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蕭恕雖然十分贊成半遮面開展外賣一事，但是當他了解完當代的索喚后，卻覺得有一些不妥。

因為受制于客觀條件的影響，這里沒有手機沒有網絡，也沒有方便的代步工具。

所以索喚的方式往往是店里面的小二在飯店時上街吆喝，如果有人想點菜那么就和小二說自己想吃的菜品。

然后店鋪小二就會把客人點的菜記下來，并且還要記錄下客人的地址，避免送錯地方耽誤客人吃飯。

再接著小二就要返回店鋪告訴大廚，等飯菜做好后再由他給客人送到家里去，并收取飯錢與索喚錢。

這一套流程下來太過于繁瑣兀雜，客人往往午時點的飯菜，到未時才會送到。

但是如果能夠建立一個專門的索喚部門，把每一個步驟都分到不同的人上去，那么會不會好很多呢？

這不是就等于自己在宋朝也開了一個外賣公司嗎？

說干就干，蕭恕將自己的思路總結了一下，然后告訴了趙盼兒幾人：

“我覺得我們可以成立一個專門的索喚店，獨立于半遮面之外。”

“嗯？”

趙盼兒沒想到蕭恕玩的這么大。

按照她的本意，就是去外面找幾個閑漢，在飯店的時候幫忙跑一下腿就可以。

“這樣不行，咱們既然要做，就要把服務做到最好，那些閑漢咱們不好控制。”

蕭恕是不會找那些沒有工作的閑漢的，這樣很容易就把半遮面的口碑弄塌了。

“這樣吧，我會再找一個人專門負責索喚的，你們只需要經營好咱們的茶坊就可以了，這可是咱們的聚寶盆。”

蕭恕將半遮面比喻成聚寶盆也不為過。

要知道茶坊才開業短短幾天，每一天的營業額都能到達十貫以上。

······

白天的時候蕭恕雖然說的激情滿滿，但是一到晚上立馬就退卻了。

他遇到的第一個問題就是去哪里才能找到一個合適的人做索喚。

這可不是隨便在馬路上拉一個回來就可以的，有可能反噬半遮面。

唉，罷了，隨緣吧。

一連兩天的功夫，蕭恕都沒有找到合適的人來建立索喚。

他就索性在半遮面茶坊門口的告示欄上面張貼了一張照片啟事，想坐等有緣人自己上鉤。

然后蕭恕直接選擇了擺爛，他甚至已經想好了，如果實在沒有人的話，就取消做索喚。

反正現在半遮面的生意在穩步提升，就算是不搞這些花里胡哨的東西也不怕賺不到錢。

一直到三天之后，才有第一個人到半遮面里面來問這件事。

到蕭恕聽到三娘來跟自己說的時候，他還不敢置信的又問了一遍。

“是真的，那個人現在就在外面等你呢。”

孫三娘指了指外面的大廳，的確是有一個人坐在那里，正好奇的張望著。

雖然說蕭恕原本已經打算放棄了的，但是既然有人送上門了，那么自己就去看看，反正就當無聊打發時間了。

可是等他走到那個人面前的時候，他卻不著痕跡的皺了一下眉頭。

因為蕭恕覺得這個人好像有點眼熟，觀其衣裳雖然整齊，但是明顯就是洗過很多次了，都洗的發白了，自己的圈子里應該沒有這一號人物才對。

“公子，我是王星。”

王星也是清楚自己現在這副樣子和之前的差別有多大，所以就直接主動的挑明了自己的身份。

“王星？”

蕭恕再仔細看了一眼，倒的確是很像，只不過換了衣服給人的氣質完全就不一樣了。

從一個被趕出來的乞丐，變成了一個普通的少年讀書人的樣子。

“你妹妹的病治好了？”

看到王星的這個變化，蕭恕恐怕也能猜出是什么原因導致的。

王星點點頭，算是肯定了蕭恕的猜測：

“找過大夫看了，也開了藥，接下來只要定期吃藥就會好了。”

“那你今天過來是？是不是買藥的錢不夠了？”

“不是不是，你給我的錢夠多了。我看到了門口貼著的招聘啟事，你們這里不是正好在招人嗎，我可以打工還你錢。”

王星趕緊搖頭，就怕蕭恕誤以為自己是那種不知滿足的人。

“招聘啊？可是你知道我招的人是做什么的嗎？”

蕭恕雖然缺人，但是也不會隨便的就弄個人湊數的，他準備自己來充當一下HR，面試一下面前的這個人。

雖然從王星還想著還錢的地方就能看出來他的品行應該是沒多大問題的，但是找個管理可不僅僅需要的是品行，還有更重要的頭腦。

王星既然想來蕭恕這里還恩情，那他自然是早就準好了準備：

“知道，你們是想成立一個專門負責索喚的機構。”

“既然如此，那你覺得你可以勝任這個工作嗎？又或者說，如果讓你來負責這個索喚，你有什么想法？”

蕭恕還是第一次體驗到這種特殊的感覺，之前都是作為一只牛馬被別人面試的，然后臨了還會被告知“你回去等通知吧。”

“唔···”

看的出來王星應該是認真的，皺著眉頭不停的在思考。

“既然咱們這個索喚是要獨立于半遮面的，那么我覺得咱們最好自己招一批人過來，只有自己培訓過的人用起來才能放心。”

“而且現在目前的索喚方式不適合，一個店小二又要負責點菜、跑腿、送菜收錢什么的，實在是太繁瑣，咱們得另外想一個才行。”

“我有個想法，不知道可行不可行，就是將索喚細分為四個崗位，每個崗位只負責自己需要的那一流程。”

“哦？仔細說說。”

王星的想法也是引起了蕭恕的興趣，便讓他仔細的說說。

“就比如可以設置一個收單員，每天就在街上逛，誰要點菜就找他，點好后收單員將索喚單送到一個專門的地方。”

“這個地方暫時就叫轉運點，里面的人就負責根據客人的要求或者是菜品，將單子分配給不同的酒樓。”

“接著我們需要一個派單員，將轉運點里分好的索喚單送到酒樓里去就行了。”

“最后一步就是要索喚員從各個酒樓里把菜給顧客送過去就行了。”

王星的想法雖然很好，并且有些類似于后世的快遞和外賣結合的模式，但是這個模式有幾個很大的弊端。

“你覺得這個模式下的索喚如果要覆蓋整個東京，大概需要多少人？”

“而且你怎么說服其他的酒樓也用我們的索喚呢，要知道光靠半遮面，可沒有這么多索喚？”

蕭恕的問題直接就給王星問住了，第一個人數的問題倒是好回答，但是如何說服其他酒樓可是一個很大的問題，沒有誰會把自己的利益平白無故的讓出來。