想到以后說不定要很久才能吃到鄭飛做的大席，高海燕把目光看向了一旁的兒媳婦。

“小雪啊，洋洋都這么大了，要不你們要個二胎吧。”

正在給兒子夾菜的魏曉雪聽到婆婆的話，愣了一下。

怎么吃席還吃出個二胎出來？

“媽，你以前不是說讓我們自己考慮嗎？怎么今天說起這個了。”

高海燕當然不會說自己是想吃鄭飛做的大席。

呵呵笑了一聲，說道：“這不是洋洋大了，我身體還行，你們現在再要一個，我還能幫你們看兩年。”

魏曉雪看到婆婆一邊說話一邊夾菜，多少有些懷疑她說的話。

想到剛才婆婆話里話外說今天這位大席師傅做的菜多么多么的香，她忽然明白了過來。

不會是婆婆想吃這位大席師傅做的大席才這么說的吧？

該說不說，今天這位大席師傅做的菜確實好吃。

她在市里吃過那么多的菜，還是第一次吃到這么好吃的菜。

因為有外人在這里，魏曉雪說道：“媽，回去我問問家壽。”

高海燕看到兒媳婦沒有拒絕，還以為她也想要，笑著說道：“好好好，你回去問問他，他要是不同意你就過來找我。”

聽到婆婆的話，魏曉雪就知道她想差了。

她想解釋，可是看到盤子上已經不多的肘子和燒雞，拿著筷子趕緊夾了一塊肉。

算了，還是不說話了。

劉生成從房間出來，看到桌子上空空如也的盤子，想了想來到了廚房。

正在忙碌的四人聽到腳步聲，扭頭看了一眼。

看到是劉生成，鄭飛說道：“大爺，你怎么過來了？”

現在這個時間按理說主家應該在主桌上坐著陪賓客說話。

劉生成看著蒸籠和散發著羊肉味的大鐵鍋，問道：“鄭師傅，你這菜做的太好吃了，菜一上去一會就沒有了，我是這樣想的，你能不能把做好的菜全部上去。”

聽到劉生成的話，鄭飛把勺子遞給趙麗華，說道：“可以是可以，可是上菜的人太少了，只有這兩位嬸子上菜，就是想快也快不起來不是。”

劉生成一拍腦袋，說道：“你說的是，你看我，這樣，我去外面找兩個人過來幫忙端菜。”

看到劉生成急匆匆的離開，鄭飛對三人說道：“先別著急了，主家要在找兩個人過來端菜。”

趙麗華和張彩云聽到這話松了口氣。

她們兩人給四十張桌子上菜，實在是累的夠嗆。

她們也不好意思給劉生成說。

現在好了，他自己去找人去了。

劉生成本來是想著在賓客中兩三個人幫忙，可是他剛出來，就看到兒子走了過來。

“你不陪著你的發小喝酒來這里干什么？”

劉偉說道：“我看菜上的還沒有吃的快，就想著過來看看。”

“你別看了，我剛給鄭師傅說過。鄭師傅說再找兩個人端菜，這樣會快很多。”

聽到要找人，劉偉往發小們坐著的地方看了一眼。

“爸，你別找了，我去叫我那幾位爺們過來幫忙。”

咦，是啊，他怎么沒想到。

“那行，你去給他們說，我去三輪車上把托盤拿下來幾個。”

今天做大席的這一套家伙事都是他借的，一共六個托盤，他都拿了過來。

本以為用不上，可是誰知道今天居然用上了。

劉偉回去后，把這個事情給他們說了一下。

劉偉的發小們聽到要去端菜，都搶著要去。

因為只有四個托盤，用不了那么多人，劉偉只好讓他們石頭剪刀布。

四人勝出后，劉偉找到父親，讓四人給著去廚房。

鄭飛看到劉生成帶著四個年輕人過來，連忙招呼著他們幫忙把蒸籠抬下來。

既然主家發話了，鄭飛就按照他說的來。

把做好的菜都端上去。

“涼拌豬耳、姜汁藕片、鹽水大蝦、梅菜扣肉、紅燒肉、粉蒸排骨、八寶飯、麻辣雞塊、豬肉蛋卷。”

九道菜，加上上去的五道菜，一共十四道菜。

正在等待上菜的賓客看到上菜的人多了四個人，有人好奇的問了一句才知道，原來是劉生成發現上菜太慢，就又找了四個人一起上。

多了四個人上菜，那菜是一道接一道的往上端。

一開始還爭搶菜的孩子也不爭了，現在他們根本就吃不過來。

作為劉姓輩分最長的人，劉長江對今天的大席很是滿意。

“六叔，今天這大席味道不錯吧？”

同桌的小輩說道。

劉長江放下筷子，摸著胡子說道：“鄭師傅做的大席能不好吃嗎，今天這大席的味道我感覺比上次吃的還要好。

我感覺鄭師傅的手藝又高了不少。”

“啊！”

“六哥，上次在胡家莊吃的大席就是今天這位大席師傅做的啊？”

“就是他，這菜的味道和上次一模一樣，我一吃就知道是鄭師傅做的。”

“怪不得六叔從胡家莊回來就對鄭師傅念念不忘。今天這一嘗，我發現我以后也忘不了了。”

“吃過今天這大席，以后別人做的也不知道吃不吃的下去。”

“沒有吃鄭師傅做的大席菜前，我覺得馬師傅做的大席味道還不錯，可是今天吃到鄭師傅做的菜，才發現，是我見識淺了。”

“行了，別說，菜都上來了，趕緊吃吧，要不然涼了就不好吃了。”

“來來來，叨叨叨，別客氣。”

“嗤～”

一股蔥香味從鍋中傳來。

范海站在一旁，看著鄭飛炒菜。

他要看看鄭飛做的菜和他做的有什么不同。

蔥姜蒜干辣椒爆香，在倒上切好的洋蔥，最后把肥腸倒進去。

肥腸是昨天鹵好的，大火爆炒一下就行了。

顛了兩下鍋，然后加上鹽和味精。

在出鍋的時候，倒上一些醬油和老抽。

最后翻炒兩下就出鍋了。

一旁的范海發現，鄭飛對火候的把握很厲害。

說實話，農村的柴火灶并不穩定。

不像煤氣灶那樣大小能調，柴火灶不行，不同的木柴燒出來的火都不一樣。

這也是為什么，有些大席師傅會在某個菜上翻車了。

這就是用的灶臺不同。

火大了，火小了，炒出來的菜在味道上有很大的差別。

一般人可能吃不出來，但是有的廚師聞到味道就能聞出來差別。

從這就能看出來，一個能精準把握火候的廚師是多么的厲害。

范海眼神復雜的看了一眼鄭飛，想不到這才半個多月的時間沒見，他的變化就這么大。

不管是炒菜和燉肉，做出來的味道都讓人吃的停不下來。

對一個廚師來說，能讓顧客滿意，那絕對是對他們最大的褒獎。

“鐺鐺鐺～”

鄭飛看到范海拿著盆子不放下，用勺子敲了敲鍋的邊緣來提醒他。

聽到這個聲音，范海回過神來，連忙把盆子放在了案板上。

“我能嘗嘗嗎？”

等到鄭飛把炒出來的肥腸倒進盆子里面，范海問了一句。

“吃吧，吃完給我點建議。”

鄭飛知道范海心里有數，他應該只是想嘗嘗他用剛才那個做法炒出來的大腸味道怎么樣而已。

“怎么樣？”

鄭飛問道。

范海好奇的問道：“你是怎么做的？這腸子一點臟器味都沒有？是在鹵制的時候就已經把臟器味給去處了嗎？”

鄭飛想不到范海會問這個問題。

“對，我在鹵制的時候添加了一些東西，把肥腸上的味道給去除了。”

“怎么樣，味道還行吧？”

范海放下筷子，點了點頭。

“味道很好，同樣的食材，我做不出來這樣的味道。

怎么說呢，軟硬適中，有一點嚼勁，鹽味也正好，吃完后，嘴里有點辣辣的，讓人很驚喜。”

聽到范海的話，鄭飛說道：“怎么樣，跟我干吧，以后我教你。怎么樣？”

聽到這話，范海那還有什么想法，高興的說道：“我愿意。”