第28章 茶百戲
- 夢華錄:成為大宋首富只需要一步
- 貓抹茶
- 2483字
- 2022-11-24 00:06:00
······
只見雙方人馬拉開陣勢,一邊是趙盼兒帶頭的半遮面四人,另一邊是清茗坊胡掌柜帶頭的茶湯巷一行人。
在斗茶開始前,他們按照規矩,互相行禮。
“不知東京斗茶的規矩如何?”
當雙方都在茶面面前站定的時候,趙盼兒開口問道。
她雖然早些年在錢塘斗過幾次茶,但是畢竟錢塘與東京相隔千里,這些習慣也必然不盡相同。
“咱們比的是湯色、水痕、茶味這三項。”
胡掌柜隨愛人看不慣半遮面,但是當著這么多圍觀群眾的面,他也不會耍小聰明。
因為在他的心里面,半遮面不過是用一些小道而火起來的,只要自己揭穿了半遮面的真實面目,那往后這些茶客自然知道該往哪里去。
“各家自己選擇茶餅和水,再請五位客人品評,三贏兩輸,如何?”
趙盼兒雖然覺得這胡掌柜來勢洶洶,恐怕是有什么后手,但是如今已經箭在弦上,不得不發了。
好在這五位品評的裁判都是東京城內的名人,其中更有袁屯田和濁石先生,他們不會為了偏袒一方而讓自己名聲受損。
“請!”
趙盼兒想著自己如果能夠贏下這一場斗茶,那么起碼蕭恕的事業能夠迎來一個開門紅。
更何況,論起茶道,她趙盼兒還沒有怕過誰。
二人各自在茶桌后落座,胡掌柜一伸手,就有人去拿茶葉,這都是他們一早就商量好了的,完全是有備而來。
“我今天用的茶是北苑先春。常言道,明前茶,貴如金。”
在胡掌柜介紹的時候,那個人就拿著一小盞的茶葉,逐一的給五個裁判嗅了一下茶香,最后又給趙盼兒聞了一下。
趙盼兒聞到這茶香之后,就知道這茶葉是真品,的確是今年的貢品。
她在茶桌下的手不自覺的緊了緊,然后放松,開口說道:
“我們來自錢塘,自然要用出自錢塘的雨前徑山茶。”
蕭恕見狀,也是有模有樣的拿起了茶葉,給對面的胡掌柜和裁判聞了一下。
“我今天用的水是天臺山的禪泉!”
胡掌柜見趙盼兒等人竟然學自己,冷哼一聲,繼續放出自己的下一個大殺器!
“禪泉啊!”“禪泉!”
不僅是圍觀的百姓,就連經常喝茶的五位裁判,都發出了驚呼聲。
趙盼兒沒辦法,只得硬著頭皮介紹道:
“水我們用的則是尋常雨水。”
聽到這話,胡掌柜不屑的搖了搖頭,露出一個嘚瑟的笑容。
“這是茶仙盧仝傳下來的黃金碾,金為萬器之皇,無雜色雜味,用它碾的茶,細密清香!”
當胡掌柜拿出一個由黃金打造的茶碾時,底下人齊齊發出驚呼聲,光是這個茶碾,恐怕就價值黃金百兩吧。
“跟這個黃金碾比起來,趙娘子的那個小碾子也太寒酸了吧。”
趙盼兒聽著臺下人的議論紛紛,手中的帕子被捏緊了,終于下定了決心。
蕭恕擔心的看了一眼趙盼兒,他怕趙盼兒會收不了這個刺激。
但是就在他的注視下,趙盼兒直接站了出來,跳了一段綠腰舞,贏得滿場的喝彩后,才施施然坐下碾茶。
但是這可刺激到了對面的胡掌柜,你不能指望著他們一幫老頭子也學趙盼兒去跳一段吧,他便直接諷刺道:
“煮茶就煮茶,整什么花里胡哨的,真是青樓做派!”
但是圍觀的茶客們都看不下去了,你自己不看,不能影響我們欣賞啊,便紛紛出口為半遮面說話。
蕭恕不知道趙盼兒為什么選擇在這個時候出來跳舞,這樣大家不都會在心里猜測她的出身嗎?她明明平時最忌諱這一點了。
難道是為了贏得這場斗茶嗎?
但是趙盼兒不僅沒有停下來,反而又跳了一曲撲蝶舞。
煮茶完之后,就應當進行下一步點茶了。
“點湯如銀龍吞吐,擊拂輕重自如啊。”
眾人的吹噓聲也是讓胡掌柜有些忘乎所以了,他可也是號稱茶湯巷第一高手的。
但是眾人瞧著趙盼兒點茶的手勢,雖然玄妙,但是卻說不出好在哪里,直到濁石先生說出來:
“趙娘子的這一手擊拂,恰似化用了琴技中的拂弦哪!”
在眾人的感嘆聲中,宋引章站出來夸贊了一下趙盼兒:
“正是,雖然趙姐姐很少在別人面前彈奏,但是在七弦之道上可是花了十余年的工夫呢。”
很快就點茶完畢,蕭恕和胡掌柜的人各自拿著茶給對方以及裁判看,許久濁石先生才站起來點評:
“茶湯皆為純白色,都是上品,這湯色一局,平手!”
“下一步啊,就要看咬盞了!”
趙盼兒舉杯示意,然后緩緩的將杯中的茶水倒在了盤中。
蕭恕來到這個世界這么久了,也沒有聽過咬盞是什么意思,好在有多嘴的圍觀茶客解釋了:
“所謂咬盞,就是將茶湯烹至沸騰,茶沫與茶器邊緣相凝而不溢出的程度。”
但是他看趙盼兒的茶沫子很快就要散了的樣子,不由得為她捏了一把汗。
不過看到趙盼兒接下來的舉動后,他那懸著的心總算是落地了。
因為蕭恕之前就看到過趙盼兒表演了一次茶百戲,也是如此。
濁石先生和袁屯田幾任看了一下雙方茶器中的茶沫,明顯還胡掌柜更勝一籌,便說道:
“趙娘子,恐怕水痕這一局,你要輸了。”
“好!”
“好啊。”
聽到濁石先生這么說,胡掌柜那一邊都開始慶祝起來。
“稍等,請諸位仔細觀看!”
蕭恕看不慣對方那樣子,便站出來說了一句。
而他的這一局,也讓其他人知道了這半遮面的茶恐怕還有妙處也展現出來。
就在眾人圍過來翹首以盼的時候,只見茶器中隱現出一朵花,給人震驚的不輕。
還是濁石先生見多識廣,一句道破這其中的奧秘:
“這不就是以茶為畫的茶百戲嗎?”
“諸位,水痕這一局,誰輸誰贏?”
趙盼兒自傲的問在場茶客,而大家伙也不等濁石先生幾人宣布,便異口同聲的說道:
“那自然是趙娘子!”
不過就算這樣半遮面也不過是立于不敗之地,要想贏下來還得看之后的茶味。
籍籍無名的雨前徑山茶PK今年的貢茶,聽起來贏得希望也很渺茫。
“諸位,請品嘗。”
當五位裁判品嘗過后胡掌柜和半遮面的茶后,他們陷入了兩難的境地。
因為北苑先春不愧為貢茶,茶香濃醇,一派王者氣度;而徑山茶則給人一種采菊東籬下,悠然見南山的灑然之感。
經過一番激烈的討論,五個人無法形成一致的決定,便只好各自投票,得票多者勝。
袁屯田和濁石先生果斷的選擇了半遮面,因為他們平常就淡然于世,就偏愛這種閑淡的茶。
但是有兩個人毫不猶豫的選擇了茶湯巷,只剩下最關鍵的一個人還在猶豫。
“抱歉了,我選擇半遮面。”
最后一個人原本是想選擇茶湯巷的,但是他突然看到了蕭恕掛在腰上的玉佩。
憑借他多年做生意的眼光,這玉佩應該就是蕭欽言蕭使相家的,那么這個人應該就是蕭使相的公子了。
這樣看起來聽說這個半遮面的背后有通天的關系,果然不是謠傳。
想通了這其中的利害關系,他也是很果斷的改變了主意,甚至還扯了一個冠冕堂皇的理由。
“各位,茶湯巷的茶我們哪里都可以喝到,但是這半遮面可是獨此一家,所以我選擇半遮面!”