該說什么?”

“謝謝敬哥哥!”沈錦歡快地叫道。

沈敬道:“你悠著點吃。”

“好咧!”

沈錦歡快地跑走了。

沈錦回到了自己的房間,先吃了兩根辣條,然后叫來了下人:“看到沒有!這就是辣條,我敬哥哥都買到了你們昨天跑了那么久,怎么就沒買到呢!?”

那群下人們紛紛湊過來看,聞到味道之后,一個個的都覺得口齒生津。

“敬少爺是在哪兒買的?我們昨個兒跑遍了整個西城,問了很多人,都沒人知道呀……”其中一個小人好奇地問,主要還是想著以后沈錦要他們去買的時候,他們可以找到。

“啊,這我倒是忘記問了,我哥說是挑擔的小販……也沒有固定的地方啊,你們就是沒用!”

那群下人們聽了都不敢再說什么。

今天的沈玠很郁悶。

之前在沈錦面前,沈玠胯下海口,說既然沈敬是在外面挑擔的小販上買到的辣條,那自己一定給她買來。

可是呢,沈玠自己去了一天,甚至后面還叫上了好些個下人一起去問,結果問道的問全都一臉茫然,不知道辣條為何物。

沈玠覺得有些沒臉見自己的妹妹沈錦,結果見她今天很開心,原來是她從沈敬那兒又拿到了辣條。

好奇心驅使著沈玠上前。

“錦妹妹,這就是辣條嗎?”

“是啊,敬哥哥在街上買到的。”

沈玠很郁悶,自己在街上找尋一天無果,怎么沈敬一出門就能碰見,真是見鬼了。

“可以給我一根吃吃嗎?錦妹妹。”

沈錦今天得了很多,倒是也大方:“給你一根!”

沈玠得了一根,端詳了半天,道:“這東西確實沒見過,聞著也很香。”

“你吃嘛,很好吃的,不過我可不會再給你了,你要吃自己去買哦。”

沈玠笑了笑,道:“好。”

沈玠輕輕咬了一小口,那辣條的味道一下子也給了他很大的沖擊。

沈玠這才明白過來,為什么自己的妹妹,吃過了那么多好吃的東西,還對這辣條如此癡迷,無法自拔。

就是他自己,也有些難以控制地想要繼續吃下去。

不過,沈玠畢竟是大人了,他最終還是忍住了。

他想了想,拿著那根辣條,然后去廚房找了李巧兒。

此時的李巧兒正在后廚切弄皮蛋,擺盤。

李巧兒之前失敗了幾次,這次看得出來,她很認真。

“這是什么?”沈玠問。

“這個是敬少爺讓我做的,叫皮蛋。”

“皮蛋?”

“嗯,少爺要不要嘗嘗?”李巧兒問。

“我這個十一弟倒是很多新奇的東西。”沈玠說著看了那皮蛋一會,“這東西怎么吃?”

“就是這樣剝開,弄點醬料沾一下就好,也可以蒸一下再切開。”

“哦……好吃嗎?”

“這個……我覺得很好吃,但是有人覺得吃不習慣。”

“哦,那就和你之前做的汽水一樣?”

“對,有人喜歡有人不喜歡。”

“汽水我倒是挺喜歡,這東西,我嘗嘗吧。”

“好,我幫您弄一個出來。”

李巧兒說完,洗了洗皮蛋外面的泥土,然后將皮蛋剝開,切成一瓣一瓣的,又用醬油、花椒、姜末、白糖、香菜、香醋等等調好了料汁澆在了切好的皮蛋之上。

李巧兒還給沈玠備好了筷子。

沈玠拿起筷子,見到黑乎乎的皮蛋,頓時有些無法下筷。

之后又聞到一股子臭腳丫子的味道,沈玠頓時皺起眉頭,放下筷子,道:“不行,這東西是不是壞了?”

李巧兒笑道:“沒有,少爺,這皮蛋就是這個味,第一次吃可能不習慣,但是吃幾次就覺得好吃了。”

對于李巧兒的廚藝和對吃食上的品味,沈玠還是很相信的,他見李巧兒這么說,加上好奇心驅使,他還是硬著頭皮夾了一瓣皮蛋吃了起來。

一口咬下去,那股子刺鼻的味道更濃了,但是同時皮蛋里的清涼也傳了出來,皮蛋本身的刺激味道和調料正好完美融合,變成了另一種味覺的享受!

短短的一盞茶時間,沈玠的味覺就經受了辣條和皮蛋的雙重沖擊,這讓他整個個人都覺得以前吃的東西即使比這些貴再多,也沒有這次的沖擊力大。

“好吃嗎?”李巧兒看著沈玠問。

沈玠回味了一下,道:“還、不錯。”

李巧兒笑道:“十少爺第一次就能吃得下去,再吃兩次就肯定會喜歡上的。”

沈玠倒是相信李巧兒的話,這皮蛋有點上頭啊!

比辣條還上頭的感覺。

“這盤我等會端回去,我先給你吃個東西。”

李巧兒一愣,道:“什么東西?”

沈玠拿出自己吃了一口的辣條遞給李巧兒。

“你吃一下,吃這頭,這頭我沒動。”

李巧兒接了過來,端詳了一會,道:“這是什么?聞著好香辣的感覺。”

“這就是辣條,你吃吃看。”

李巧兒一愣,道:“這東西就是小姐要吃的那個辣條?你怎么給我吃呀,不給小姐?”

“就是她給我的,你先吃吃看。”

李巧兒點了點頭,放入嘴里吃了起來。

也是一進口,李巧兒就瞪大了眼睛:“哇,這……味道……”

李巧兒一時間沒有言語來形容自己的感受,但是她幾乎是一瞬間就能理解沈錦昨天為什么那么鬧騰了。

“好辣,但是好好吃。”

沈玠道:“你別管味道如何,我問你,你吃幾次,能不能分析出來,這東西怎么做的,然后,你能不能做出來?”

李巧兒咽下嘴里的辣條,道:“十少爺,你是要我來做這個辣條?”

“對。”

李巧兒不解,道:“你這辣條是在哪兒買的呀,直接買多好,我怕我是做不好,這里面有好些味道我都不知道是什么味。”

“也不是我買的,是十一弟買來的,我想著求人不如求己,不知道什么味道的話,可以先不管,你自己分析分析,這東西怎么做的?”

李巧兒道:“這辣條,很有嚼勁,像是牛筋一樣,但是吃著是面做的,只是這做法……得找個面點師傅過來研究一下。”

“好,沈家酒樓里有大明朝最好的面點師傅,我等會差人叫來。””

“嗯,這辣條的味道里,辣味和我們吃的辣味都不太一樣,我得慢慢研究配方,可能需要一些時間。”

“沒關系,你慢慢研究,研究出來之后,告訴我一聲就好。”沈玠對李巧兒的本事還是放心的。

“好的。”

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