租一間不大不小的鋪面，每個月也得需要兩貫錢，若是最初的生意并不是很好，怕是連租金都掙不上來。

“三嬸，我覺得這一間的接待量不會很大，頂多也就坐下五六個客人，若是一人一碗面一籠包子，每人按照二十文錢算，約莫一日的毛利也就五百文錢，除去菜品，掙不了多少錢啊，如果需要找個伙計幫忙打掃，那一個月下來，掙得太少了?！?

張秀娥笑了笑回道：“不用找伙計，你三叔他們就能做這些事情了，還用別人做啥？...