第20章 必須打響第一炮
沈昱要教給樊大的不是別的,正是后世中耳熟常見的花卷。
跟圓滾滾的饅頭相比,能在花卷上做的文章可就多了,加蔥油的、加芝麻的、加椒鹽的、加麻醬的,幾乎所有能想到的東西都可以加到時面去,花卷做大了,看著更有食欲,若是做成小花卷,看上去又更加精致,等夏季青菜多時,還可以榨出汁來做成青菜卷,堪稱花樣繁多,品種齊全。
別說樊大聽傻了,就連聽到聲音湊進來的張氏也都聽傻了,小乞丐九妹身上穿著剛剛改過的衣裳站在張氏身后,聽著沈昱講起這些頭頭是道,自己也是一陣驚訝,盯著沈昱的眼神似乎有些不對勁,就像是看到一個大花卷似的,恨不得上去咬上一口。
光是說,當然不能教會樊大,他到不嫌麻煩,直接跑回自家的鋪子里給沈昱扛過來一袋面,配合著自己帶的面肥,就著沈家的廚房,先蒸了一鍋蔥油味的小花卷。
沈昱本以為自己卷花卷的速度夠快,可是沒想到就連張氏跟九妹卷起來動作也不慢,樊大本事就是天天跟面食打交道,手上的速度更是不慢,不大會的功夫,大大小小的幾種花卷全都卷好,放到籠屜中蒸了一刻鐘之后,將籠屜拿了下來。
樊大有些緊張,畢竟這籠屜里的花卷可是自己要不要轉行的關鍵,若是成功了,自己或許憑借花卷變富起來,若是失敗了……自己都不敢想那種場面。
當最上層的蓋子一掀開時,離得最近的九妹便聞到一股濃濃的蔥香味,忍不住嗅了嗅,不由自主地夸道:“好香呀。”
的確是香,而且這種香氣像是有一種魔力一般,讓人不自覺的去接近,同時腹中里咕咕叫了起來,迫不及待地要將花卷吃到肚子里。
看著眼前大大小小的花卷,大的胖嘟嘟惹人憐愛,小的精致無比,無論大小哪一種都讓自己感覺興奮不已,正當樊大準備上手拿時,有一只小手突然從底下鉆了出來,不顧花卷燙手,直接抓了一個最大的,放在嘴里便一口咬下。
屋子里這么不怕死的,恐怕只有九妹一個人。
一邊吃,自己還一邊滿意地點著頭:“好吃,真好吃。”
沈昱不屑地哼了她一眼,自己挑了一個小的揀出來,嘗了一口之后,也是比較滿意,接著跟樊大吩咐道:“回去之后要記住幾點,第一,把你的招牌換了,最好掛上什么樊家花卷之類的幌子,具體的內容你自己定,不過花卷這兩個字一定要寫上。”
樊大認真地點了點頭:“我記住了。”
“第二嘛,就是這大籠跟小籠不在放在一起蒸,畢竟大小不同,熟的速度也不一樣,今天只是給你掩飾一下,回去之后記得準備一批小籠,就按這小花卷的大小,一籠能裝下七個就好,到時候按籠賣。”
賣花卷居然還能按籠賣?
樊大有些驚訝,忍不住問道:“那價錢呢?”
沈昱指著最大的:“看到這總沒有?大小跟饅頭差不多,成本其實也沒增加多少,但價格上你完全可以賣到五文一個。”
“五文?”樊大本還想按兩文的價格賣,沒想到沈昱一下漲到了五文,喃喃道:“這會不會賣不出去?”
“怎么可能。”沈昱搖了搖頭,接著中間大小的道:“這種賣三文。”
樊大還是覺得有些貴,看著沈昱指著那籠最小的道:“看到這一籠沒?八文一籠。”
這回樊大真的是慌了,一籠七個小花卷,你居然要八文一籠?怕是只有傻子才會買吧。
可是看到沈昱臉上的表情不像是開玩笑,只好點了點頭,帶著沈昱教給自己的作法匆匆回家準備去了。
他剛走,九妹的手就又伸了過來,看到沈昱斜著眼正盯著她,訕笑道:“我這是給大娘拿的。”
接著從里面把所有的小花卷全都揀了出來,放到張氏面前,催促道:“大娘快點吃,這么小的花卷居然要一文錢一個,怕是一口就吃掉了吧。”
張氏也有些不理解,樊大在時,自己不好開口,現在樊大走了,自己輕聲問道:“昱兒,你這花卷賣的是不是太貴了,能有人買嗎?”
“當然會有人買。”沈昱點了點頭,隨手拿起一個慢慢嚼了起來,輕聲道:“安陸自古便是魚米豐收之地,老百姓手里并不太缺錢,前幾天賣煎餅果子你也看到了,三十文一份的煎餅果子都有人買,五文錢的花卷怎么會沒人買?大家都愛嘗個鮮,幾文錢的事,沒有人在乎。”
說完,沈昱別有深意地看了九妹一眼,幽幽道:“就怕有些人好吃懶做,好的不學,偏偏學人家去偷東西。”
“你……”九妹恨恨地瞪了沈昱一眼,氣鼓鼓地轉過身去。
張氏也不太高興,畢竟在她看來九妹還是一個不錯的孩子,以前是以前,誰還沒有過不去的時候,以后改好了不就行了嗎。
沈昱懶得跟張氏爭辯,這剩下的花卷就算是三個人今天的晚餐了,不過看樣子,怕是一天也吃不完,自己隨手又把剛剛到手的兩貫錢的銀票遞給張氏,沒說什么,轉身回屋子里休息去了。
這銀票,沈昱是故意露給九妹看的,自己就是想用這些銀票還試探一下她這個人,今晚要是沒什么動靜,明天起來人、銀票都在,那就算自己看走了眼,給九妹道歉去。
可要是人跟銀票全都不在……呵呵,那就對不起,咱們衙門里見。
沈昱想來,九妹就算走,也絕對不會趕在天黑之前走,這么冷的天她又能走到哪里去,她要走也是天亮之前的功夫,所以自己早早便躺了下來,等著明天一早,看她到底會不會跑。
心中有事,起的自然就比平常更早些,當外面的天還黑時,沈昱就已經偷偷爬了起來,穿好衣裳之后,自己躲到了墻角處,縮著脖子朝廂房的方向看去,等著目標的出現。
夜色漸退,天馬上就要亮了,就在沈昱以為自己真的判斷錯了的時候,廂房的門突然被人拉了開,一個身影從里面悄悄地鉆了出來。