牛安喝完一口茶漱了下口道：“這里哪一樣都不是臭豆腐，你想那么臭的東西要是當菜吃，你們還有食欲吃飯嗎？”“我說小子，你不會是耍賴敷衍我吧！”冷嫣盯著牛安一字一句的道。

牛安翻了翻白眼道：“既然你們不相信，那我就只好勉為其難的拿出來讓你們見識見識了。到是要是吐得個浠哩華拉可不要怪我沒提前跟你們打招呼哦！老孫麻煩你幫我把廚房那墻角旮旯的那個小壇子幫我拿出來，今天我就讓你們見識見識這世獨一份的臭豆腐。”這時紅伊見牛安這么說，不知怎的心里就開始有點相信牛安說的是真的。也許是跟牛安相處的這幾天里，聽得牛安所說的希奇古怪的事多了。總之這小子總能將一些別人認為不靠譜的事情變成現實，而且還很有用。不由的出手打斷道：“等下，等我走了你再吃。”說完就噔噔噔的跑到樓上去了。

見紅伊上了樓，牛安回頭問冷嫣：“你確定要現在吃嗎？”冷嫣堅定的點了下頭。牛安得到了確定的答案便向孫大鏟示意去取。沒過一會兒孫大鏟便捏著鼻子將一個陶罐子給拿了進來，看樣子這家伙是在剛剛拿罐子時偷偷打開看了。看他的表情，這已經腌了個把禮拜的臭豆腐味是有點重了。

在打開蓋子前牛安對小妹道：“英子把鼻子捂好，這味兒好像有點重。別到時把剛剛吃的晚飯給吐了出來。”小英子會意，雙手連忙將鼻子捂了起來，但眼睛還是直勾勾的盯著桌子上的陶罐子。

牛安一手掀開蓋子，一股讓人作嘔的臭氣便撲鼻而來。這讓味讓吃慣了臭豆腐的牛安都有點受不了，看來自己這臭豆腐還真是有點腌過火了。這味都差點把自己給熏吐。抬頭看了看對面的冷嫣，卻驚奇的發現她好像跟沒人事似的端坐在哪里一動不動，只是恰有意思的看著自己。牛安還以為自己鼻子出了問題，于是又回頭看了看孫大鏟他們，卻見他們老早就跑得沒影了。看來自己的鼻子沒問題，那這么說來就是冷嫣的鼻子出問題了。

不想聞氣味又不捂鼻子的作法就是屏住呼吸，看來這冷嫣姑娘就是用的這法子了。牛安將罐子推到冷嫣面前道：“來聞聞看臭不臭？”這時卻見自己的小妹松開了手，剛一出氣就被熏得不行，干嘔了兩聲轉身就跑，還不忙一邊埋怨道：“大哥真壞弄這么臭的東西臭死人了。”牛安笑道：“誰叫你聞了，我是叫你冷姐姐聞又沒叫你，被臭到了活該。”

看了這么多的人的表，冷嫣對于牛安弄出來的這東西到底有多臭心里自然是有了底。可又不好拉下面子去嗅上嗅。只好屏著氣道：“這東西臭我看是沒什么好懷疑的了，不過你還說這東西吃起來香，你吃一塊給我看看。”

牛安撈起一塊烏漆麻黑的臭豆腐在手上掂了掂道：“這東西可不能就這么撈起就吃，得還要再加下工才行。走到我們到面的小院去，我親手做給你看。”說完將手上的臭豆腐又丟進罐子里子，帶著冷嫣走到后院。這時后院早已弄好了一個小灶，灶堂里的柴火燒得正旺，灶鍋里的油已經冒煙。

牛安將臭豆腐放在一旁的桌子上，從灶堂里退了一些火出來。用來炸臭豆腐的油溫不宜過高，否則炸出來的就不好吃，這點常識牛安還是知道的。等著油降溫的時候把臭豆腐一塊塊的從罐子里撈了出來，放進盤子里掠起來。這個時候冷嫣可能是出于好奇這東西到底真的有那么臭嗎，于是便小心的吸了口氣。剛一吸氣這樸鼻而來的臭氣就讓她心里反胃，果斷的又屏住呼吸繼續看牛安在那兒擺弄。不過她臉上不經意趨的那下眉還是小心被牛安看到了，牛安笑了笑道：“怎么樣這東西夠臭吧？”

冷嫣冷哼了一聲，算是回答了牛安。牛安也不在意，見鍋里的油溫差不多了，便用筷子夾起一塊丟進油鍋里，看著在油鍋里滋滋作響的臭豆腐牛安緬懷道：“想當初小時候，這個臭豆腐可是我們那里有名的小吃之一，每次在路邊上看見有人買臭豆腐我都忍不住要上前去買點來嘗嘗。實在是太好吃了，現在想起來我都忍不住要流口水。可惜現在正宗的臭豆腐已經吃不到了！”牛安的思緒似呼又飛到了那個年代的夏天，夕照下黃昏中的臭豆腐攤子前圍滿了吃臭豆腐的人。

沒過一會兒，一盤子臭豆腐就全部炸好了。牛安端起盆子對冷嫣道：“好了不用憋氣了，來聞聞是不是很香？”冷嫣疑惑的看了眼牛安，小心翼翼的吸了下氣。不錯的確不臭了，反而還很香。問道：“你是怎么做到的？”牛安笑道：“商業秘密無可奉告。”說完便將一盤子炸好的臭豆腐倒進一旁的已經煮沸的湯汁中，用筷子一個個戳破，讓湯汁流到已經炸空的臭豆腐中。最后用一只小碗盛上幾個，遞到冷嫣面前道：“來嘗嘗吧！試試味道怎么樣？雖然我做的還不夠正宗，但我想也六七分像了。”

冷嫣接過牛安遞過來的小碗，看著里炸得金黃的黑豆腐塊還真是黑中帶黃，聞著確是香氣撲鼻，但卻怎么看怎么不敢下口。抬頭看了看牛安指著碗里的臭豆腐道：“你吃給我看看。”牛安當然知道她心里在想什么，隨意的接過小碗用筷子夾起一塊放進嘴里，味道還不錯喝說這湯汁的味道有些差強人意，但這炸好的臭斗腐的口感還是八九不離十了。于是便對屋里的人喊道：“英子，英子過來嘗嘗哥哥新做的臭豆腐，味道還真不耐保證你吃了還想吃。”

沒過一會兒就聽英子的聲音從屋子里傳來：“哥哥騙人，那樣的東西怎么可能好吃。”牛安筷子敲了敲小碗道：“你再不出來，我可就要吃完了。哥哥這次做的不多，吃完了可就再也沒有了哦！”這時小英子才從屋子里跑了出來，看著牛安碗里的臭豆腐，牛安夾起一塊送到小英子的嘴邊道：“別再看了，來嘗嘗吧！哥哥什么時候騙過你了。”說完將筷子上的臭豆腐送到小英子的嘴里道：“先咬一小口，別讓里面的湯汁將嘴燙著了。”

小英子小心翼翼的吃完這塊臭豆，什么話也沒說真接就抄起桌上的碗去鍋里裝臭豆腐了。裝了滿滿一碗，直到湯汁都外外溢了才停了下來。放到桌上就開始吃起來。牛安看著英子的吃相就好笑：“怎樣，哥哥沒騙你吧？”叫英子一邊哈著口中的熱氣一邊道：“哥哥沒說慌，真的很好吃。冷嫣姐姐你快嘗嘗吧！你要是不要那這剩下的可就全是小英子的羅！”

冷嫣這才拿起筷子，夾起一塊放進嘴里。脆脆的卻是入口即化，加上這湯汁一燙這味道真不敢想像。沒想到這世上還真有聞起來奇臭，吃起來卻是如此之香的東西。

一塊吃完也學著小英子的樣子給自己萬盛了一碗，跟小英子坐到一塊兒吃了起來。牛安站在一旁看著眼前的仙子一樣的大美女居然吃起臭豆腐來，也吃得這么香而且還吃這么毫無顧及，不由的嘴角上翹開始胡思亂想起來。這時還在屋子里的紅伊聽到了外面的動靜，也跑了出來看見小英子跟冷嫣坐在那兒吃得正興，于是便將鍋里剩下的臭豆腐一股腦的全裝進了自己碗里，興致勃勃的坐到桌前一口咬下去，卻被馬上吐了出來。小英子跟冷嫣一驚，朝紅伊看去。只聽紅伊一邊朝嘴里扇著風一邊吐著舌頭道：“燙死我了！”不由的引得周圍的人一陣莞爾。

這時只見招財不知從什么地方一下子蹦了出來，將一碗涼水送到紅伊的手上。紅伊也不問接過涼水就喝了一大口含在嘴里，漱了下口后才對看著她的人道：“好燙，燙死我了。”看著他的窘樣，牛安也笑道：“誰叫你問都不問就一口咬下去的，被里面的湯汁燙到了活該。”紅伊聽了直接無視了牛安的話，小英子安慰道：“紅伊姐姐，慢點吃。哥哥說了先咬一小口，吸掉里面的湯汁，再吃臭豆腐。”

紅伊聽了摸了摸小英子的頭道：“還是小英子懂事，不像某些人。沒事成天就想著怎么害人家出丑。”

總共就沒多少的臭豆腐，被這三個人三下兩下的吃了個精光。這還不算，最后紅伊跟小英子兩個居然連剩下的湯汁也不放過。喝完湯汁紅伊才對牛安埋怨道：“這么好吃的東西，怎么也不知多做一些。剛把老娘的食欲勾起來，結果就沒了。”

牛安道：“你以為我是專們給你做的嗎？”“你！”紅伊指著牛安，被牛安的話氣的牙癢癢。牛安打掉紅伊的手接著道：“怎么我說錯了嗎？這本來就是我用來跟冷嫣姑娘用來打賭用的，現在讓你嘗了鮮不知道感激不算居然還埋怨我做的太少了。你要吃為什么自己不去弄？”

“你，你你！”牛安打住了紅伊道：“別老你你你的，要吃的就用這個罐子自己去腌。”罐子一拿上來，紅伊立馬就閉了嘴，不閉不行啊！實在太臭了。捂著鼻子，叫了一聲：“孫大鏟，孫大鏟。”話音還沒落，孫大鏟便跑了過躬身道：“老板有什么吩咐？”紅伊指著牛安手上的罐子道：“聽見牛安的話沒有，老娘還想吃臭豆腐，快去給我多腌點。”

“好叻，老板你就放心吧！”說完便提著牛安的罐子就走了。見罐子拿手，紅伊這才松掉捂著鼻子的手，在面前扇了扇對牛安道：“對了你到底跟冷嫣姐姐賭了什么？”