第二天到了工地，林建國就拎著兩坨加起來足足有十五六斤重的豬肉，來到工地指揮部旁邊在昨天下午突擊搭好、連泥巴都還是濕漉漉的鍋灶旁邊，笑瞇瞇的將豬肉交給李愛蓮和自家大姐，說道：“姐，妹子，這就是你們今天上午主料。”

這坨豬肉，自然是林建國特意在自己村的豬肉攤買的。

看著這么老大一坨肉，林衛(wèi)紅和李愛蓮一臉的驚嘆：“這么多的肉啊。”

長這么大，兩人除了在賣豬肉的豬肉攤上見過這么大的一坨肉之外，什么時候在自己家里見過？

林建國笑著說道：“20多號人吃飯呢，又是包餃子又是炒菜的，肉少了可不行。”

如果不是昨天下午在商量菜單的時候，孫師傅拍著胸脯向林建國保證十五六斤豬肉足夠用了，林建國還真打算哪怕是自己添上點兒呢，也買它個二十五六斤。

和李愛蘭、林衛(wèi)紅說完，林建國掏出兩包白蓮遞給腰上系著圍裙、正坐在一旁抽煙的孫師傅，客氣的說道：“孫叔，今天可麻煩您了。”

“麻煩什么，咱當(dāng)廚子的，吃的就是這碗飯，”孫師傅也不客氣，笑瞇瞇的收了煙，對林建國說道：“小林你放心吧，今天這頓飯叔肯定給你整好了，不能讓你丟人。”

林建國連連點頭：“孫叔您的手藝在咱們四鄰八鄉(xiāng)都是出了名的，我肯定放心啊……孫師傅，您做菜用味精不用？”

聽到林建國這話，孫師傅眼睛頓時一亮，連忙問道：“你有味精？”

味精是個好東西啊，哪個廚子不知道做菜的時候放點味精，可以讓飯菜大幅度的提鮮提香？只是這年頭味精的產(chǎn)量極其不足，供應(yīng)量有限，農(nóng)村里一般極少見到，但沒見到不代表孫師傅不知道這玩意兒，現(xiàn)在聽林建國問起了自己用不用味精，他的眼睛都亮了：要是能有味精，今天這頓飯他就更更有把握了。

“嗯啊，有，”說著，林建國從兜出掏出一包100克裝的蓮花味精遞給孫師傅：“昨天下午在公社的供銷社買的。”

孫師傅喜形于色，連忙接過味精，仔細(xì)打量著這個透明的小塑料袋，開心的連連點頭道：“太好了！小林同志啊，有了味精，今天這頓飯你就敲著吧，要是不好使，你砸了叔的家伙什，叔都沒二話。”

林建國連連擺手：“孫叔瞧您這話說的，如果不信您，這么重要的時候俺能請您出山么？”

“呵呵呵……”

被林建國這么一恭維，孫師傅笑的嗓子眼里的小舌頭都在亂顫，他三兩口抽完了煙，將煙屁股隨便往地上一丟，用腳一碾，隨即重重的點頭：“小林你中午就等著嘗嘗你孫叔的手藝吧。”

林建國笑著點頭。

和孫師傅說完，林建國又找到林衛(wèi)紅，遞給她幾個紙包，說道：“姐，待會兒調(diào)餃子餡的時候，你把這個料跟餡一起拌了，嗯，每包可以拌5斤的餡。”

接過紙包，林衛(wèi)紅好奇的問道：“老三，這是什么東西？”

林建國解釋道：“這是包子和餃子的調(diào)餡料。”

毫無疑問，剛剛給孫師傅的味精以及這些包子餃子調(diào)餡料都是林建國從超市里面找出來的，剛剛給孫師傅的那包味精倒是好說，蓮花味精的包裝袋幾十年了就沒變過，倒是不會引起人的注意，但這個包子餃子調(diào)餡料就不行了，包裝太過精美，不過這點小事難不倒林建國：既然包裝太精美，那咱索性就不用包裝了，直接找張報紙包著就是了。

“包子和餃子的調(diào)餡料？”看著包裝上的幾個大字，從沒見過這玩意兒的林衛(wèi)紅好奇的問道：“這東西是干什么用的？”

“就是調(diào)包子餡餃子餡的，”林建國解釋道：“城里大飯店的那些大師傅做出來的餃子為什么特別好吃？就是因為他們調(diào)的餃子餡有秘方，這些秘方就是這些調(diào)餡料。”

雖然林衛(wèi)紅長這么大從來沒去飯店吃過飯……別說下飯店了，她長這么大，連肉餡的餃子都沒吃過，自然也就更不知道什么包子餃子調(diào)餡料，但一聽到林建國說這是這是飯店里做飯的大師傅的秘方，林衛(wèi)紅立刻下意識的就認(rèn)為這是好東西，連忙仔細(xì)的收好，同時忍不住心中的好奇，低聲向林建國問道：“這可是好東西……老三你哪弄來的？”

林建國擺擺手說道：“你就別管哪弄來的了，用就是了……對了，這一小包可以調(diào)5斤餡，你記住了啊。”

盡管心中好奇，可既然林建國不愿意說，林衛(wèi)紅也就不再追問，點頭道：“這樣啊，那我知道了……”

……………………

事實證明，在這個年代，味精和餃子餡調(diào)味料的威力無人能敵，中午吃飯的時候，施工指揮部的領(lǐng)導(dǎo)們差點兒被飯菜和餃子給香掉舌頭，不但將桌子上的飯菜和餃子一掃而空，甚至下桌的時候都是挺著肚子下桌的，每一個人都滿意的不得了，甚至于因為這頓美食，大家心頭的怨氣也都消散了不少。

孫副指揮長更是笑著對宋衛(wèi)東說道：“老宋啊，咱們來這兒這么長時間了，今天可算是吃了一頓像樣的飯。”

眾人紛紛點頭，對自家指揮長的話表示贊同，可不是么，來到工地上這么長時間，天天不是吃糊飯就是吃夾生飯，不是鹽放多了就是放少了，就沒吃過幾頓舒坦飯，今天這頓飯可算是過癮了。

經(jīng)過現(xiàn)代食品工業(yè)調(diào)味的專用調(diào)味品，在這一刻展現(xiàn)出了威力。

“可不是么，”總指揮長宋衛(wèi)東輕輕的摸著圓鼓鼓的肚皮，對老孫的話表示贊同：“今天這頓飯的味道那是真好，這個孫師傅確實是有兩把刷子，可惜啊，孫師傅已經(jīng)回家了，要不然我得好好謝謝他。”

孫副指揮長又夾了一個餃子塞嘴里，然后笑道：“菜好，這餃子的味道也挺好，尤其是這餃子，嘖……真香！好長時間沒吃過這么香的餃子了。”