李秀梅看過羊肚包雞的制作步驟，接下來就是要把雞焯一道水。

這個她會。

李秀梅把一部分活攬下來。心里想著可不能讓客人這么辛苦。

“老錢，你克歇一下嗎，這只雞焯一道水就交給我了。”

“你行嗎？”老錢用懷疑的眼神看著李秀梅。

“行，先把鮮雞洗干凈，然后入水焯水一次，去掉浮沫，過涼水。對不對？”李秀梅把記憶中的制作方法說了一遍。

老錢沒有想到李秀梅也會制作羊肚包雞，真是...