來(lái)者是客，自己請(qǐng)人來(lái)干活，雖然給了報(bào)酬，但請(qǐng)人喝酒吃飯也是應(yīng)有之義。一般無(wú)非是感謝和面子，想讓對(duì)方少收點(diǎn)錢(qián)并把活兒干漂亮點(diǎn)。李為民不缺那點(diǎn)錢(qián)，就是想讓張師傅把活兒干漂亮些，而且還能落個(gè)好名聲。

張師傅還在推辭，說(shuō)還沒(méi)干活，哪有先吃主家飯的道理?？衫顬槊衲墓苓@些，直接把張師傅按凳子上，并倒上了酒。張師傅也是個(gè)好酒之人，是狀也就不再客氣了，李為民敬之杯酒，就招呼張師傅吃菜……

兩人推杯換盞，不一會(huì)兒就張師傅就變成張叔了，一瓶二鍋頭整完，張師傅才頂著微微泛紅的臉，推著自行車(chē)準(zhǔn)備打道回府。李為民把他送到門(mén)外，約定星期天上門(mén)，估計(jì)不要一天就能完活。

星期天早上八點(diǎn)多鐘，李為民剛在供銷(xiāo)社對(duì)面吃完早飯回院，在院門(mén)口就見(jiàn)張師傅就帶著兩個(gè)年紀(jì)不大的年輕人拉著板車(chē)來(lái)了，因?yàn)槔瞬簧俾?，三人都頭冒熱汗，李為民忙上前招呼三人。

“張叔，你們來(lái)了，夠早的啊”

“早點(diǎn)來(lái)，可以早點(diǎn)弄完”

李為民見(jiàn)那兩小伙子年紀(jì)比自己要大幾歲，長(zhǎng)和張師傅有點(diǎn)像，就問(wèn)起張師傅。

“張叔，這兩位是？”

“他們是我兒子，老大張海洋，老二張海濤……”

“海洋、海濤兩位哥哥好”

哥倆也點(diǎn)了點(diǎn)頭，四人推著板車(chē)進(jìn)了院，看板車(chē)上放了不少瓦片和石灰水泥，院里的人就過(guò)來(lái)圍觀(guān)看起熱鬧還向李為民打聽(tīng)起來(lái)。

“為民，你這是要修補(bǔ)房子了？”

“是啊，這屋子有點(diǎn)漏水，過(guò)段時(shí)間雨雪多了，就不好住人了?！?

“我家的屋上的瓦也壞了不少，我也想修修，為民你這找人花了多少錢(qián)？”

雇人干活在這個(gè)年代還是存在的，不過(guò)可不能告訴外人花了多少錢(qián)，有人問(wèn)起就說(shuō)吃?xún)深D飯來(lái)幫忙的。萬(wàn)一要是有眼紅的跑去舉報(bào)，說(shuō)你雇傭搞剝削就麻煩了。雖然不可能去坐牢，但被批評(píng)教育一頓那是跑不了的。

李為民雖然不想把人往壞處想，可四合院這幫鄰居，自己得留個(gè)心眼，別哪天給人賣(mài)了都不知道，小心無(wú)大錯(cuò)，畢竟“禽滿(mǎn)四合院”兇名在外嘛！

于是就只回答花了不少材料錢(qián)，至于人工則絕口不提，再追問(wèn)就打起了哈哈，反正是沒(méi)有瓷實(shí)話(huà)。

由于要粉刷屋內(nèi)的墻壁，就得把屋內(nèi)的家具和床之類(lèi)的先搬出來(lái)。倒是傻柱可能是感謝自己之前對(duì)他的點(diǎn)撥，聽(tīng)到動(dòng)靜后主動(dòng)上手幫著李為民抬家具，而三大爺也過(guò)來(lái)幫忙搭了把手。

把家具、床、衣服被子、煤爐子統(tǒng)統(tǒng)都搬到門(mén)外，都快把門(mén)口給放滿(mǎn)了。別的東西還好，重要的是收音機(jī)，先放傻柱那里。

而張師傅爺仨也卸下材料，就要準(zhǔn)備開(kāi)干。三人分開(kāi)明確，拌水泥的拌水泥，兌涂料的

兌涂料，李為民也上前去幫忙搭起了手。

張師傅不愧是有名的瓦匠師傅，手上還是有幾把刷子的，干的又快又好。他的兩兒子海洋海濤兄弟倆，看樣子是已經(jīng)得了父親的真?zhèn)鳎炙囈膊毁?lài)……

李為民抬手看了一下手表，這才十點(diǎn)半，就完成一半了，估計(jì)下午就能完活。李為民得先出去買(mǎi)點(diǎn)菜，午飯要得做豐盛點(diǎn)。不能摳摳嗦嗦的，中午要請(qǐng)張師傅爺仨吃頓飯。

總不能讓人餓著肚子干活吧，這也是李為民后世老家的規(guī)矩。但凡請(qǐng)人蓋房子、殺豬之類(lèi)，主家都會(huì)包飯的，拿出煙酒再燒一桌子好菜來(lái)招待。

李為民到中院找到正在聽(tīng)收音機(jī)的兄妹倆，請(qǐng)傻柱中午幫自己燒幾個(gè)菜，傻柱想都不想就答應(yīng)了，保證沒(méi)問(wèn)題。

又請(qǐng)三大爺幫忙照看一下，中午請(qǐng)他喝酒，三大爺知道中午又能省一頓，痛快地答應(yīng)了，并讓李為民放心，擺門(mén)口的東西一樣都不會(huì)少。

和張師傅打了聲招呼，李為民就推車(chē)出了院，直奔離鑼鼓巷較近的朝內(nèi)菜市場(chǎng)，半小時(shí)后，回來(lái)時(shí)車(chē)龍頭上掛滿(mǎn)了食材和四瓶酒，這些肉啊酒啊有的是從菜市場(chǎng)買(mǎi)的，有的是從“商城”里買(mǎi)的。

三大爺見(jiàn)李為民買(mǎi)了這么多肉和酒，欣喜中又感到驚訝，欣喜的是看樣子中午有肉吃了。他都快有一個(gè)多月沒(méi)吃過(guò)肉了，上次吃肉還是許大茂結(jié)婚呢，他早就饞了！

按說(shuō)現(xiàn)在雖然困難，但比起去年平均每人8兩半的肉食供應(yīng)要多不少。特別是下半年基本上每月上、中、下旬分三次發(fā)肉票，雖然加起來(lái)攏共才三兩。但比起去年可強(qiáng)多了！

而閻家六口人，每月肉票加起來(lái)也有1斤8兩，每次吃個(gè)三兩，可以吃六頓，覺(jué)的吃的不過(guò)癮，就算吃?xún)深D，每頓也有9兩肉，將近一斤呢。所以正常閻家好好分配，每星期吃頓肉，一點(diǎn)問(wèn)題也沒(méi)有。

可問(wèn)題就出現(xiàn)在這“正?！鄙狭?，顯然閻家就很不正常，三大爺算計(jì)來(lái)算計(jì)去，算盤(pán)都打出火花，終于決定把寶貴的肉票找人賣(mài)了換錢(qián)了。

閻老西咋著嘴，驚訝地問(wèn)李為民。

“為民，你拿來(lái)這么多票？”

果然來(lái)了，自己雖然沒(méi)大吃大喝，但還是比平常人吃肉要多不少，肯定會(huì)引起有心人的注意。于是小聲對(duì)閻老西說(shuō)道：

“三大爺，我的票嘛，大部分是我自己和父母給的，一小部分是和別人換的，三大爺，您可要替我保密呀”

三大爺這人，李為民還是了解的，雖說(shuō)會(huì)算計(jì)，但損人不利己的事他基本不會(huì)干。再說(shuō)他也是聰明人，自然分的清好壞，所以李為民才不怕告訴他“換票”的事，因?yàn)樗嘈湃鬆斂隙ㄊ遣粫?huì)去舉報(bào)的。

因?yàn)榕e報(bào)對(duì)他半點(diǎn)好處也沒(méi)有，“換”點(diǎn)票而己，不說(shuō)沒(méi)抓到現(xiàn)行。就算抓個(gè)正著又能怎么樣，無(wú)非是批評(píng)教育一下。再說(shuō)去黑市的人多了去了，工安抓的過(guò)來(lái)嘛？舉報(bào)了，不但李為民屁事沒(méi)有，他自己好處一點(diǎn)得不到，還平白無(wú)故得罪了李為民。

而和李為民保持好關(guān)系，好處自然不用多說(shuō)。李為民是大學(xué)生，是國(guó)家干部，將來(lái)說(shuō)不定哪天就會(huì)求李為民幫個(gè)忙、辦個(gè)事。現(xiàn)在打好關(guān)系，將來(lái)也好張嘴。

此外，大院的三位大爺中，李為民就和他關(guān)系最好，兩人經(jīng)常一起釣魚(yú)喝酒。李為民喝酒吃肉，他不也能去打個(gè)牙祭嘛。

把菜交給了傻柱，請(qǐng)他都幫忙燒了。自己家實(shí)在沒(méi)地方，傻柱就把李為民的煤爐了也搬到他們家，兩口鍋一起炒。

傻柱不愧是大廚，雙手左右開(kāi)弓，一個(gè)鍋燒著小雞燉蘑菇，一個(gè)鍋燉著魚(yú)。手上動(dòng)作互不干擾，絲毫不亂。那香味真是傳遍整個(gè)四合院，隔老遠(yuǎn)都能聞著。

雖然各家都聞著味，但卻沒(méi)有上前來(lái)討要的，知道那是李為民請(qǐng)人吃飯。四九城人也是要面子的，沒(méi)人當(dāng)客人面上門(mén)的，所以各家大都關(guān)好門(mén)窗，聞不見(jiàn)心就不煩了。

就是賈家也是緊閉門(mén)窗，雖然棒梗又像平常那樣哭鬧，想讓他媽去要點(diǎn)回來(lái)。可小寡婦根本不鳥(niǎo)他，見(jiàn)不湊效，又轉(zhuǎn)向地奶奶哭鬧，可是一向疼愛(ài)他的奶奶今天居然也是一言不發(fā)，自顧自吃著飯……

中午12點(diǎn)多，傻柱就把菜燒好了，就擺在傻柱家大桌上，嚯！兩個(gè)涼菜六個(gè)熱菜，一共八個(gè)菜一個(gè)湯。涼菜簡(jiǎn)單，一個(gè)醬牛肉，一個(gè)紅油耳絲，倒是熱菜，不但量大，也基本是葷的。紅燒魚(yú)、小雞燉蘑菇、豬肉白菜燉粉條、響油鱔糊、蒜苗炒雞蛋、酸辣土豆絲和王八湯！

李為民招呼張師傅爺仨，先吃飯下午再干。又請(qǐng)了院里的三位大爺作陪，三位大爺先是客氣一番，見(jiàn)李為民一再邀請(qǐng)，也就高興的答應(yīng)了，但也都帶著酒來(lái)的。

而雨水則拿個(gè)大碗把每樣菜都夾一點(diǎn)，又拿了幾個(gè)饅頭就到后院聾老太那里，她們兩人在一起吃。

傻柱屋的大桌子，眾人坐定，也就沒(méi)什么費(fèi)話(huà)。李為民作為主家，又是小輩。給各人面前都倒?jié)M酒，舉杯先敬完張師傅，就招呼大家動(dòng)筷子吃菜……

傻柱今天算是展現(xiàn)了一個(gè)八級(jí)大廚真正的手藝，每道菜都燒的很好吃很有水平。反正比后世李為民吃過(guò)的五星級(jí)酒店廚師手藝要好。尤其是那道響油鱔糊，口味咸鮮回甜，軟滑香糯，可以說(shuō)是得了淮揚(yáng)菜的精髓。

這頓飯足足吃了一個(gè)多小時(shí)，酒就喝了五瓶，不但把一大爺、二大爺帶來(lái)酒都喝了，把為民買(mǎi)的酒也喝了三瓶，至于三大爺?shù)木坡?？大家都懂?

張家爺仨酒量都很大，但因?yàn)橄挛邕€要繼續(xù)干活，所以都把著量喝了半斤左右。李為民作為主家也沒(méi)喝多少，但是三位大爺和傻柱喝了不少，走路都打晃了……

下午不到三點(diǎn)，房子就修好了，不但瓦換了，房間粉刷好了，就連房間都打掃好了。爺仨還幫忙把家具什么都重新擺放好。李為民連忙感謝，又給了錢(qián)，最后才送張師傅父子出了院子。

這石灰要幾天才能干，自己得先回父母那住幾天，收拾了幾件衣服和被褥就騎車(chē)去了甘井胡同。