北風呼嘯，寒意猶如蒲葦韌絲，緊緊地繞著身體，凍的人頭皮發麻。

宋清和輕呼一口氣，轉身躡手躡腳便要往屋內進。

“咔嚓”

宋清和面容一僵，長見識了，原來枯黃的樹葉踩下去這么脆，索性調整面部肌肉，向后轉頭，大大方方將自己亮出來。

“爹，我醒了。”宋清和走過去，笑容陽光無賴：“夸我就應該直接些，還是燕云叔向著我。”

宋老爺面色一頓，默然無語：這孩子不要臉跟誰學的。

“爹，我方才在夢中還想了想，酒樓的處處運行都需要人。”宋清和笑嘻嘻的，掰著手指“庖廚，賬房，小二……”

宋老爺心中熨燙，覺得兒子孺子可教：“也難為你想得這么細致，放心，這些都備好了。”

宋清和眼睛一亮，語氣輕快道：“這就很好，專業的事讓專業的人來做才對，酒樓才能越來越好。”

心中也生出一些對酒樓的期盼。

他當即眉飛色舞，問道：“爹，那你給我的兩個酒樓分別在哪，叫什么呢，我現在去看看。”

宋老爺聽完，面上笑意微頓。

自家的兒子不認識自家的酒樓，足以見得平日飄風戲月到什么程度，卻還是強壓抑心中的怒火，心中又默念三遍莫氣，安慰自己，兒子如今浪子回頭，就是比什么都強。

輕輕嘆口氣后，緩聲道：“兩個都叫吉祥酒樓，咱清河縣的酒樓在你每回逛的珠寶鋪子對面，陽谷的則在京杭大運河邊上，都是你能找到的。

宋清和一聽，下意識來了句：“乖乖，居然不叫悅來客棧。”

而后又有些啞然，原來自己酒樓離自己這么近。

見宋老爺和燕云疑惑地看著他，宋清和訕笑兩聲，眼神左右躲閃，聲調抬高：“我意思是，嗯，挺好，還是連鎖酒樓。”

“誒，不對，燕云叔怎么不和我一道了？”宋清和趕緊岔開話題。

“你不說現在要去酒樓嗎，那燕云等會就要去給你選人，你們雖然分兩路走，但你到了之后應該不過半刻他就能到了”宋老爺解釋道。

“那可不行，我今天可是要上任酒樓的，得有熟人跟著顯示氣勢，嗯，寶馬香車要有的，三五十個山東大漢也要有的。”宋清和描繪著心中的藍圖，越說越興奮。

宋老爺輕咳兩聲：“你既然那么想當酒樓東家，那本縣的酒樓兩天之后就開業吧。”

宋清和聽了這話，猶如當頭棒喝，緩了一會才回過神來，弱弱問道：“這酒樓，可以不要么。”

宋老爺笑意吟吟，沒有接話。

宋大少爺滿心抓狂，只好繼續為自己謀取福利。

據理力爭下，雖然沒有要到港片大佬出場的待遇，卻也得到隨從一個，一輛寶馬香車，以及在后面跟著的五個騎馬大漢。

秋日半遮半掩在云端，青石板鋪的長街上車輪滾動，馬蹄清脆噠噠。

大道寬闊，車內綾羅堆疊，順滑柔軟。宋清和挑起帷幕，身后青驄馬馬頭高昂，四蹄飛快呼嘯而過，勾的人心癢難耐。

兩側的攤販和賣貨郎在用力的吆喝著，在遠處建筑櫛比鱗次，飛檐斗拱，好一個清河繁華商業街。

再向店鋪內看去，衣著華美的商人手勢夸張，一副腰纏萬貫的架勢。

“吁”

馬車漸漸停了下來。

宋清和從暗格中抽出銅鏡，進行表情管理，暗暗點頭“我這天生就是一副大佬的氣勢”，整理儀容后，跳下馬車。

一旁隨從站在下面等待，見宋清和下來了，連忙湊上前去，笑道：“少爺，那小的現在叫他們出來來見您。”

宋清和昂著下巴，長睫顫動掀起，露出的那雙黑白分明的眼仁，向下睨那人一眼，衣袖一抖，跨步向里邁進。

早不說，晚不說，偏偏等到少爺我來的時候說。

柜臺處賬房百無聊賴，把著算盤，手指輕輕撥弄算珠，感受到身前被投下一片陰影，慢慢掀起眼皮后瞳孔微震，算盤哐當砸在桌上。

管事連忙從旁邊小跑過來，賠笑臉道：“昨夜夢見燈花，老張我就知這是吉兆，未曾想今早就將少爺你盼來了。”

宋清和一張臉似笑非笑，掃了眼管事的，接著他邁步徑直到大廳靠窗處。

坐下后翹起腿，雙臂搭在椅子上，輕輕笑道：“往后，你便該叫我東家了。”

一旁隨從此刻連忙上步，接嘴道：“老爺已經將酒樓紅契給了少爺，官府蓋了章，老張，該改口了。”

宋清和笑容未變，一雙眼狀似不解：“怎么，還不快去把人都叫出來，話說就是丑媳婦還要見公婆呢。”

食指不急不緩叩在椅上，語調也合在節奏上“你們跟著張管事，若是有的不愿來，你們就將他們請過來。”宋清和舌尖碾過這個“請”，重重說著。

而后一雙桃花眼掃過他帶過來的五個壯漢，“畢竟，我可不是白帶你們來的。”

不過須臾，呼啦啦來了一群人，大堂那側，由遠及近，傳來一陣爭吵聲。

宋清和從小到大，生在國旗下，長在社會主義中，守法安分的一個公民。

穿越之后雖說把自己包裝成紈绔，可還是第一回接觸這種事，可他又不得露怯犯慫，畢竟今天這威他是必須要立住了。

打鐵還需自身硬，他要是想要替原主報仇，還這因果，就必須做生意，發展酒樓，這是目前他最快的捷徑。

另外，他也必須替原主報仇，從原主的記憶中就可以知道，這是一場有目的且針對宋府的預謀，他若不報仇，明天睡破廟里被弄死的就是他了。

眾壯漢從后廚出來，邊走邊推搡一個穿庖廚衣服的男人，偏偏那人滿臉怨氣，來到宋清和面前，故意吊著眼睛，臉上不滿又不屑。

管事在旁看到這一幕，抬起袖子悄悄抹過腦袋上的汗。

宋清和笑容未變，卻也沒將視線分給面前男人，聲音清朗：“張管事，如今人可到齊了。”

張管事哈腰點頭：“東家，自然是到齊了。”又擠出一個笑容，那張布滿褶皺的臉像一朵盛開的菊花。

宋清和頷首，不再言語。

張管事短暫的愣了下，轉身對在場的眾位笑笑，中氣十足宣布：“大家伙，今天叫大家來呢主要是宣布一件事，宋少爺如今是咱們的東家了。”

在場眾位被突然叫過來，交談中也能觸及些事情的概況，如今聽了張掌事的話，卻也還是變了臉色。

宋清和看向眾人，面上沈然：“如今我既然成了這酒樓的東家，那首先就要知道酒樓的飯菜如何。”

張管事抬頭，額頭堆起幾道紋路，連忙笑著答：“這是自然，東家你就放心吧，老李在咱們酒店做庖廚也有五年了，手藝也算一絕。”

而后張管事用手推了把，那個被“請”過來的中年男人，再帶上幾個幫工，往后廚走。

宋清和從早上到現在，還沒吃過早飯，可以說，此番到酒樓除了考察酒樓，還有一個原因就是要吃飯，一舉兩得之事，何樂而不為呢。

十余道菜品依次端上，宋清和聽著張管事的滔滔不絕，無聊的點頭，這些東西看著賣相普通，名字倒是高端，莫非這菜品是內里大有乾坤呢。

他拾起筷子，夾了口里他最近，面色一頓，換一道葷菜，柴；再換一道青菜，真淡吶……

原來這菜是真的表里如一。

連嘗三口，宋清和撂下筷子，聲音不辨喜怒：“是廚師偷手，還是你一絕的手藝只能到這。”

李庖廚垂手而立，他是最后‘請’過來的，又因宋清和無視內心一腔怒火，在后廚一腔努力，偏偏這人吃上幾口就撂筷子，聲音冷淡卻有種道不明的嘲諷，對他來說不亞于火上澆油。

他瞪圓了眼睛，脫口而出：“你又知道些什么東西，我做菜五年，還能不知道怎么做菜嗎。”

左右的人聽見，悄悄私語，“我去，李庖廚是瘋了么，這么剛。”

“要我說，李庖廚說的話也是在理得，咱們也嘗過李庖廚的菜，做的還行，東家這話說的有些過了。”

“我看，他就是仗著自己資歷老，把自己當成一根兩米高的蔥了。”

宋清和沒有說話，臉上依舊似笑非笑，眾人鬧了兩句，便被東家的視線不咸不淡掃過，下意識閉上嘴，聲音也歇了下來。

“哦，是么，我確實不知道你是個什么東西，因為我從來不留無用的東西。”宋清和輕笑“一個五年的廚子做成這樣不是無用是什么。”

李庖廚一聽這話，便想回，話到嘴邊又咽了下去，面色漲得通紅，只得用一雙眼睛怒瞪著，鼻子喘著粗氣。

宋清和看著他的模樣：“菜品難吃，服務一般，你們需要知道一件事，我做酒樓不是做慈善，我是需要掙錢的。一個庖廚沒有高超的廚藝，那我留著又有什么用呢？”

這話看似是說給李庖廚聽的，實則覆蓋面積涵蓋整個酒樓。

李庖廚一聽這話，又看了眼在場眾人，面色難看有，雙目瞪圓有，就覺得自己來了機會，瞬間道：“我們以前也是這般做的，不是也有人來吃么。”

張管事一聽這話，連忙出來打圓場：“老李呀，你不聽東家的話還是太愚蠢了，虧你還算酒樓里的老人。你根本就沒有看出來，東家是在幫你，指出你的錯誤，糊涂啊。”

宋清和呷了口茶，潤了潤嗓子，在清河縣已經有好幾家面相高消費，且品質好的老牌酒樓。

如今以他手中所擁有的資源，若是將自己定位成這般，就一定會和那些酒樓進行碰撞，實在不是明智之舉。

就需要借鑒農村包圍城市，從敵人的薄弱處突圍。

他需要將酒樓的受眾體定為普通民眾，酒樓核心為質優價廉，再加上他是清河本縣人，才能讓酒樓立得住，他的第一步棋才能走好。

“我宋清和成為吉祥酒樓的東家，是事實。如果有不能接受的兄弟，現在站到右側，我便會結了雇傭的工錢順便加上一兩銀子；如果愿意呢，便跟我宋清和干，我雙手歡迎。不過大家放心，我是一定不會少了大家的錢。”宋清和站起身，講話挑明后攤開手。

以李庖廚為引，他要初步排除異己

李庖廚聽了這，當即便向右側走，鼻孔朝天，腿腳帶風。

眾人面色猶豫，一會看向李庖廚，一會看向宋清和，掙扎不已。

只有一少部分站出來走到右側，而其余大部分人則選擇跟在宋清和身后。

李庖廚不由得焦慮起來，再望向宋清和，他笑容淺淡回看過來，仿佛一切勝券在握，李庖廚不由得面色難堪。

“少爺，老爺讓我給你帶的人，我帶過來了。”依舊是那道粗糲的嗓音在門口想起，酒樓內眾人不由自主向門外看去。

是燕云！

宋老爺身邊的紅人。

一些原先站到右側的人表情瞬間難看起來，他們站到右側，就是為了能現在及時拿到工錢。

宋清和是個富家浪蕩子，他把酒樓經營垮了，但他還有他爹養他，他們若是因為因為酒樓黃了，可沒人能養得了他們。

可如今宋老爺身旁的紅人來了，這就說明宋老爺是在乎這個酒樓的，那他們如今就表明自己失去了一份雇傭工作，可過了這件事之后再找，愿意雇用他們的人也會變少。

都是因為李庖廚挑事！

不然他們怎么可能站到右側，那些站在右側的人把怨氣都堆到了李庖廚的身上。

李庖廚又怎會不知，臉色變得煞白，卻也只得梗著脖子。

燕云先納步到宋清和前，而后拱手施禮：“少爺，第一個是老爺從陽谷縣為你找的一個名廚，除了對本地魯菜鉆研很深，還對糕點頗有研究。而剩下幾位也各有專攻。”

李庖廚聽了這話，更是感覺自己臉上被狠狠扇了一巴掌，偏偏還有一廝在慢悠悠問道：“那想必廚藝是極好的吧。”

燕云回道：“這位師傅就算在山東，也是極有名的。”

張管事將銀錢拿出，交給右側那些要離開的人后。

捋著胡子，笑意吟吟，補刀道：“諸位請吧。”

……

在場閑人被清散離開，宋清和坐在椅子上，雙目神采堅定，熠熠生輝，竟和宋老爺在商場上的運籌帷幄有幾分肖似。

“既然在場的大家選擇我宋清和，那我也不會辜負大家的信任，下面，我便說兩條要求。”

“首先，我要設立一套獎懲.制度，丑話說在前頭，干的好的，自然會有獎勵，若連續干得不好，那么自然會有別的人想干。”

“其次，選用的任何一道食材的原料吧必須是好的。”

“這兩天大家先休息一下，可以熟悉一下條例，不過大家放心，工錢還是會照給的。”宋清和說出了自己的要求。

“那獎勵給的錢是怎么個給法？”底下有一人提出疑問。

宋清和望過去，笑道：“你們原有的工錢我目前不會動，但獎勵的錢是在工錢之外，在月底一塊結算給你們的。”

清散了這群人，酒樓瞬間安靜了不少。

宋清和翹著二郎腿，將自己癱成液體，嘴中輕罵“討厭”，而后無可奈何的站起身，又罵道：“今天早上盡是麻煩事。”

宋老爺的這個舉動，對他來說只能是利弊參半吧，至少他現在可以先暫時拋棄原主愛玩樂的人設。

畢竟人都這么忙了，哪有的空偷閑吶。

一旁燕云站在宋清和身后，眼神慈祥，或許少爺在罵今早起早了，在罵老爺設計讓他決斷米糧一事，在或許是剛剛李庖廚一事，或者都有。

他是跟在老爺身旁的人，雖說是雇傭，卻對宋府忠心耿耿，在他的心中，早就將宋清和當成自己的兒子了，如今見少爺一掃頹唐勢，就算嬉笑怒罵，都是心中暢然。

宋清和揉揉肚子，自己從家到這，不是沒吃上飯就是飯不好吃，只好忍著餓意站起身，叫上燕云，上街去買些吃的。

……

“燕云叔，前面那個買燒餅的地方還挺紅火，走走，咱們瞧瞧看。”宋清和走在前面，雙眼左右觀瞧，來大宋有半個月，可他還是看不夠這飛檐斗拱。

在前面排隊的人一個接一個買完，宋清和也得以看清面前攤販的白幡——大郎燒餅。

宋清和連蒙帶猜，猜出后四個字，第一個字筆畫太多，看不出來，但差不多是誰家大郎的燒餅。

宋代人總是這樣，愛叫大郎二郎的，或者郎君官人的，還是少爺老爺這種詞好，簡單易懂，宋清和在心中吐槽。

臨到他了，攤主是一個身材短小，長相皺巴的男人，他淳樸笑著，“客官，你要幾個燒餅。”

“來四個吧，包成兩份”宋清和回話。

那矮小男人麻利的用油紙包好，彎腰遞了過去，宋清和接過后，一旁燕云就將銅錢遞給那矮小男人。

街上，有兩個人向此處看了眼，話題也找到了武大郎身上。

“你別說，這三寸丁，谷樹皮做的燒餅倒是蠻好吃的。”

“你可別這么說，人家叫武大郎，若是他兄弟聽見了，指不定來尋你的事。”

“哼，我能怕他，笑話。”

二人離開，宋清和卻瞬間瞪圓了眼睛，他難壓心中震驚，連著梭看武大好幾眼，這才重新組織了語言：“武松怎么不與你在一起”

武大的燒餅也買完了，宋清和是他最后一個客人，再說他本性淳樸，回道“二哥吃酒去了。”

宋清和笑笑，故作不知：“像武二郎這般英雄，居然也貪杯。”

燕云意外的掃了眼武大，未曾想，少爺居然對武大郎的弟弟青睞有加。

只是聽街坊傳，那武二，不過是有些功夫的閑漢。

武大一愣，而后聲音帶這些抱怨：“我那兄弟就是因為會這些武藝拳腳，常吃些官司。害我整日提心吊膽，可若沒有我這兄弟，我還不知怎么辦才好。”

武大見自己說了這么多，有些局促的笑了下。

宋清和不愿相信，他轉身，看向燕云，再次確認強調：“陽谷可有個西門慶，朝堂又可有高太尉？”

燕云不明所以，這三者能扯上什么關系，卻還是認認真真的回了宋清和的話。

他當然不知，可宋清和知，這里確認無疑，是水滸，一個跑不了的地方。

他面上憂愁，又轉念一想，罷了，他都穿過來了，如今不過是再往里頭套了個水滸的背景，對他似乎也沒有太大影響，保住性命，努力替原主復仇是當今之重。

“武大，你快去衙門，武二郎又惹了官司。”一到呼聲從遠方傳來。