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第9章 包餃子

“加工類的九百九十九積分我就不說了,后面的價格必須重新調價,否則我就不賣糧食給你了,你自己看著辦。”

薛子衿冷哼一聲,在購買了食譜大全后,直接關閉了虛擬屏幕,同時還屏蔽了系統欲要爭辯的機械音。

小樣!

跟她玩兒套路,想什么呢!

反正只要每天上繳一斤糧食續命,狗系統就拿她沒轍。

想要多余的糧食,別說門,窗都沒有。

系統零零九:“……”

很好!

它成功被威脅到了。

種田系統不止要協助宿主種田等級大滿貫的任務。

還有收集糧食的任務。

如果只靠那每年三百多斤的續命糧食,它猴年馬月才能完成任務回到主世界。

所以,它只能默默把后面九千九百九十九的價格,改成了四千四百四十四。

薛子衿消化完腦子里那幾百種菜肴的做法。

可沒有鐵鍋,一切都是白搭。

她只能挑上輩子還有些基礎的餃子來做了。

“張大娘!可有磨好的白面?我想給外祖父和外祖母做餃子。”

“有……有,老奴這就去給您拿啊!”

見這位表姑娘終于不在霍霍她的石鍋了,被點名的廚娘忙轉身就要去隔壁。

“我和你一起去。”

為了自己那一斤的續命糧。薛子衿厚著臉皮跟了上去。

王家的糧倉和于縣令的糧倉可不一樣。

這里只放了十日內府上所需的糧食。

數量看著都不多。

而矜貴的白面和稻米,則放在庫房里面的小屋里。

趁張大娘去小屋里取白面,薛子衿上繳了一斤紅薯,作為今日份的續命糧。

零零九收到兩根大紅薯時,氣得想要罵人。

拿紅薯來糊弄它是吧……

零零九點開系統主頁面,把原本免費存放物品的系統空間,改成了收費制。

薛子衿不知道零零九的騷操作,還唇角含笑的在庫房里挑選餃子餡兒所需的食材。

小蔥來一把,大蒜來幾瓣,生姜來一牙。

看見有新鮮的香菇,她高興的用一旁的空籃子裝了半籃子。

張大娘端著一小盆白面出來,就見小姑娘提著半籃子香菇,正笑得眉眼彎彎呢。

唉!

這表姑娘過得是有多苦,才會看見個香菇就開心成這樣?

見人出來,薛子衿立刻迎了上去:“張大娘!我還想要一塊五花肉呢!”

“行!”

被小姑娘粲然的笑容感染,張大娘也露出和善的笑容:“不過肉食都放在冰窖里,一會兒老奴就去給你取去。”

老夫人可是交代了的,這位表姑娘要什么都得拿出來呢!

更何況他們王家富庶,白面豬肉還是吃得起的。

兩人回到廚房,張大娘便去地窖里取豬肉了。

廚娘們和紅袖則紛紛過來幫忙摘菜。

“小蔥切成蔥末,生姜也切成末,大蒜搗成蒜泥,青辣椒切成細丁,香菇也切成細丁哈!”

薛子衿也沒和大家客氣,把自己的要求說完后,就去合面了。

上輩子有機器做好的餃子皮,可她外婆偏喜歡自己手搟。

因此。

她也學會了手工搟面皮。

不過她不大會合面,每次不是把面合軟了就是合硬了。

如今腦子里有了剛剛買的食譜大全,好些細節很自然的就浮現了出來。

左手分多次將冷水加入面粉里,右手用筷子勻速攪拌,直至面粉全部成了顆粒狀,她才把手仔細洗干凈下手合面。

少頃。

面粉被揉成了一個光滑的面團。

薛子衿才滿意的收手。

很好。

這次的面團軟硬適中,那本書還是有些用的。

將面團用紗布蓋著醒發。

張大娘也將五花肉拿來了。

“薛女郎!這肉可夠?”

薛子衿聞聲回過頭,就看見張大娘手上,擰著一塊起碼有三斤重的五花肉。

薛子衿:“……”

“這……有些多了哈!”

她只揉了兩斤面粉,這么多肉,可用不完啊!

“沒事兒!你只管用,老夫人說了,讓你不必省。”

張大娘笑瞇瞇的說完,直接就將肉給全洗了。

行吧!

那就包大肚子的餃子。

薛子衿點頭,伸手接過那一大塊洗好的肉:“謝謝張大娘,一會兒煮好了大家都嘗嘗哈!”

“哎!好。”

張大娘原本是想代勞,畢竟那菜刀可不輕呢!

她以為小姑娘瘦瘦弱弱,細胳膊細腿的,會拿不動她這把沉重的菜刀。

可還沒等她開口,人家小姑娘就拿起她那把引以為傲的菜刀,去皮切肉,跟著就哐哐哐的跺了起來。

其他人見狀,紛紛露出驚訝的表情。

“薛女郎手勁不小啊?張管事那把菜刀可有近十斤重呢!”

“是啊!這火房里除了張管事,可沒人用得了那把菜刀呢!”

幾人一人一句,火房里瞬間就熱鬧了起來。

“嘿嘿!別看我瘦,我七歲就上山打獵,下地干活,力氣可比男人都大呢!”

薛子衿一邊哐哐哐的剁肉,一邊笑著和大家閑扯。

眾人一聽這么小一個女郎,竟然要上山打獵,不由得紛紛討伐薛家那群不干人事兒的家伙。

“薛家那一家子簡直不是人,竟然讓一個六七歲的小女娃上山打獵,他們咋沒被肉給噎死。”

“對啊!聽說老夫人當初離開時,還給了他們薛家好幾百吊錢呢!沒想到他們還如此虐待大娘子和薛女郎。”

這一點,紅袖可是很清楚的。

她祖母青姑,可是老夫人身邊最得力的嬤嬤呢!

“沒錯!當初薛家幾次派人來要錢,說是家里窮困,還要養兩張吃白飯的嘴,老夫人厭煩薛家的貪得無厭,才親自去薛家村接大娘子和薛女郎回來的呢!誰知……”

紅袖說到這里,看了看哐哐哐剁肉的某人,便識趣兒的沒在說下去了。

薛子衿笑笑沒有接話,只認真的剁肉。

在大家越發同情的目光下,薛子衿很快就把三斤五花肉剁好了。

隨即她又去揉了一次面團。

畢竟醒面也是很關鍵的,面醒發不好,餃子吃起來口感就差。

所以。

每隔十來分鐘,就要將面團徹底揉合一次。

把紗布再次蓋在面團上。

蔥末、姜末、蒜泥、香菇丁、這些調料也都準備齊了。

她便開始調餡兒。

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