秦淮茹臉色登時變得十分難看，狠狠地瞪向趙有魚。

趙有魚剛才也是氣急了，說完之后也是變得秒慫，脖子一縮，不敢看秦淮茹。

“趙有魚你占誰便宜呢！”傻柱也沖趙有魚瞪眼。

趙有魚一愣，結巴地說道：“沒有啊，我占誰便宜了？”

“棒梗是你孫子，我是你什么人了！”

“你是我組長啊。”趙有魚納悶地說道。

楊得福和林飛有是一陣大笑，廚房其余人想笑但是不敢笑，憋漲的滿臉通紅，強忍著不笑出聲。

“你小子找打是不是！”傻柱順手抄起了搟面杖。

劉嵐掀門簾進來，大聲說道：“李副廠長他們已經(jīng)上樓了，讓你們趕緊出菜！”

“劉嵐還沒走呢？”秦淮茹見劉嵐進來，連忙打招呼。

劉嵐只是淡淡地點了點頭，轉身出了門。

“馬華起鍋燒油！”傻柱不再搭理趙有魚，大聲地吩咐道。

秦淮茹連忙湊近了傻柱，嘴巴恨不能貼到傻柱耳朵邊，輕聲說道：“柱子，今天晚上多帶回去幾個飯盒，有饅頭也拿幾個回去，棒梗這幾天饞壞了！”

傻柱輕輕地捏了一下秦淮茹的手，點了點頭，放大了聲音說道：“秦姐你先回去吧，下了班我去你家找你去。”

秦淮茹連忙點頭，表示明白，傻柱也微微點頭，表示心里有數(shù)。秦淮茹這才離開了廚房，臨走的時候仍然不忘瞪了趙有魚一眼。

“你小子完蛋了！胖丫頭指定沒戲了。”林飛笑道。

“你還看我笑話！”趙有魚有些不高興地說道。

“誰說呢，我得幫你，要不然胖丫頭怎么辦。”林飛老神在在地說道。

“真的！”趙有魚聽了頓時興奮起來，也不管林飛喊劉惠胖丫頭了。

“廢話，我不幫你誰幫你，誰叫咱倆關系鐵呢！”林飛一把摟住了趙有魚說道。

兩個人聊天之際，傻柱手腳麻利地炒好了三道菜。

接下來一道菜，就是傻柱最為拿手，賴以成名的大菜回鍋肉。

回鍋肉原本屬于川菜的家常菜，基本上是個川菜廚師都會炒，但是卻不一定能炒好。

傻柱炒這道回鍋肉竅門就在于濃油赤醬，給料足勁！

無論是郫縣豆瓣醬還是青蒜葉，都給的特別足，這樣炒出來菜雖然油大了些，卻非常對李副廠長的胃口。

畢竟這個時候，廠領導也缺油水。

每逢傻柱的回鍋肉端上去，李廠長必定會下來，夸傻柱幾句，給廚房的師傅們讓根煙，聊上兩句。

畢竟是廠子里食堂的廚師，不是他李副廠長的家丁，必要的面子還是得給的。

架好了鍋，一瓢涼油潑了進去，傻柱不住地滑動馬勺，讓油均勻受熱，漸漸地油溫上來了，鍋上騰起了一團藍煙。

突然傻柱覺得肚子里攪著疼，不好，再不去廁所，估計就得拉褲子里了！

傻柱話都說不出來了，果然是“尿急可行千里，屎來刻不容緩”。

傻柱漲紅了臉，指著灶上的鍋，沖著馬華打了個手勢，夾著雙腿，從后門快步出去了。

馬華一愣，沒有反應過來，楊得福已經(jīng)大聲說道：“救場如救火，小林師傅，露一手吧！”

林飛知道這個時候可不能客氣，自己不也等著這一天的嗎，當下再不猶豫，三步并作兩步，已經(jīng)站在灶邊。

油溫有些過了，這個時候下肉片，指定得糊！林飛伸手將鐵鍋從灶眼上拽了下來，略微落了一些油溫，伸手將肉片到了進去，刺啦一聲爆響，登時飄起一陣香味。

說時遲那時快，林飛將鐵鍋重新放上灶眼，左手一推一送，又一推再一送，肉片在鍋里上下翻滾，均勻受熱。

五花肉片煸出了肥油，林飛加入郫縣豆瓣醬，三撥兩弄，煸出了紅油，這才馬勺一揮，和肉片混合在了一起，又翻炒了幾下，林飛加入老抽上色，肉片在鍋里幾個翻滾，醬油混合的肉香，令人聞了都嘴饞。

馬華在旁邊都看傻了，等到反應過來，林飛扔進去了一把青蒜葉，左手用力一推，鍋里的回鍋肉如同翻花一般高高拋起，穩(wěn)穩(wěn)落下。

林飛隨手拉過了一個盤子，將鍋里所有的回鍋肉盛進了盤子里面。

“劉嵐，上菜！”楊得福大聲地喊道。

“來嘍，經(jīng)典回鍋肉……”劉嵐高高興興唱著進來，卻不由得一愣。

冒著香氣的回鍋肉安安靜靜地擺在操作臺上，看上去色香味俱佳，讓人頗有食欲。

但是傻柱呢？這道菜究竟是誰炒的？

“愣著干什么，趕緊的，待會兒再涼嘍！傻柱不知道為什么，扔下油鍋，說跑就跑了，我們可是把菜給趕出來了！您這兒別再耽誤了！”楊得福大聲地說道。

跑了？還扔下油鍋跑了？傻柱有這么不靠譜嗎！劉嵐疑惑地端起了回鍋肉，轉身出了門。

二樓餐廳。

幾個人圍坐在圓桌旁，李副廠長矜持地坐在最中間，看見劉嵐托著紅木托盤走了進來。

“回鍋肉！這道菜一定是回鍋肉！”李副廠長得意地說道。

劉嵐白了李副廠長一眼，將回鍋肉擺在了桌子中間。李副廠長更加得意，指著回鍋肉說道：“怎么樣！我猜對了吧。”

“李副廠長吃過見過，哪能和咱們一樣。”

“這是李副廠長東道，什么菜拿手肯定比咱們明白。”

李副廠長笑嘻嘻地聽著幾個人拍馬屁，手里筷子指了指回鍋肉說道：“大家都嘗嘗，我們廠廚師傻柱的這道回鍋肉，那可是他的拿手絕技，比起瑞明軒也不遑多讓！”

“傻柱的回鍋肉我吃過，確實不錯！”

“說白了，我就是為了這道回鍋肉來的！”

幾個人說笑著把筷子伸向回鍋肉，李副廠長笑嘻嘻地也挾起了一片，放入口中。

略微咀嚼，李副廠長馬上分辨出了不同！

傻柱盡管回鍋肉做得不做，但是還做不出這個味道！

香辣之中，微微又帶了一點點甜味，而這種甜味又似有似無，完全沒有遮住麻辣鮮香任何一種味道，而是把它們混合在了一起，形成了另外一種誘人的味道。

“這傻柱的手藝又有進步了！”一個客人笑道。

“這比起之前我在你們廠吃的那份回鍋肉，可要強上不少，簡直就是神仙回鍋肉！”

李副廠長輕輕地點頭，大家說得不錯，這道回鍋肉，要明顯超過傻柱炒出來的回鍋肉。

李副廠長笑了起來，徑直出了們，他要去看看，究竟是誰炒了這道神仙回鍋肉！