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第11章 就這樣生活下去吧

爺爺點(diǎn)起火,架好鍋,添上水,然后就把一整只雞放到鍋里,水溫由一開始的清涼,變得溫?zé)幔半u在鍋里泡起了澡,身上的油泥也全都泡了下來,混入湯中。

等到火越來越大,水溫越來越高,野雞也坐不住了,開始拼命地扇著翅膀,撲騰起來,爺爺見狀趕緊扣上鍋蓋,野雞在里面掙扎得越來越厲害,但不一會(huì)就沒了動(dòng)靜。

又過了一會(huì),雞肉混著雞毛的味道從鍋里飄了出來,煮到這種程度應(yīng)該是熟了吧,爺爺趕忙把野雞從鍋里撈出來,盛到一個(gè)大土碗中。

三人圍坐在桌前,桌子上就只擺著那一只野雞,上面的毛發(fā)半掉不掉的,完整的雞頭上面有兩顆完整的眼睛,那只雞死不瞑目,散發(fā)出幽怨地氣息。

“你們平時(shí)就是這么吃的嗎?”李澤正一臉難以置信的表情指著這只雞。

“對(duì)啊,爺爺做的雞很美味的,你快來嘗嘗吧。”林彩絲說。

“吃之前不要忘記對(duì)神禱告,這樣會(huì)讓食物變得更美味。”爺爺說。

“我怎么感覺再虔誠地禱告也挽救不了這慘烈的局面了,此等美食還是你們二位享用吧。”李澤正說。

“親愛的神啊,謝謝您賜予了我們生命,讓我們能感受到這世間的美好,謝謝您賜予了我們食物,讓我們不再挨餓,現(xiàn)在請(qǐng)您發(fā)揮神力,讓我們眼前的事物變得美味吧。”林彩絲和爺爺一起說道。

兩人禱告完之后迫不及待地上手撕扯著雞的尸塊,咬到嘴里的時(shí)候,李澤正在一旁看著就皺起了眉頭,可是爺孫兩個(gè)卻吃的津津有味,仿佛是什么人間美味一樣,李澤正瞪大了眼睛,一臉的不可思議。

明明是散發(fā)出雞腥味和臟器味的黑暗料理,兩個(gè)人還能吃的這么盡興,李澤正光是在邊上聞著就直犯惡心。

“真的有這么好吃嗎?”李澤正看著碗里殘破的尸體,鼓起勇氣伸手扯下一根雞腿,看著上面沾著的羽毛,里面滿是凝固血液的血管,還有那散發(fā)出的濃烈的氣味,李澤正最終還是沒能吃下去。

林彩絲用手擦了擦嘴邊的油,食物還充斥著她的口腔,“關(guān)鍵是要虔誠地禱告,要請(qǐng)求神讓食物變得美味,你也來試試吧,真的很好吃。”

“你的那位神可真是便利啊,連這種事情都做得到。”李澤正說。

“第三條,神永遠(yuǎn)愛著你們,如果遇到困難,盡管向神禱告,神會(huì)滿足你們的一切愿望。”林彩絲說。

“是這樣啊,可是就算我向你的那位神禱告了,就眼前這副慘狀,我也下不去嘴啊。”李澤正說。

“我有種感覺,我以前是一名廚師,只要給了我廚房和食材,我一定能做出比這還美味的食物。”李澤正說。

“神啊,請(qǐng)你滿足我的愿望吧!”李澤正大聲喊道,可是并沒有什么反應(yīng)。

“不對(duì),不對(duì),是你還不夠虔誠,你要雙手合十,真誠地向神祈禱。”爺爺說。

“神啊!請(qǐng)賜給我一套廚具吧!最好是不銹鋼的!還有灶臺(tái)!案板!和煤氣!”李澤正大聲祈禱。“奇怪,我腦子里怎么會(huì)有這些東西?我到底是誰啊?為什么會(huì)在這個(gè)地方?”

就在李澤正疑惑的時(shí)候,他的周圍居然真的憑空變出了一套廚具,嶄新的不銹鋼灶臺(tái)連通著煤氣,無源之水從水龍頭里流出,嘩啦啦地流到水盆里。

灶臺(tái)邊上還有裝滿油的油盆和糖、鹽、醬油、白醋、米醋、八角、花椒、辣椒、淀粉水等十幾種調(diào)料。

案板上有菜墩,肉墩和熟食墩,各類刀具一應(yīng)俱全,點(diǎn)火器、抹布、磨刀石也都備好。案板下層上放了碗筷跟盤子。

“這也太牛逼了吧!”李澤正驚嘆道。“我能想到的,我想不到的全給我備齊了!”

“哎,要是再來個(gè)抽油煙機(jī)就完美了,火旺了油煙就大。”李澤正說。

先是頓了一下,無事發(fā)生,緊接著一道白光閃過,四周居然長出了墻壁,頃刻之間一間亮堂的廚房就完工了,三人環(huán)顧四周,真的是一間非常現(xiàn)代化的中式廚房,里面該有的全都有了。

“我的天吶,這許愿也太好使了吧!有這么便利的東西,你們?yōu)槭裁床辉缬茫俊崩顫烧龁枴?

“因?yàn)樯裾f過,凡是可以親力親為的,不要隨便向他許愿,要?jiǎng)佑米约旱闹腔郏秒p手換來的才最可靠。”爺爺說。

“那你們還每頓飯前都要向神祈禱?”李澤正說。

“我們這也是沒有辦法,嘿嘿。不祈禱的話,那真的就是難以下咽了。”爺爺撓了撓后腦勺。

林彩絲在一旁咯咯地笑。

“沒事,這不我來了嗎?以后就由我來做飯吧,不僅味道要好,這個(gè)菜色,外形什么的也都要注重才行啊。”李澤正說。

“神啊!再賜我一個(gè)電飯煲吧!”

李澤正說完,一個(gè)電飯煲便隨即出現(xiàn),可是這個(gè)電飯煲也甚是奇怪,它居然沒有電線,不用插頭。

“這能用嗎?不插電也能用啊?”李澤正說,“不管了,先試試再說吧。”

李澤正翻找著廚房的各個(gè)角落,打開了所有的柜子、櫥子,“這廚房里的備貨還挺多啊,大米、雞蛋、蔥姜蒜都有!”

“咳咳,我給你們做的第一道菜就是我最拿手的蛋炒飯!”李澤正挽起袖子,系好圍裙,“看好了!我要開始表演了!”

李澤正抻開雙臂,爺孫倆不自覺地退后兩步,就在一邊靜靜地看著他。

李澤正隨意地拿起菜刀,在手中掂量,又輕輕揮砍了兩下,用左手拇指抿了抿刀鋒,“是把好刀!重量剛剛合適!”

李澤正劃開米袋子,電飯煲里倒入三分之一的米,用水淘洗兩遍后,再加入食用油,用手揉搓抓拌,“這一步很關(guān)鍵,蒸出米飯來可以做到粒粒分明。”

電飯煲中加入足量的水,兩只手抓住內(nèi)膽邊緣,左右晃動(dòng),米粒變平,放進(jìn)整個(gè)手掌,水位沒過四根手指為最佳。關(guān)上蓋子,按下開關(guān),靜等米飯漲熟。

趁這段時(shí)間,李澤正切好蔥花,打好雞蛋,又變出一根培根火腿腸細(xì)細(xì)切成丁。

等待片刻,飯便蒸好,掀開鍋蓋,是撲面而來米香味,用鏟子翻拌,果然粒粒分明!

李澤正用點(diǎn)火器點(diǎn)燃灶火,打開抽油煙機(jī),廚房一下子噪了起來,風(fēng)機(jī)的聲音呼呼作響。

把鍋燒熱后,用鍋勺舀一勺油,左手抓著用毛巾包裹住的鍋耳朵,讓油均勻沾滿,然后將油倒出,再添新油。

“這個(gè)叫做潤鍋!這樣鍋就不會(huì)粘了!”廚房噪音太大,李澤正大聲喊道,林彩絲一邊點(diǎn)頭,一邊站在一邊仔細(xì)地看著。

李澤正將打好的雞蛋迅速倒入鍋中,用鍋勺刮了刮粘在馬斗上的蛋液,也一并滴入鍋里。剛下去的時(shí)候先不著急動(dòng),等蛋液成型再迅速用鍋勺攪動(dòng),把蛋液攪碎后盛入馬斗。

保持中火,再填入新油,倒進(jìn)蔥花爆香,再加入火腿粒炒干,等國內(nèi)沒有水分的時(shí)候,加入大量米飯,用鍋勺把米飯打散炒勻,一定要快速翻動(dòng),讓鍋底的水分及時(shí)散發(fā)出去。

聽到飯粒有爆響聲的時(shí)候就已經(jīng)好了,加入適量的鹽,再加入事先炒好的碎雞蛋。李澤正熟練地掂鍋,雞蛋和米飯很快就融合在一起,趁這個(gè)時(shí)候趕緊將炒飯盛到盤子里,三份蛋炒飯就完成了。

“嘗嘗我的手藝吧!”李澤正一臉洋洋得意。

隨著灶臺(tái)和抽油煙機(jī)的關(guān)閉,房間內(nèi)轟鳴的噪聲一下子停了下來,只剩下水盆上的涓涓流水聲。

林彩絲幫著李澤正把三份炒飯擺上餐桌,三人又一次圍坐到一起。

李澤正拿起飯勺,迫不及待地嘗了一口,嚼在嘴里細(xì)細(xì)品嘗,“還不錯(cuò),這次只能算90分吧。”

林彩絲也拿起飯勺,滿滿地舀了一勺,放在嘴里嚼了起來。

“怎么樣啊?和你們神的能力比起來,我的廚藝不比他的差吧。”李澤正咽下口中的飯,認(rèn)真看著林彩絲的反應(yīng)。

林彩絲只是一勺一勺地把食物送進(jìn)口中,她笑了,笑著笑著就哭了,她哭著把一整盤炒飯吃光。

“世界上怎么會(huì)有這么好吃的東西?我這十八年吃的都是些什么啊?”林彩絲大哭,眼淚像珍珠一樣往下掉。

李澤正看到她的反應(yīng),終于笑了出來,“辛虧我出現(xiàn)了,要是我不出現(xiàn),你就不是十八年了,而是一輩子了吃不到這么好吃的東西了。”

爺爺看到眼前的食物如此好吃,也大口大口吃了起來,“在我死之前能吃到這個(gè),我的人生沒有遺憾了。”

“一把年紀(jì)了,還這么戲精,哈哈。你們要是想吃,以后我就天天做給你們吃吧。”李澤正大笑道。

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