第60章 留言墻的第一個(gè)表白的人
- 學(xué)姐,我是個(gè)正經(jīng)人
- 零度多一度
- 4236字
- 2022-11-19 23:58:02
成功挖角韓海珊,飲品部分算是解決一半,還有一大半沒有解決,那就是采購各種設(shè)備。
這部分,蘇亦先讓韓海珊列一個(gè)采購清單,然后,結(jié)合他在其他奶茶店實(shí)地拍攝的設(shè)備照片綜合添加。
大件的有冰柜、制冰機(jī),還有濾水器、封口機(jī)、開水機(jī)、萃茶機(jī)、冰沙機(jī)、果糖機(jī)、電磁爐、奶茶桶、塑料壺(大中?。┻^濾網(wǎng)、水果盒等等。
此外還有一些零零碎碎的耗材。
看著韓海珊列出密密麻麻的清單,蘇亦都有些咋舌。
想要弄一個(gè)飲品區(qū),也挺不容易的。
能夠網(wǎng)購的全部網(wǎng)購,沒法網(wǎng)購的只能在線下購買。
在設(shè)備進(jìn)場(chǎng)之前,他還需要焊接吧臺(tái)置物架以及水果展示架。
韓海珊還在之前的奶茶店上班,她就算跳槽,也需要給人家緩沖的時(shí)間,沒法一走了之。
剛好這個(gè)時(shí)間段,可以采購各種設(shè)備。
處理完這部分,剩下的就是采購圖書。
書店的類型很多,但,從位置來說也就是四類,社區(qū)書店,校邊書店、商場(chǎng)書店,景區(qū)書店。
其他的三類不說,他現(xiàn)在開的就屬于校園周邊的書店。
目標(biāo)群體就是學(xué)生。
因?yàn)橹鞔虼髮W(xué)生,所以經(jīng)營(yíng)的圖書主要是社科類型,不經(jīng)營(yíng)教輔書籍。
之所以不經(jīng)營(yíng)教輔類型,也是經(jīng)過慎重的考慮的。
首先,教輔書采購門檻比較高,主要是要從代理商進(jìn)貨,省級(jí)代理市級(jí)代理一級(jí)一級(jí)下來,折扣不少,成本高,競(jìng)爭(zhēng)也很激烈。
就算真要競(jìng)爭(zhēng),也競(jìng)爭(zhēng)不過校園周邊的各個(gè)小書店,人家經(jīng)營(yíng)那么多年,有口皆碑,渠道穩(wěn)定,如果抱團(tuán)取暖的話,外來者,想要分一杯羹極難。
他也懶得在這個(gè)賽道攪和。
剩下的就是社科類書籍了。
這部分,又分為暢銷書跟常銷書。
暢銷書,韓寒郭敬明他們的都算,至于常銷書,中外名著都算。
進(jìn)貨渠道嘛,其實(shí)不不少。
第一個(gè)就是直接去找出版社,第二個(gè)就是去找圖書公司,第三個(gè)就是去圖書批發(fā)市場(chǎng),第四個(gè)就直接去找各個(gè)書店進(jìn)貨,第五個(gè)嘛,自然就是網(wǎng)購。
從成本來說,直接找出版社最劃算,但這個(gè)渠道卻被蘇亦第一個(gè)排除,沒法子,人家出版社財(cái)大氣粗,根本就不鳥小書店不接受零售,主要跟大型連鎖書店以及大型圖書公司合作,因?yàn)樗鼈冇胁少徚看?,?dòng)輒好幾百萬的采購量。
剩下的其他四個(gè)渠道,各有優(yōu)勢(shì)。
圖書批發(fā)市場(chǎng),盜版書籍比較多,折扣會(huì)比省圖書館公司少一些,但,可以隨便掏書。
去各大書店進(jìn)貨,折扣就更少了。
但有些書籍是人家大書店自己跟作家合作出版的,想要進(jìn)貨,就必須跟人家合作。
當(dāng)然,這些都是以后的事情。
現(xiàn)在,蘇亦采購書籍主要是兩個(gè)渠道,省圖書館公司以及網(wǎng)上采購。
而網(wǎng)上采購,也就兩大圖書網(wǎng)購平臺(tái),當(dāng)當(dāng)跟卓越,大量補(bǔ)貼,只要做活動(dòng),比線下采購還還便宜。
可惜的是,京東還沒上線圖書業(yè)務(wù),不然高額補(bǔ)貼,跟他們進(jìn)貨就跟白撿差不多。
為了開書店,他也做了不少的功課。
前世,一直想開書店卻因?yàn)楦鞣N原因開不成,也幸好沒有入坑,因?yàn)殚_書店的朋友,最后的結(jié)局都是關(guān)店。
現(xiàn)在嘛,算是彌補(bǔ)前世的遺憾。
省圖書公司,他不認(rèn)識(shí)人,好在網(wǎng)上就能夠找到聯(lián)系電話,然后又跟著堂哥蘇放去逛各大書店以及圖書批發(fā)市場(chǎng),主要還是打聽行情。
在逛書店的時(shí)候,蘇放就去冒充圖書館公司的業(yè)務(wù)員,詢問人家老板要不要進(jìn)貨,說他們公司有一批處理的庫存圖書。
人家要不要采購不要緊,其目的就是了解人家的進(jìn)貨價(jià)格。
去批發(fā)市場(chǎng)的時(shí)候則是搖身一變書店老板去跟人家談生意。
期間,蘇亦也穿上白襯衫西褲牛皮鞋,抹上摩絲裝成大人摸樣去談生意。
行業(yè)新人就是這樣,干啥都需要親歷親為。
花費(fèi)了一些時(shí)間,但也大致把市場(chǎng)行情給了解清楚。
甚至還認(rèn)識(shí)不少盜版書商。
開書店又不是擺地?cái)偅髂繌埬懙乇I版書籍,跟自掘墳?zāi)箾]啥區(qū)別。
這點(diǎn)底線還是有的。
因此,線下跟線上分別采購幾萬塊的圖書。
后續(xù)什么書賣得好,再補(bǔ)充。
此外,各種辦公設(shè)備也開始采購。
蘇亦特意去電子城配了兩臺(tái)臺(tái)式機(jī),現(xiàn)在還沒有專門的圖書軟件,也就不需要去采購,不然又需要花好幾千。
其實(shí),開一個(gè)書店真的不容易,除了各種采購,就是各種辦證,這些天,堂哥蘇放一直在外面跑,就是處理這些事情。
需要辦理的證件還是不少。
首先需要辦理的就是營(yíng)業(yè)執(zhí)照,他野心并不大,直接選擇個(gè)體而非公司,不然僅僅是納稅就足夠頭疼。
在營(yíng)業(yè)執(zhí)照的經(jīng)營(yíng)范圍方面,盡可能多的填寫,文具、圖書、辦公用品、禮品、玩具、文創(chuàng)產(chǎn)品、預(yù)制包裝食品等等。
出版經(jīng)營(yíng)許可證,肯定也少不了。
這個(gè)證件,也不好弄。
因?yàn)樗枰葼I(yíng)業(yè)執(zhí)照下來,書店的東西準(zhǔn)備繼續(xù),相關(guān)部門的工作人員才過來現(xiàn)場(chǎng)核驗(yàn),審核。
此外還需要弄稅務(wù)發(fā)票,不然,別人想要報(bào)銷,都不可能。
不要以為辦理完上述的證件就完事了,還沒有。
門頭牌匾的裝修,也需要到城管部門去申請(qǐng)。
唯一慶幸的是,現(xiàn)在雙創(chuàng)還沒有開始,整條街不需要統(tǒng)一的牌匾,不然,丑到爆。
在門頭牌匾方面,蘇亦沒法自己DIY了,必須交給專業(yè)人士來弄,因?yàn)樗捎玫氖钦w發(fā)光的裝修,不然,到了晚上,不會(huì)發(fā)光的牌匾很丑不說,存在感也很弱,但整體發(fā)光的牌匾就不一樣,一旦晚上發(fā)光,就會(huì)成為整天街最亮的仔。
其實(shí),在這個(gè)方面,蘇亦折騰不少的時(shí)間,一開始不懂,想要自創(chuàng)logo,后面才知道,不是連鎖書店根本不能搞個(gè)性化設(shè)計(jì),一切都必須按照城管部門的要求來弄,因此,之前的裝修牌匾只能全部拆除,浪費(fèi)了好幾千的大洋。
也算是花錢買教訓(xùn)了。
可以說,整個(gè)書店的裝修,除了門頭牌匾是需要特殊定制的,其他的部分,基本上都是蘇亦親自設(shè)計(jì)裝修的。
限于材料以及工藝,難免有些粗糙,但整個(gè)效果還不錯(cuò),該有的東西也都有了,甚至,書店最為重要的書架,他也都是自己焊接,不需要花大價(jià)錢去購買。
整個(gè)書店弄下來,非常折騰人,身心疲憊。
因?yàn)樗跁蛇€弄了一個(gè)飲品區(qū),又需要辦理食品衛(wèi)生許可證。
等各種設(shè)備進(jìn)場(chǎng),開始調(diào)配奶茶的時(shí)候,一周的時(shí)間已經(jīng)過去了。
這一周的時(shí)間,蘇亦基本上都在忙乎書吧的事情,別說寫作,就連茶葉網(wǎng)店的事情,他都沒有時(shí)間兼顧。
不過現(xiàn)在好多了,起碼書吧這邊已經(jīng)開始拉網(wǎng)線,正式安裝電腦,雖然只是普通的寬帶網(wǎng)速有點(diǎn)慢,但只要能夠在書吧里面上網(wǎng),已經(jīng)是一個(gè)非常大的進(jìn)步。
盡管蘇亦在各個(gè)采購環(huán)節(jié)都能省則省,能不花錢的地方絕對(duì)不去花錢,能夠自己干的事情絕對(duì)不請(qǐng)人,就算如此,大半個(gè)月下來,二十多萬就如同雪花一般撒出去了。
之前兩個(gè)茶葉店的應(yīng)收差不多掏空了。
之前在挖韓海珊的時(shí)候,林曦學(xué)姐夸張的說,他投了二十多萬,其實(shí)一點(diǎn)都不夸張,因?yàn)楹竺嫘枰ㄥX的地方還不少。
這段時(shí)間,幾個(gè)小伙伴光是拆快遞,都拆到手軟。
更不要說,各種圖書分類擺放,就連前來幫忙的兩位學(xué)姐都累到手抽筋。
大家也不嫌苦,這種參與感太棒了。
能夠親身見證一家書店從無到有,幾乎每一個(gè)過程大家都能夠參與進(jìn)來,這種感覺不要太美好。
別人想要有這種體驗(yàn)都不可能。
兩位學(xué)姐,是真的忙。
因?yàn)樗齻兂藥兔Ψ诸悢[放書籍,還需要跟韓海珊學(xué)著調(diào)配奶茶。
自從奶茶設(shè)備全部道奇之后,大家就開始實(shí)現(xiàn)奶茶自由了。
只要開發(fā)出一個(gè)新的品種,大家都免費(fèi)試吃,然后給予反饋。
這個(gè)方面,蘇亦提出了自己的建議,“咱們可以開發(fā)一些果茶,把它打造成為咱們茶言茶語的特色,普通的奶茶店太多了,而果茶則比較少,咱們椰城又是熱帶城市,果茶更加符合大家的胃口,到時(shí)候,用各種熱帶水果來開放果茶品種,甚至,可以弄一款老鹽檸檬茶?!?
最后的話,讓大家有些愣了。
“這玩意有人喜歡嗎?”
2006年的時(shí)候,老鹽檸檬茶還沒有火遍整個(gè)椰城,很多人都不知道這是啥玩意。
甚至不知道老鹽是什么概念。
蘇亦借機(jī)科普。
“咱們南海鶯歌海鹽場(chǎng),當(dāng)年出口日韓的高皮質(zhì)的海鹽,后來因?yàn)楦鞣N原因滯銷了,這批老鹽一直留在倉庫里面,這些年也陸續(xù)拿出來賣,但銷量有限,如果咱們把老鹽檸檬茶推廣起來,就可以去鶯歌海鹽場(chǎng)大批量的采購。開業(yè)的時(shí)候,咱們主推老鹽檸檬茶吧?!?
蘇亦是老板,他的話,韓海珊當(dāng)然不會(huì)反對(duì),甚至也不去質(zhì)疑。
倒是幾個(gè)小伙伴有些信心不足。
“這玩意靠不靠譜?”
“想要憑借一己之力帶動(dòng)一個(gè)飲品文化,不容易吧?”
“對(duì)啊,蘇亦你是不是想得理所當(dāng)然了。咱們一個(gè)書吧飲品區(qū)還能夠主推成功一塊飲品不成?”
蘇亦笑,“這玩意先嘗試一下嘛,我已經(jīng)讓我哥去購買一些老鹽了,到時(shí)候海珊姐幫忙調(diào)配一下老鹽檸檬茶,然后大家品嘗,到時(shí)候就知道口感如何了,這種酸酸甜甜還帶點(diǎn)咸的感覺不要太好喝。”
“媽呀,蘇亦,被你這么形容我都開始流口水了?!?
林曦學(xué)姐喉嚨蠕動(dòng),她是真流口水了。
這吃貨。
大家哄笑。
最終韓海珊也承認(rèn),“女孩子確實(shí)喜歡喝酸甜口味的東西,還帶點(diǎn)咸,那感覺應(yīng)該不錯(cuò)?!?
黎新葉說,“我現(xiàn)在也開始期待了?!?
蘇亦不擔(dān)心推不火老鹽檸檬茶。
這玩意除了本身獨(dú)特的口味,還有鶯歌海出產(chǎn)的老鹽本身就很有故事性。
幾篇軟文炒作之下,它的年份都可以吹噓成為鹽中茅臺(tái)了。
因?yàn)檫@些老鹽對(duì)晾曬的天氣要求非常高,還需要很長(zhǎng)時(shí)間不能夠下雨,直接在太陽底下暴曬。
這對(duì)于南海這個(gè)多雨的地區(qū)來說,就非常苛刻。
當(dāng)年為了創(chuàng)匯,好東西都出口。
現(xiàn)在嘛,已經(jīng)沒有這樣的好東西了。
吃一粒少一粒。
這里面可以講述的故事太多了。
在蘇亦的計(jì)劃之中,書吧的收入大頭還是來自于飲品。
不然光靠圖書,營(yíng)收太少了。
開書店這是一個(gè)大投資且收益周期慢的項(xiàng)目。
飲品就不一樣。
只要每天的銷量足夠多,就是源源不斷的現(xiàn)金流。
未來口碑打造出來,蘇亦都打算把飲品部分單獨(dú)拆分出去運(yùn)營(yíng)。
當(dāng)然,這些都是后話,成功再說。
蘇亦雖然開書店,但是他在圖書方面花的心思不多。
主要還是圍繞著圖書開放周邊產(chǎn)品。
比如文創(chuàng)。
自己開放,暫時(shí)還不具備這個(gè)能力。
但在盡可能的范圍內(nèi),蘇亦還去嘗試著去弄。
比如書店樓梯過道的留言墻,對(duì)于他來說也是一個(gè)文創(chuàng)產(chǎn)品的開發(fā)樣板。
他打算售賣簽名木板。
沒有錯(cuò),就是模板,而不是便利貼,有點(diǎn)類似于寺廟里面的功德牌。
但是沒有那么夸張,直接用紅繩系扣在光滑平整的小木板上,用它當(dāng)作表白的留言板,然后在樓道墻安裝上網(wǎng)格護(hù)欄,順便系上。
但,現(xiàn)在樓梯口留言墻上還空蕩蕩的,不好看。
于是,蘇亦開始讓各位小伙伴頂著各種馬甲寫留言板。
“蘇亦,你這個(gè)奸商,這玩意還能夠作假?”林曦學(xué)姐笑罵道。
卻沒有拒絕這個(gè)要求。
因?yàn)樗灿X得好玩。
蘇亦笑,“學(xué)姐,你這么說就冤枉我了,現(xiàn)在不是還沒有開業(yè)嘛,咱們先打個(gè)樣,就相當(dāng)于模板,不然到時(shí)候其他小情侶想要表白,都不知道怎么寫,而且看到上面啥東西都沒有,人家也不知這里是表白墻啊?!?
吳津南三個(gè)家伙,已經(jīng)習(xí)慣蘇亦的騷操作了。
之前在貼吧上,蘇亦就能夠弄出各種亂七八糟的ID去灌水騙人,現(xiàn)在開店頂著各種馬甲去寫表白留言忽悠客戶,也是很正常的事情。
黎新葉也被勾起童心,她望著蘇亦,“既然你提議的,那第一張留言板,你來寫?”
蘇亦笑道,“沒有問題?!?
于是,拿著自己定制好的小木板刷刷的寫上一行字。
黎新葉見狀,再次俏臉緋紅。
因?yàn)樯厦娴脑?,恰好就是?
向晚,蘇一喜歡你好久了,從前世到今生!