茶言茶語試營業(yè)一周，客人不多不少，每天光飲品就賣出一兩百杯，但，不掙錢，就賺個(gè)吆喝。

沒法子，誰讓新店搞活動(dòng)，只要是情侶都會(huì)免費(fèi)贈(zèng)送兩杯果茶，雖然每一杯果茶的成本都不高，但每一天贈(zèng)送那么多杯出去，也是一筆不菲的支出。

當(dāng)然，這一切都算是可控的范圍。

新店為了引流，做活動(dòng)是難以避免的。

在一些人流量不旺的商場，商家為了引流，甚至花錢雇人去暖場，就是為了避免店面人氣太過冷清沒有客人愿意進(jìn)來消費(fèi)。

某種意義來說，茶言茶語的試營業(yè)做的免費(fèi)活動(dòng)，就是這個(gè)套路。

贈(zèng)送的果茶飲品，也純粹是贈(zèng)送，還需要客人寫一下口味反饋卡，然后收集起來，做數(shù)據(jù)分析，然后根據(jù)大眾的口味調(diào)整配比。

這就是最原始的大數(shù)據(jù)分析。

此外，也會(huì)讓客人填寫一些書吧體驗(yàn)卡，讓大家有一種參與書吧運(yùn)營的感覺，當(dāng)然，合理的反饋書吧這邊盡量改進(jìn)，不合理的意見，視而不見即可。

各種活動(dòng)跟定價(jià)，都是在處在探索嘗試階段，隨時(shí)都可能要調(diào)整。

實(shí)際上，書吧能夠做的東西也不多，新書店上線，沒有合作方，也沒法拓展其他的業(yè)務(wù)，只能在服務(wù)方面做一些改變。

其中書簽、心愿牌、拍立得照片墻這些小互動(dòng)，收獲的反饋都不錯(cuò)，深受前來消費(fèi)的小情侶們的喜愛。

甚至不是情侶的客人，也愿意花錢去體驗(yàn)這些小玩意，也算是經(jīng)營文創(chuàng)周邊的一個(gè)小嘗試，效果還不錯(cuò)。

此外，銷售額之中，糕點(diǎn)占的比重，也有點(diǎn)出乎蘇亦的意料，沒有想到大家再贈(zèng)送免費(fèi)的果茶之后，也都下意識(shí)去點(diǎn)一些糕點(diǎn)，估計(jì)是不好意思白P。

糕點(diǎn)不是他們弄的，書吧這邊還沒有烘培設(shè)備，也沒人會(huì)弄這玩意，是蘇亦去跟附近一家蛋糕店去談的合作，從人家那邊去進(jìn)貨，然后在成本價(jià)上多5毛錢。

薄利多銷都算不上，更多是為了讓書吧的食品類豐富一些，先培養(yǎng)一下客人的消費(fèi)習(xí)慣，方便未來開發(fā)糕點(diǎn)品類。

還有一個(gè)讓蘇亦想不到的是，圖書的消費(fèi)也挺多的。

跟大家消費(fèi)糕點(diǎn)一樣的心里，送的東西太多，服務(wù)周到，大家都不好意思白P，因此離開的時(shí)候都愿意購買一兩本書，什么書都有，但主要還是集中在一些市面上大火的暢銷書以及一些名家的常銷書。

這些圖書的受歡迎程度，倒是不出乎蘇亦的意料。

總不可能期待以情侶為主活動(dòng)周，人家會(huì)購買大量人文社科專業(yè)書籍吧。

當(dāng)然是情情愛愛的小說更受大家的青睞。

試營業(yè)一周，書吧的各種消費(fèi)指數(shù)，都還算不錯(cuò)，數(shù)據(jù)較差的就是熱泡茶，沒法子，現(xiàn)在大夏天，熱的要命，誰也不愿意去體驗(yàn)這玩意，所以基本上賣不動(dòng)。

卻不能沒有，茶與文化交匯的地方，連熱泡茶都沒有，只有奶茶，那怎么行，這玩意就看冬天的銷量如何了。

熱泡茶銷量慘淡也挺好，這玩意費(fèi)工夫不說，還掙不了太多錢。

更多是還是彰顯逼格。

但是一周試營業(yè)下來，大家都忙瘋了。

飲品區(qū)三人，韓海珊還有前來幫忙的林曦跟黎新葉，兩個(gè)學(xué)姐都在學(xué)制作奶茶，每天要出貨那么多杯奶茶，一天下來都要忙到手抽筋。

實(shí)在忙不過來，蘇亦還需要過來幫忙。

除了他們四人，吳津南、謝金澤、李海鵬三個(gè)家伙也都要過來幫忙，客人點(diǎn)餐之后，都要負(fù)責(zé)送餐。

正式營業(yè)的時(shí)候，蘇亦決定砍掉送餐環(huán)節(jié)，直接讓大家在吧臺(tái)等待取餐，就好像肯德基麥當(dāng)勞星巴克一樣，而不是學(xué)著必勝客，不然人工成本太高，小本經(jīng)營根本扛不住這樣消耗。

此外，蘇亦還兼職書吧的收銀員，每天都手忙腳亂的，很明顯的感覺到自己不合適干這活。

因此，招人迫在眉睫。

試營業(yè)的這段時(shí)間，沒少有學(xué)生過來打聽書吧還要不要招兼職。

蘇亦都是統(tǒng)一回復(fù)要咨詢經(jīng)理，然后讓大家留下自己的信息。

茶言茶語書吧現(xiàn)在肯定是沒有經(jīng)理這個(gè)崗位，非要有的話，就是他本人，除了韓海珊可以每天都過來上班之外，大家都是兼職，一旦九月份開學(xué)，獸走鳥散，書吧就沒有人了。

招人是勢在必行。

當(dāng)然，之前挖人的時(shí)候就讓韓海珊負(fù)責(zé)飲品區(qū)的事情，從這個(gè)方面來說，她就是書吧餐飲部主管。

這部分招人，蘇亦還是征求對方的意見，如果對方有熟人推薦的話，就直接讓她推薦，沒有的話，再招兼職。

還別說，韓海珊還真有，推薦一個(gè)以前跟她在奶茶店做兼職的學(xué)妹，后來，奶茶店工資太低，學(xué)妹就不愿意做了，正在備考教資。

書吧這邊給韓海珊多增加五百塊，給她的學(xué)妹肯定不能如此，而且對方還是兼職，只能算日薪，但肯定會(huì)比之前麥上奶茶店要高一些。

兩個(gè)人負(fù)責(zé)飲品區(qū)也是不夠的，因?yàn)榱株馗栊氯~兩位學(xué)姐都是過來幫忙的。

再過一兩周開學(xué)，她們也只有周末才有空，要招多一些兼職，才方便排班。

因此，蘇亦打算再招五個(gè)兼職大學(xué)生，如果后面還不夠，再繼續(xù)。

暑假期間，可以每天排兩班，開學(xué)期間，可以排三班，周末時(shí)間，則恢復(fù)兩班，反正時(shí)間盡量有彈性不跟學(xué)生的課程相沖突。

這些瑣碎的事情管理起來非常麻煩，蘇亦都打算要招店長了。

但一時(shí)半會(huì)也找不到合適的人。

只能先在各大求職網(wǎng)上掛上招聘信息，必須要有人來負(fù)責(zé)書吧的日常運(yùn)營，不然，凡事都是他來負(fù)責(zé)，根本玩不轉(zhuǎn)。

周末，蘇亦開始同意給有做兼職意向的學(xué)生統(tǒng)一發(fā)送面試信息。

其實(shí)也沒啥要求，除了收銀員優(yōu)先會(huì)計(jì)專業(yè)外，其他的崗位根本不需要啥要求。

而且，他所謂的面試，其實(shí)就是錄用了。

負(fù)責(zé)登記信息的人就是他，在登記人家信息的時(shí)候，差不多就是他面試的過程，誰合適干啥，誰的形象好，他都一清二楚，所謂的面試就是走一個(gè)過場。

當(dāng)天下午，發(fā)送信息的五個(gè)學(xué)生全部到齊。

蘇亦在書吧一個(gè)角落，挨個(gè)跟大家談話。

期間，林曦跟黎新葉兩個(gè)學(xué)姐都比較好奇，也都坐了過來。

實(shí)際上，好奇的人，也不止她倆，不過韓海珊沒法離開崗位，吳津南三個(gè)家伙也各忙各的。

既然兩位學(xué)姐好奇，蘇亦就跟她們找事情做。

“一會(huì)，兩位學(xué)姐負(fù)責(zé)面試其他女生，剩下兩個(gè)男生，我來面試，如何？”

“我們就不能面試帥哥嗎？”林曦笑道。

蘇亦笑道，“也可以，要不，咱們換一換？”

“蘇亦，你完蛋了，竟然暴露了你的色心。”

“學(xué)姐，你這算不算釣魚執(zhí)法？”

“你倆，別鬧了。”

黎新葉笑個(gè)不停，“咱們快點(diǎn)結(jié)束面試，海珊姐還在下面忙呢，可不能耽擱太長時(shí)間。”

五人面試者等在二樓休息區(qū)，見到蘇亦她們?nèi)诉^來，都有些意外。

其中，性格最為外向的黃興宇忍不住發(fā)問，“學(xué)弟，你們經(jīng)理什么時(shí)候過來啊？”

蘇亦笑著說道，“經(jīng)理今天沒空，主要是我們?nèi)齻€(gè)負(fù)責(zé)跟各位學(xué)長學(xué)姐談話。”

這么兒戲嗎？

五人面面相覷。

卻也沒說什么。

蘇亦舉起手，“兩位學(xué)姐跟我過來，三位學(xué)姐由我的同時(shí)來負(fù)責(zé)談話。”

然后五個(gè)面試者，分成兩隊(duì)。

而且采用集體面試的方式。

黎新葉是省一中文學(xué)社社長，學(xué)生會(huì)干部，每面社會(huì)招新的時(shí)候，都在面試新人，在面試方面，也算是經(jīng)驗(yàn)豐富了。

蘇亦不擔(dān)心她們這一組。

其實(shí)也沒啥好擔(dān)心的，就算三個(gè)前來面試的大學(xué)生，她倆都不滿意，也不要緊，無非就是再面試下一批而已。

這里面沒有啥原則性的問題。

把兩隊(duì)人分開以后，蘇亦就開始跟黃興宇還有另外一個(gè)叫做周培生的男生談話。

說是談話，實(shí)則閑聊。

他先問黃興宇，“黃學(xué)長，現(xiàn)在正在什么兼職？”

黃興宇也不隱瞞，“主要是發(fā)傳單。”

“那怎么突然想過來咱們書吧？”

黃興宇說道，“發(fā)傳單不能長期做，帶我們的學(xué)長接到單的時(shí)候，我們才能發(fā)，不然，只能閑著，而且現(xiàn)在城管經(jīng)常趕人，又經(jīng)常下雨，發(fā)傳單很不方便，再加上我女友很喜歡咱們書吧，想讓我過來。”

蘇亦笑，“原來如此，那咱們書吧這邊忙的時(shí)候，需要加班，當(dāng)然，加班也是算錢的，黃學(xué)長可以嗎？”

黃興宇說道，“沒有問題，加班給錢的，都是良心商家了。”

蘇亦也笑起來了。

這年頭，大學(xué)生兼職被無良商家坑的事情沒啥發(fā)生，不僅如此，接任務(wù)的高年級(jí)學(xué)長也比較坑爹，收成都比較高，啥也不干，就凈掙人頭錢，這都不是啥秘密。

但，對于愿意做兼職的大學(xué)生來說，也沒有辦法的事情，根本就沒有掙錢的門路，要是跟學(xué)長們關(guān)系不好，想發(fā)傳單還沒機(jī)會(huì)呢。

可不像后世，會(huì)有各種各樣的兼職群去接任務(wù)。

問完黃興宇，接下來就是周培生。

“周學(xué)長呢，以前做過兼職嗎？”

周培生點(diǎn)頭，“我是中文系的，所以在學(xué)校圖書館幫忙，算是勤工儉學(xué)，很喜歡咱們書吧的氛圍，就想過來試一試。”

還挺直接的，跟黃興宇完全就是兩個(gè)類型。

這家伙有點(diǎn)文藝青年的調(diào)調(diào)。

高高瘦瘦的，個(gè)人形象很不錯(cuò)。

“那兩位學(xué)長，就先在咱們書吧試一試吧，我們經(jīng)理說，大家可以在這邊試崗三天，三天過后，根據(jù)兩位學(xué)長的愛好調(diào)崗，當(dāng)然，三天時(shí)間內(nèi)不愿意繼續(xù)兼職，也可以提出來。”

“此外，書吧這邊的兼職是按照時(shí)薪來算的，節(jié)假日期間，每一個(gè)小時(shí)十塊錢，工作日每一個(gè)小時(shí)八塊錢，上班時(shí)間，根據(jù)當(dāng)天的排班表來執(zhí)行。”

“有什么問題的話，可以詢問。”

黃興宇第一發(fā)問，“我們具體負(fù)責(zé)什么工作？”

蘇亦笑道，“我還以為黃學(xué)長會(huì)關(guān)系時(shí)薪問題呢。”

黃興宇不好意道，“實(shí)話實(shí)說，時(shí)薪比我們發(fā)傳單還要高，我們每天發(fā)傳單也差不多八個(gè)小時(shí)，也就掙五十塊，工作環(huán)境比咱們書吧差太多了。因此，節(jié)假日能夠十塊錢的時(shí)薪，我已經(jīng)很滿足了。”

小伙子還挺實(shí)在的。

蘇亦先不回答，而是望向周培生，“周學(xué)長呢？”

對方也很老實(shí)，“我想知道，書吧這邊不忙的時(shí)候，能不能看書？”

蘇亦笑了，“理論上是不行的，只要是工作時(shí)間就不能看書，當(dāng)然，真的不忙了，你偷偷看，只要不被經(jīng)理發(fā)現(xiàn)，應(yīng)該是么有問題的，只要工作不出錯(cuò)，咱們書吧的管理還比較人性化的。這點(diǎn)，未來，學(xué)長慢慢體會(huì)吧。”

“至于書吧具體有什么工作，目前來說，就是負(fù)責(zé)圖書館管理，還有制作飲品以及收銀，此外，還有各種活動(dòng)的推廣，因?yàn)闀杀容^小，沒有設(shè)置各種部門，但咱們書吧之中推廣工作也很重要的。”

“咱們書吧好多客人都是通過網(wǎng)上的活動(dòng)信息才過來的，兩位學(xué)長也是吧。”

兩人點(diǎn)頭。

黃興宇說，“是在師院貼吧看到咱們的推廣貼才跟女友過來的，實(shí)話實(shí)說，帖子寫的不錯(cuò)，負(fù)責(zé)撰寫人，很有水平。”

蘇亦笑道，“謝謝學(xué)長的夸獎(jiǎng)。”

黃興宇后知后覺，“原來網(wǎng)絡(luò)推廣是學(xué)弟負(fù)責(zé)的啊？”這個(gè)發(fā)現(xiàn)讓他意外不已，現(xiàn)在的高中生都這么厲害了嗎？

不過想到對方是省一中的學(xué)生，他就釋然了。

蘇亦笑道，“目前來說是我負(fù)責(zé)的，但九月份我們省一中開學(xué)以后就實(shí)行寄宿式管理，也就是半封閉式管理，我就沒有辦法做負(fù)責(zé)這塊工作了，所以我希望由兩位學(xué)長來負(fù)責(zé)。”

“啊！”

兩人一臉詫異。

蘇亦說，“黃學(xué)長可以負(fù)責(zé)線下推廣，也組織人手去發(fā)傳單，工作就跟你學(xué)長差不多，至于線上的，周學(xué)長來負(fù)責(zé)，畢竟你是中文系的。”

這個(gè)時(shí)候，黃興宇弱弱說道，“其實(shí)，學(xué)弟，我也是中文系的。”

“哈哈哈哈。”

蘇亦忍不住笑起來了。

不僅他笑，旁邊的幾個(gè)學(xué)姐也笑起來了。

原來她們的談話早就結(jié)束了，都圍過來聽他們的談話。

蘇亦好笑道，“你們怎么來了？”

林曦快人快語，“三個(gè)學(xué)姐都很優(yōu)秀，我跟葉子都覺得不用面試了。”

得，連個(gè)過場都不愿意走了。

“那具體工作崗位以及工作內(nèi)容都交代清楚了嗎？”

黎新葉點(diǎn)了點(diǎn)頭，“交代清楚了。”

蘇亦笑道，“那行，那從現(xiàn)在開始，我就代表茶言茶語歡迎五位學(xué)長學(xué)姐的加入，如果沒有異議的話，咱們從現(xiàn)在開始試崗，如何？”

這個(gè)決定讓五人意外不已。

這么講究效率嗎？

而且這樣的兼職面試也太容易了吧！

卻沒有人拒絕。

于是，三個(gè)女生之中，兩個(gè)會(huì)計(jì)專業(yè)的收銀員，一個(gè)奶茶制作員，黃興興跟周培生兩個(gè)男生共同擔(dān)任圖書管理員以及書吧推廣員。

至此，茶言茶語第一次大型招聘會(huì)圓滿得落下帷幕。