“……不受影響的話，大概每戶人家每天可以做四五座豆腐吧。”米糧說。

慶城的豆腐，一般都是以座來劑量，這是一種特殊的工具，做出來剛好就是一座。

大概是五斤一座的樣子。

其實做豆腐，后世是相當快的，但是這個年代卻很慢。

主要原因是工具和勞動力很缺乏，都是靠人去搞。

豆子從買回來浸泡，到上磨去皮，最后熬制，遮掩，點漿水，過濾，成型等等，都需要人去做。

做一座還可以，可...