歇夠一晚上,第二天百合又精神百倍地起來給她的小日子添磚加瓦。
現(xiàn)如今她家里有嫩綠的豇豆、紅艷艷的胡蘿卜、淡黃色的姜、老綠的胡瓜、白生生的蘿卜,都適合用來腌泡菜。
百合腌泡菜的手藝還是上輩子跟四川同學學的,青柳鎮(zhèn)這一帶人也腌泡菜備冬天吃,但總以咸為主,遠遠不如四川泡菜來得酸香動人。
泡菜要緊的一步是起壇子,百合手頭缺辣椒,也只得因勢就簡,省去這一味料,用花椒、姜、蒜、鹽、醋、八...
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歇夠一晚上,第二天百合又精神百倍地起來給她的小日子添磚加瓦。
現(xiàn)如今她家里有嫩綠的豇豆、紅艷艷的胡蘿卜、淡黃色的姜、老綠的胡瓜、白生生的蘿卜,都適合用來腌泡菜。
百合腌泡菜的手藝還是上輩子跟四川同學學的,青柳鎮(zhèn)這一帶人也腌泡菜備冬天吃,但總以咸為主,遠遠不如四川泡菜來得酸香動人。
泡菜要緊的一步是起壇子,百合手頭缺辣椒,也只得因勢就簡,省去這一味料,用花椒、姜、蒜、鹽、醋、八...