隨著一聲聲鞭炮響起，來吃席的人紛紛開始找地方坐下。

“兒子，咱們坐這里，離廚房近。”

“這味道太香了。”

“為了吃大席，我今天早晨都沒有吃飯。”

“你這死孩子，快別跑了，要開席了。”

快五百人的大席是什么概念，人山人海。

各種聲音吵的鄭飛都有些頭疼。

“鄭師傅，這些菜都放不開了。”

鄭飛看了一下，案板上，放菜的架子上，都放滿了盤子。

鄭飛把勺子放下，拿出手機。

現在已經十一點多，離開席還有十幾分鐘。

“大娘，沒有盛出來的菜就在盆子里面吧，等會上上菜再說。”

周大娘點了點頭。

“只能這樣了。”

“大娘，嬸子，休息一會吧，等一會會很忙。”

趁著現在還沒有開席，還是休息一會的好。

要不然等會章休息都休息不了。

隨著胡老爺子的后代給他磕完頭，時間也來到了十二點。

“鄭師傅，可以開席了嗎？”

胡老爺子的大女婿曹平走過來說道。

“可以了。”

菜早就做好，都沒有地方放了。

“時間不早了，那就開席吧。”

“好嘞，開席！”

大娘嬸子看到曹平過來就已經把托盤拿起來。

“第一道菜：涼拌豬耳。”

六十桌，五個人上菜，一人負責一片區域，菜上的很快。

“菜上了，別客氣，叨叨叨！”

“哇，這豬耳朵太好吃了吧，又脆又辣，嘴巴還有點麻麻的。”

“好吃，這道菜做的真不錯，那個小師傅手藝真的不錯。”

“兒子，豬耳朵好吃嗎？”

“好吃，就是有點辣。”

堂屋，胡老爺子和他的家人坐在一起。

作為老壽星，胡老爺子不動筷子沒有人敢動。

夾起一塊豬耳朵放進嘴里，麻辣鮮香脆，味道很不錯。

他活了這么多年，豬耳朵也吃了不知道多少，可是味道這么好的豬耳朵他還是第一次吃。

又夾了一筷子，胡老爺子滿意極了。

笑著問道：“三妮，這位鄭師傅就是小桃老公那個村子的？”

“是的爹，小桃結婚就是鄭師傅做的。”

胡春燕回答道。

“爹，味道怎么樣？”胡梨花問道。

胡老爺子拿起酒杯喝了一口，說道：“味道不錯，長這么大我還沒有吃過那么好吃的豬耳朵。”

“爹喜歡就好。”

“第二道菜：麻辣鯉魚”

因為胡老爺子愛吃辣，鄭飛把紅燒魚改成了麻辣魚。

看到麻辣魚，胡老爺子迫不及待的夾了一筷子。

“哎呦，這魚做的不錯，鄭師傅有心了。”

魚肉麻辣鮮香，胡老爺子根本就停不下來。

“你們別看我，都嘗嘗。”

外面棗樹下，鄭河東一家正在吃著。

胡桃和她的母親張曉梅坐在一起，另外一邊是鄭文軒。

“親家，這菜就是你們村那位年輕的師傅做的吧？”

“是啊，味道還行把嫂子。”

按輩分，黃梅要叫張曉梅嫂子。

“味道不錯，就像別人說的那樣，手藝確實很高。”

“怪不得小桃給我說了好幾次，說文軒他哥們做的菜很好吃，確實名不虛傳。”

“嫂子，好吃就多吃點。”

“鄭師傅，下道菜上什么？”

劉嬸子問道。

鄭飛搬著板凳，放在蒸籠前。

“我看看燒雞怎么樣了。”

打開蒸籠，一股白色蒸汽升騰而起。

離廚房近的人聞到這股香味，饞的他們直流口水。

“這也太香了，這是燉的燒雞嗎？”

“爺爺，好香啊，我想吃燒雞。”

“汪汪汪～”

趴在桌子下面的土狗受不了這個味道，直接從桌子下面跑了出來。

“這些狗怎么都跑過來了。”

好家伙，這整個村子的狗都過來了吧。

用筷子試了一下，已經熟透了。

“大娘，拿托盤過來。”

把所有的狗趕走，大娘嬸子端著托盤站在蒸籠旁邊。

“第三道菜：五香燒雞”

“第四道菜：扒肘子”

“第五道菜：爆炒大腸”

“第六道菜：鹽水大蝦”

隨著燒雞上桌，蒸籠下面的菜也挨個上去。

把一個鍋騰出來，鄭飛讓一位大娘燒火，他要把剩余的幾個菜給炒了。

隨著幾道硬菜上桌，眾人吃的是眉開眼笑。

“這肘子做的真好吃，咸淡適中，吃起來還不膩，這師傅的手藝真的不錯。”

“這燒雞也不錯，吃雞先吃皮。”

“這胡老哥請的那里的大師傅？這菜做的怎么那么好。”

“我聽說是胡老哥的三女兒春燕從鄭莊請來的師傅。”

“鄭莊？鄭莊什么時候有做大席的師傅了？”

“剛回來的，聽說在新東方學習了兩年半，會的東西還不少。”

“確實不少，別的不說，就剛才這幾道菜，手藝不到家的廚師根本就做不出來。”

“等會我吃完飯給他要個名片去，等我八十歲也找他。”

炒完一個菜后，鄭飛打開燉羊肉的鍋。

嘗了一口羊肉，肉已經燉爛了。

“嬸子，把盆子拿過來吧。”

今天有四個湯，排骨湯、甲魚湯、丸子湯和羊肉湯。

“讓一讓，小心點端，湯別撒了。”

上菜的時候，大娘嬸子走的很慢，深怕湯撒了出去。

“居然是羊肉湯，大家快嘗嘗怎么樣。”

“我剛過來就聞到了羊肉味，饞的我不行，這下我要好好嘗嘗。”

“這羊肉湯燉出來了，很鮮，還有一點膻味，味道很不錯。”

他們這里，吃羊肉就是吃羊肉的膻味，不是那種特別膻的味道，而是有一點點的膻味那種。

也就是因為這個口味，他們這里賣羊肉湯的飯店特別多。

沒辦法，他們這里的人實在是太喜歡喝羊肉湯了。

一盆羊肉湯，一人兩勺子下去就沒有了。

手慢的人只喝了一點，沒有喝到的人決定下次要快點。

“媽媽，我要喝羊肉湯。”

沒有喝到羊肉湯的小孩子哭鬧不止。

孩子的媽媽抱著孩子勸說著，眼睛看著空蕩蕩的盤子有些無奈。

為了照顧孩子，她到現在才吃了一片牛肉。

別的都讓孩子吃了。

“別哭了，等會還有別的湯，到時候媽媽給你盛一點好不好？”

看到孩子不哭了，她這才松了口氣。

聽著孩子的哭鬧聲，鄭飛把鍋刷出來，把切塊的甲魚倒進去。

“嬸子，大火燒。”

甲魚很好燉，大火半小時，小火半小時就差不多了。

能到上菜的大娘嬸子回來，鄭飛讓幾人休息一會。

那你了那么久，稍微休息一會。

“鄭師傅做的菜是真的好吃，菜剛上桌就沒有了。”

“我看有好幾桌都搶著吃，那家伙，就像幾年沒有吃過飯一樣。”

“這多正常，你聽聽那些孩子的哭聲，這就是饞的了。”

上菜的大娘嬸子那里見過這樣的場面。

說起來那是沒完沒了。

鄭飛把藕片拌好，嘗了嘗，味道不錯。

六十盤菜，拌了兩大盆子。

等到藕片上去，鄭飛把蒸著梅菜扣肉、粉蒸排骨、四喜丸子的蒸籠打開。

挨個嘗了一下，蒸的都差不多了。

可以上桌了。

“爹，你最喜歡吃的四喜丸子，你快嘗嘗味道怎么樣。”

胡梨花給胡老爺子夾了一顆丸子說道。

“好好好。”

胡老爺子除了喜歡吃辣，還有就是喜歡吃肉丸子。

特別是八大碗中的獅子頭和四喜丸子，更是他的最愛。

咬了一口，一股鮮咸的肉汁率先在口中爆開。

感覺到嘴里的味道，胡老爺子瞪大了眼睛。

這丸子的味道實在是太美味，太好吃了。

他都已經八十歲了，還是第一次吃到這么好吃的四喜丸子。