“少爺?shù)模@是食鹽。”

“這是醬油。”

“這是豬油。”

……

后廚里，管家和廚娘一樣地給陳淮介紹，事無巨細(xì)，一一道來。

雖然不知道少爺為何突然如此關(guān)心廚房之事，可主子發(fā)話，下人就得應(yīng)答。

陳淮表面上邊聽邊點頭，腦子里卻在盤算得失。

“食鹽賣不得，這年代管控嚴(yán)，私鹽當(dāng)斬，否。”

“雞精沒有，可要有合適的理由才能售賣，否則會出事。”

“植物食用油沒有。”

“蠔油沒有，辣椒醬沒有，胡椒粉沒有……”

……

逛了一圈，陳淮才真正體會到古代的貧瘠與落后。

要啥沒啥，吃飯沒啥口味講究，基本能填補(bǔ)肚子就不錯了。

“雞精辣椒醬等調(diào)味料倒是日后可以賣，但是要搞個小研究所，掩人耳目，掛羊頭賣狗肉。”

嘴里頭碎碎念，陳淮心里有了決斷。

這時代沒有，那我發(fā)明總可以吧？

為什么只有你能做出來？因為獨門秘方啊。

為什么你有獨門秘方？因為我是天才。

笑了笑，陳淮很滿意自己的機(jī)智。

轉(zhuǎn)身看向一旁清點物資笑得合不攏嘴的廚娘，陳淮問道：“秀娘，東西可還滿意，夠吃吧？”

“夠，夠了！”

秀娘喜滋滋地手捧著白花花的大米，笑道：“少爺，這米都哪來的啊？質(zhì)地怎的如此好？”

又解開了一袋面粉，搓了搓笑道：“這面粉也是絕佳的好，白嫩還沒有雜質(zhì)，簡直太棒了！”

“還有這豬肉、排骨、雞鴨魚肉……簡直做夢一般。”

作為專業(yè)的廚工，秀娘本身對食材敏感，東西好壞一眼看出。

尤其前一刻還擔(dān)心巧婦難為無米之炊，這一刻卻多出這么些食材，她差點樂瘋了。

“我?guī)煾赋Ｄ暝朴嗡暮＃姸嘧R廣嘛。”

當(dāng)眾將一個大潤發(fā)購物袋大方展示，陳淮從里面掏出了諸如雞精，辣椒醬，蠔油，香油，胡椒粉……

一應(yīng)俱全，看得兩個仆人目瞪口呆。

當(dāng)然，東西早在主世界就換掉了包裝，此時只是用粗布袋或古瓷罐裝著。

一堆東西和糧食，在主世界花了陳淮500塊，可放到大魏朝，卻是無價之寶。

只是，現(xiàn)階段他只敢自用。

末了，陳淮揚(yáng)了揚(yáng)手中的購物袋解釋道：“這百寶袋是師父臨走所贈，隔一段時間可變百物，這些調(diào)味料日后善用，便可調(diào)劑出早上的面湯。”

陳淮又花了一刻鐘，將各種調(diào)味料的用法、用量逐一解釋。

最后囑咐道：“這些物品均來自西域，非中原本土之物，你們小心使用，切勿外傳，家里人也不可知道，懂嗎？若是被小人得知，搞不好惹來殺身之禍。”

管家和廚娘本聽得神乎奇乎嘆為觀止，豈料陳淮話鋒一轉(zhuǎn)牽涉生死，嚇得兩人面色煞白，連表忠心。

陳淮滿意地點了點頭，轉(zhuǎn)身帶著管家離開了后廚。

之所以對兩人如此信任，那是前一刻在大廳看到幾人寧死不背棄主家，陳淮才對他們放低了戒心。

但他也加了個保險，扯了“百寶袋”作謊，也為日后出現(xiàn)更多稀罕物埋下伏筆。

如果還不行，最多一閃身溜了。

理由有些牽強(qiáng)，至于別人信不信無所謂，反正他自己信了。

……

整個上午，陳淮在管家陳柏川引導(dǎo)下，逛了小半圈自家的土地。

不逛不知道，一逛嚇一跳。

萬惡的封建社會，哪怕此刻落魄的陳家莊，卻因為陳衛(wèi)平出事前提前布局，仍有田地三百余畝，山林一片。

陳淮算是小刀戳屁股……開眼了。

只是，由于無人耕種，方圓百畝之地，烈日暴曬之下，土地開裂，一片荒蕪，野草叢生。

“此地是老爺出事前暗中假借他人名義置辦的，方得以保住，奈何老爺離世，我們回鄉(xiāng)后又屢遭人從中做梗，至今荒廢無人耕種，那知縣之子甚至多次想占為己有。”

陳柏川苦著臉嘆息介紹。

既有對往日莊上輝煌的感概緬懷，也有對今日頹然的唏噓。

聞聲，陳淮面沉如水，一聲不吭。

相較于陳柏川的患得患失，陳淮卻是心如澎湃。

一夜之間，他居然從一無所有變成地主老財？

簡直讓他做夢都會笑醒！

當(dāng)然，如果是戰(zhàn)亂年代，這片土地真一毫不值，可現(xiàn)今大魏朝雖時局未穩(wěn)，可也不見得風(fēng)雨飄搖。

百廢待興，有地就有錢。

沒人？

給得起錢，發(fā)得起糧食，陳淮怕門檻會被人踩爛了。

想了想安慰道：“川伯莫嘆氣，祖輩們既先有榜樣，便是告知我們，世上無難事，只怕有心人，我相信陳家會恢復(fù)昔日輝煌的。”

聞聲，陳柏川很欣慰。

少爺懂得上進(jìn)了，貌似一夜巨變，這比什么都強(qiáng)。

可是，老管家心里依舊擔(dān)心。

他明白，陳淮不是神仙，只是一個文弱書生，還是文不成武不就的書生。

陳家如今這般局面，重新崛起？

太難了，簡直是奢望。

再往前走，田地之外，一條橫貫?zāi)媳钡拇蠛訌澢M繞。

河面寬約七八丈，流水潺潺，河水清澈，岸邊水草叢生。

陳淮負(fù)手而立，信心十足。

陳淮暫時沒心思探索山上資源，可這一片良田，依山傍水，占盡天時地利。

憑著后世現(xiàn)代化種植手段，他就不信種不出個花。

……

午飯，陳淮親自下廚，順便給廚娘演示了一次調(diào)味料的煮法。

雖然是柴火灶，可陳淮自幼在古宅陪著奶奶長大，故而一點不陌生。

窮人孩子早當(dāng)家，他的廚藝雖比不上大廚，可隨手幾道家常菜還是可以的。

糖醋排骨，爆炒大腸，辣椒炒牛肉，啤酒鴨……

還有熱氣騰騰的白米飯！

于是乎，整個午膳是在一眾人震驚的目光下吃完的。

“丫丫小祖宗，你吃太多了，都兩大碗米飯了，不能再吃了，小心肚皮撐爆。”

眼見著小丫頭一碗接一碗，廚娘一臉苦相，人比人氣死人，她煮的吃食咋就沒這么受歡迎過呢。

“哈哈哈！”

一屋子人笑成了一團(tuán)。

老婦人瞇眼淺笑，眼中俱是欣賞，隱約中微有淚漬。

不知不覺中，這溫馨的一幕，已經(jīng)很久沒有過了。

至于小丫鬟小蘭，被辣椒油辣得頻頻哈氣，俏臉微紅，小舌頭頻頻伸出，讓她本就嬌俏的模樣增添了幾分可愛。

可碗里的肉食卻舍不得扔，哪怕再辣也得吃完。

……

飯后閑來無事，陳淮從主世界弄來了一套漁具，背上魚簍直奔戶外那條大河。

“哥哥，這紅色黏糊糊的是什么？”

因為貪玩，陳穎芝鬧著跟來了，迫于無奈，陳吳氏讓小丫鬟貼身保護(hù)。

故而，一人行變成了三人行。

“這是魚餌。”

“那這個呢？”

“魚竿。”

“魚竿？這么短？”

“哥哥的魚竿有仙法，。”

“真的？。”

“寶貝。”

因為是水釣，陳淮選擇了一款手竿，伸長后最長可達(dá)8米。

弄了一點魚餌，陳淮在兩個丫頭詫異的目光下，將魚竿伸至最長，拋竿打窩。

更神奇的是，剛拋竿不久，立刻有魚咬餌。

“耶，好棒，魚咬鉤了。”

大小兩個丫頭高興地手舞足蹈。

“噓！”

陳淮對其做了個噤聲動作，緊接著慢慢遛魚。

從魚線的拉崩程度，他判斷最少五六斤重。

怕斷竿斷線，所以他不敢直接飛魚。

這個環(huán)節(jié)持續(xù)了很久，直到小丫頭朱唇都咬出了細(xì)痕，陳淮才把魚抄了起來。

魚兒出水，平靜的水面頓時蕩起了一圈圈細(xì)微的漣漪，層層疊疊，在日光下映出一片金光。

魚活力十足，且很兇猛，上岸缺水后仍活蹦亂跳，硬是沾了一身泥塵和碎草。

魚長一尺多近兩尺，3斤多，是條大草魚。

陳淮欣喜，將魚存于魚簍之內(nèi)，任憑陳穎芝耍玩，自己繼續(xù)垂釣。

釣魚的時間輕松且愉快，期間陳淮嘗試了各種不同的餌料和釣法。

魚種豐富，多數(shù)為草魚、鯉魚和鯽魚。

最讓陳淮興奮的是，臨收竿時居然釣上來4條5斤重的野生桂花魚。

背脊灰黑腹部銀白，有像桂花一樣美麗的斑紋，鰭和尾巴上也有花紋，紅嘴唇、藍(lán)眼瞳，很漂亮。

看到魚的那一刻，陳淮懵住了。

主世界的野生鱖魚已經(jīng)很少，一般都在1斤左右，售價60-100元/斤。

可若是遇到5斤以上的，只要找對渠道，價格能飆升到150-200元/斤左右。

至于7斤以上的，價格在300-350元/斤左右。

這一刻，陳淮心中突然有了主意。

……