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第7章 歷史的西安,西安的歷史

  • 行走,在三十歲前
  • 喬熙喬老板
  • 2093字
  • 2022-09-21 15:06:37

因為工作上的調動,我來到了十三朝古都——西安。

離開BJ的那個晚上,迎來了那一年的第一場雪,在火車的臥鋪上晃了一個晚上的清晨,到了西安。出站的時候,抬頭便看到了對面高高的城墻,歷史的厚重感,一下撲鼻而來。

被公司安排在一個離上班的地方走路約十五分鐘的民房里居住,總會在小區門看到一個賣水煎包的老太太,那是我大部分時間的早餐來源,同事嫌那水煎包太硬了,不好吃,而我覺得挺有味道。也可能是周圍沒有其他早餐店的緣故吧,沒有其他選擇,唯一的,便就是最好的了。

在西安的那段時間,總有一種感觸——那些以前只有在書上讀到的歷史,現在就在眼前啊,它在歷史上的重要地位,使它處處都有歷史遺留下的痕跡。我可以每個周末都在外晃蕩,而且都是看不同的景點。我可以花一整個下午的時間,在明城墻上走一大圈,踩在古老的磚上。也可以花一整天時間去看兵馬俑,在每一個開放的坑上,看著那些形狀不一的文物。也不覺得在秦皇陵園上走一圈浪費時間,更不覺得在華清池玩溫泉就是浪費水源。也可以在大雁塔下看燈光,也可以在鐘鼓樓下品嘗各種小吃。也可以在驪山之下的華清池旁,感嘆楊貴妃的奢靡生活,也可以在另一旁的故居里,學習“西安事變”的相關歷史知識。

還記得在明城墻上走的那個下午,我約了一個同事,她是西安姑娘,對人特別的好,我離開西安那天,她還特意送我去車站,時隔多年,偶爾還能在微信上聊會天。其實那天她是有其他安排的,但是看我特別想去明城墻,就取消了其他安排陪著我,讓我遠在他鄉感受到人間溫暖,我內心還是特別感謝她的,也可能是那時剛出社會,同事之間的友誼還比較單純。我們倆就那樣在城墻上走著,有一搭沒一搭地聊著天,本質上我倆都不是話特多的人,話從戴著口罩保暖的嘴里出來,飄進戴著耳罩的耳朵里。那冬天的風,不顧任何人的情緒,肆意地吹著,劃過臉頰,有些刺痛。我也不知道為什么要執著地走完那十多公里,就好像爬山我一定要爬到山頂一樣,對完成一個目標有一些近乎病態的堅持,在我的世界里,只有失敗,沒有放棄,哪怕差一米,也不能算是走完了整個城墻。走完整個城墻,我們花了差不多五個小時,早就饑腸轆轆,為了表示感謝,我請她吃了一碗面,她點了她喜歡吃的臊子面,當時我不太喜歡臊子面里的小豆腐,所以我點的是油潑面,雖然有點膩,但是我把它給吃完了,吃完后,我們又去附近的商場逛了逛,我不記得后面是怎么分開的,但我永遠記得她陪我在城墻上被冷風吹的那份善良。

在華清池旁,有幾家賣和田玉的商家,當初比較單純,覺得這種地方應該會性價比比較高,也不會有什么假貨。當時特別想給母親買一個手鐲,但是錢包不是很富裕。又聽聞和田玉中墨玉帶著有理療的效果。于是在銷售員的慫恿下,買了一個墨玉手鐲。我不知道是我去買單時別人調了包,還是我買的本來就是一個假貨,拿回來時發現這個鐲子跟我挑的不太一樣,但又說不清哪不一樣,后面拿回家,我媽帶著它干了幾天家務,發現鐲子磨了很多白倒刺出來,那時才發現,這哪是什么玉,這是塑料做的吧。以血淚史告訴大家,盡量不要在旅游景點買紀念品,大部分人都是做一次性買賣的,在這種環境下,很有可能利益讓商家們黑了心,丟失商道。如果真的要買,就買一些不怎么值錢的小工藝品吧,就圖個開心。

那兒的空氣不是很好,每次洗干凈的頭發,回來后便是黏糊糊的,白色的衣服出去,黃色的衣領回來。但那兒的小吃,是真的多啊。就單我們公司樓下的美食廣場,我可以一周吃不重樣。單涼皮有就好幾種啊,論做工,有搟面皮的,有蒸面皮的;論食材,有綠豆皮的,有小麥皮的。論配料,有芝麻醬拌的,有醋和辣椒油拌的。面食的種類非常豐富,第一次知道面條可以做到男士褲腰帶那么粗一根,很是神奇。那里的冒菜跟我們的麻辣燙有些類似,都是自己選擇自己喜歡的菜品,放到一個備好的湯里燙熟。那兒的土豆也叫洋芋,更是多種吃法,我最喜歡吃炒洋芋叉叉,就是把土豆弄成絲,裹上面粉,然后再蒸熟,再打散,然后再炒,對我的味蕾十分受用。但離開西安后,就再也沒有吃過了。

我曾在鼓樓那邊的某個小巷子里,吃過了一個非常好吃的肉夾饃,好吃到什么程度呢,就是現在外面那種陜西飯館里說最好吃的虎皮肉夾饃,我都覺得有點遜色。當時我點的是青椒肉餡的,那個肉不柴,入口即化,也不腥,肉味很濃,青椒爽口,那個面餅,外面一層很脆,里面的很軟和,也不黏牙,印象極深,以至十來年后的今天,我還在懷念這個味道,如果有機會再去西安,我可能還會再去尋找一下這個味道。

待了一個半月后,在西安的工作任務完成后,準備離開西安時,我去買了很多特產小吃帶回去,比如陜西八怪、脆棗什么的。每次出門在外,我都是對吃食比較關注,所以,給朋友們帶特產也基本跟食物有關。關于那個陜西八怪的盒子里,其實也是裝了些核桃啊什么的干貨,但是我對上面的順口溜比較感興趣,比如,辣子一道菜,房屋半邊蓋,也算是陜西那邊的一種文化輸出吧。為了運輸我買的特產小吃,我重新購買了一個行李箱放零食,然后用了二十多個小時通宵站票回湖南,累到自己都不認識的程度。

在西安唯一比較遺憾的,就是因為天氣太冷,華山、秦嶺都被凍住了,沒有去成。一直想再找個時間,去登一下華山或秦嶺,感受一下峭壁索道,也感受一下南北之別。

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