最近閑來無事，盛長梧決定出門走走，順便給自己定一個人設。

來到盛家這么多年，除了考科舉出過幾次門，盛長梧還真沒好好在外面走一走。

趁著天朗氣清，天氣不冷不熱，長梧就和王若弗說了一句。

王若弗想了想，隨后說：“那讓你五姐姐和劉媽媽跟你一起吧！”

盛長梧太小，王若弗怕他出門會有閃失。本想讓長柏陪著，但想到長柏醉心科舉，不愿出面，她就退而求其次的想到了如蘭。

至于華蘭，馬上就要出嫁，出門不好。

長梧見如蘭跟著，想了想，又叫上自己的親姐姐明蘭。她雖然在老太太那里過的不錯，但平時不愛說話，不過她對自己還是很好。

出門肯定是要花錢，長梧決定好好為自己姐姐花一些錢。

可好巧不巧，臨出門時居然又遇到墨蘭，她非要和長梧一起，沒辦法，盛長梧也只好把她帶上。

讓下人趕來一輛馬車，在如蘭的指揮下，一行人走出了盛府的大門來到一條專門賣胭脂水粉，綢緞首飾的街上。

對于這些東西，盛長梧是一點也不想了解，但女人出門就喜歡看這些。

長梧感覺沒趣，就對如蘭等人說道：“姐姐們，你們在這隨便看，隨便逛，錢我付，但我想去別的地方逛逛。”

可長梧說完，三人都沒有回應，顯然她們全都陷入到了購物的狂歡中，沒有聽到。

好在劉媽媽在，聽到這話后，就安排兩個小廝跟著長梧，同時提醒長梧不要跑遠了。

見劉媽媽點頭，長梧就帶著自己的兩個丫鬟和兩個小廝朝其他地方走去。

揚州多水路，沒坐馬車的五人就雇了一艘小船，沿著水路走了起來。

看了一會，長梧感覺這里的風景和他去那些旅游城差不多。除了少了些現代元素外，就是熱鬧一些，看多了也就沒什么了。

可看著看著，長梧忽然看到有人居然在賣女兒。

就見那小女孩身穿紅衣，背后插著根稻草，和電視里不同，小女孩眼中沒有麻木，因為她太小什么也不知道。

看到這一幕，長梧忍不住問身后的小廝。

“現在不是太平年月嗎，怎么還有人賣兒女的？”

小廝聽到這話，有些吃驚。

“七哥兒這么小，從來沒出門居然知道那是賣兒女的。看來管家說的對，七哥兒真的是神人，什么都知道。”

感嘆完后，小廝就說起緣由來。

而長梧聽完后，感慨頗深。

原來是揚州城外出現了水災，雖然朝廷賑災及時，但還是有人活不過去。

就算是賑災，也不是每個人都能活下去，總會有意外發生。

“那揚州城里，這樣的人多嗎？”

“不多，也就幾百人左右，還沒原來揚州城里的乞丐多。”

聽到這話，盛長梧不知該怎么說。

可能他有點圣母吧，但他感覺自己始終是個人，接受了九年義務教育，秉承著能幫就幫的想法，長梧讓船家送自己到揚州府衙。

長梧是秀才，身邊小廝又穿著盛家的衣服，守門的衙役看到他們心里就猜出了他們的身份。

“盛七公子，您來找盛大人嗎，小人幫您引路。”

“嗯~”

盛長梧點頭同意，隨后跟著他來到府衙之內。

盛弘見到長梧很是疑惑，就問：“長梧，你怎么來了？”

“孩兒找爹爹有要事相商。”

聽到這話，盛弘笑了，隨即問：“有什么要事啊？”

見盛弘發問，長梧思索一下，組織了一下語言后就說：“我想救濟災民。希望爹爹幫忙。”

“救濟災民，這不是已經救了嗎！”，盛弘指著桌案上的公文說：“這里都是救濟災民的公文，現在都差不多收尾了。而且這次災情也不大，沒死多少人。”

“但揚州城里還有不少流民，他們雖然從災情中活了下來，但失去了謀生的活計。孩兒我想幫他們找些活干。”

聽到這話，盛弘忍不住笑了。

盛家是做生意起家的，雖然盛弘是官，可他對經商之道還是頗有心得的。

想要給幾千口人安排活計，那可不是一個簡單的事情。可又想長梧賣書這事，他又感覺似乎長梧能夠做到。

“那你說要怎么做？”

長梧的辦法很簡單，就是做水泥。

因為之前的穿越者是女性，估計她們也沒系統，對于大端影響不是很大。這就給長梧一個發揮空間。

像水泥這種重要的建筑材料做法簡單，盛長梧自己也記得一些。剛剛來的路上，他又問了系統，發現水泥的制作配方只需要一百氣運值。

這對于現在財大氣粗的長梧來說只能算得上是九牛一毛。

于是乎，長梧想用賣書賺的錢再叫盛弘支持一些，準備在揚州辦一個水泥加工廠。

揚州這里富商多，經常有人修院子，水泥肯定不愁市場。

更何況西北偶爾還打仗，大端朝缺馬，一直都是修筑堡壘被動防守。而西北現在就有些土地荒漠化的痕跡。

水泥一出世，起碼能為大端朝廷延長一百年的國運。

對于盛長梧的話，盛弘心里有些不信，因為家里的書他都看過，但見盛長梧信誓旦旦的樣子，最終還是選擇支持。

而盛長梧在得到盛弘的支持后，心情大好。

回去的路上見那戶人家還在賣女兒，就過去問了問他老子。

“你家為什么賣女兒！”

來人看上去很老，像個小老頭，但盛長梧心里清楚，這人最多三十歲左右。

似乎是被問出了傷心事，于是那男子就說出了自己的經歷。

“不瞞小衙內，小人家是實在活不下去了。今年遭了水災，之前又為給老母親治病，借了利錢，現在被人追債，一家人實在沒了活路，這才狠下心腸將小女送來賣。既希望她能活命，也渴望能救一家老小。”

聽這人一番話，盛長梧思索一番后，就讓他帶自己到他家看看。

男子以為找到了買主，于是就帶盛長梧到他住的地方看看。那位置很偏，就像隔壁阿三的難民窟，不，看上去比難民窟還要破。

一老頭，一躺在地上的老太太，兩個婦人，五個和盛長梧差不多大的孩子，還有三個和明蘭年紀差不多大的孩子。

一堆人圍在一起，身上的衣服破破爛爛。

被買的那個小女孩回來后像是十分開心，趕忙湊到一個婦人身邊。婦人見到她也很開心，但見盛長梧后，又緊張的將孩子抱在懷中，生怕被他搶走一樣。

那男子回來后，先是和那老頭說明了一下情況，隨后對盛長梧說：“小衙內，這就是小人的安身處了。”

盛長梧此時皺著眉頭，強忍難聞的氣味說：“你家就這些人嗎？”

小老頭回答：“回小衙內的話，我家還有一個兒子在碼頭上扛貨物來維持生計。”

聽到老頭這樣說，盛長梧道：“那我給你家找個活計吧，你們帶著孩子跟我來。”

說完，盛長梧就走。

這家人見狀，全都摸不著頭腦，但還是跟了上去。

盛長梧將這一家子帶來自家的客棧，讓下人給他們拿些東西吃，然后給他們洗了個澡。

在他們洗澡的功夫，盛長梧又讓身邊的一個小廝去買些別人不要的豬下水，牛下水和羊下水。

還讓客棧掌柜去買些調料，等這家人洗完澡后，就帶上客棧的廚子一行人浩浩蕩蕩的來到碼頭。

望著碼頭上來來往往的貨運工人，長梧找到一個上風口的位置后，就讓人打上灶臺。

就在這時，買下水的小廝回來了。

他趕著一輛驢車，車上放著的全是下水，一股腥臭味撲面襲來。長梧和他的兩個丫鬟全都忍不住的捂住鼻子。

長梧問：“這一共花了多少錢？”

“七哥兒，沒花錢，這東西本來是肉鋪里用來當肥料的。主人家聽說您要，特意將這驢車借我來運貨。”

“回頭給他一貫錢吧！”

和小廝說完，長梧就讓眾人將下水洗干凈。眾人雖然不懂，但也不敢問，老老實實的借江水將下水洗干凈。

從古至今，好像老百姓都喜歡看熱鬧。

見一個衣著華麗的公子王孫在江邊指揮人打灶洗下水，群眾瞬間將他們圍著。

廚子小廝們被眾人指指點點的看著，多少有些不好意思。一個小廝剛想將眾人趕走，但被長梧用眼神給制止了。

“做自己的事！”

長梧說完，繼續監督他們洗下水。人多力量大，不一會下水被洗的干干凈凈。

盛長梧看時間差不多了，就讓廚子小廝生火。等火大了，長梧在一個鍋里放少量豬油，另外一個鍋里放少量羊油，最后一個鍋里燒開水。

長梧讓廚子和那兩個婦人將下水切開說：“等差不多了，就往里倒入花雕酒。”

說完，長梧又讓寒霜和寒月看著另外兩口鍋。

等油燒開后，長梧就下調料，放的是辣椒，生姜和大蒜。爆開香味后，長梧又讓廚子加水，等水燒的差不多，就放入一個紗布小包。

這里面放著的是胡椒，花椒，八角，茴香和香葉等物品。

等水燒開，一股奇妙的香味傳來。

“真香啊~”

“是啊，這里莫不是煮龍肝鳳髓？”

“我看不像，我聽人說八珍最好吃，我看里面八成放的是八珍粉。”

…………

一時間眾說紛紜，但指揮的長梧不為所動。

就在這時，盛家的三姐妹不知為何走了過來。如蘭見長梧像是在做飯，就問劉媽媽說：“劉媽媽，七哥兒什么時候學會做飯了啊？”

劉媽媽搖了搖頭，表示自己也不知道。

下水焯過水后，長梧又讓人將之過一遍冷水。過完水后，盛長梧就讓他們將這下水放入兩個鍋中。

一個鍋弄紅湯牛雜，另外一個鍋加肥肉，做鹵煮！

眼看著鍋里的香味越來越重，長梧讓小廝用驢車去裝一些米飯來。等火候差不多了，盛長梧就從鍋邊離開。

發現自己的三個姐姐都在外站在，趕忙上前和她們問好。

“都賣完了？”

“是啊，我可花了一百多兩銀子！”，如蘭一邊說一邊展示自己今天的戰利品。

對此，盛長梧只是笑笑不說話。

“四姐姐，六姐姐你們呢？”

墨蘭之前和王若弗不對付，所以不敢多花錢，只買了一只金步搖，而明蘭低調，只選了一只玉鐲子，都沒花多少錢。

聽到這話，長梧大手一揮，說：“既然這樣，那就拿現銀吧，要一碗水端平。”

“這~”

如蘭聽到這話，剛想說些什么，但被眼疾手快的劉媽媽制止了。

“五小姐，這是在外面。”

明蘭也知道現在吵鬧不好，趕忙轉移話題問：“七哥兒，你這是在做什么啊？”

長梧：“紅湯牛雜和鹵煮！”

墨蘭：“七哥兒，我看這東西是用牛羊下水做的，聞著是香，可能吃嗎？”

這話是問出了大家的心聲。

如果盛長梧不是六歲，肯定會說：“這不能吃，你可想多了。就因為這兩道菜，將這誰都不要的下水給吃出了天價。變的比肉還貴！”

當然了，現在他只能說：“能吃！”

怕大家不信，盛長梧見煮的差不多，就讓廚子給自己撈了一碗，在眾人面前美美的吃了一碗。

長梧本就長的正太，當眾吃飯，遠勝于那些吃播，看的其他人都忍不住流口水。

長梧吃完，又讓廚子盛了一些，讓剛剛做菜的人全都嘗上一嘗。

眾人一吃，一股難以形容的味道傳上味蕾。

麻，辣，鮮，香，四味俱全，再配上下水那美妙的口感，下一秒，賣孩子的一家人哭了。

淚水中既有感動，又是因為被辣味給嗆到。

見眾人臉上那幸福的表情，周圍的吃瓜群眾下意識的咽了咽口水。

盛家三蘭見狀，也忍不住的試了試。

一試，就再也停不下來。

看到這里，人群里不差錢的大爺終于問出了關鍵問題。

“小衙內，這吃食賣嗎？”

聽到這話，長梧笑著大聲回應：“賣，五個錢一碗，配飯管飽！”

“好~”

聽到這話，群眾趕忙叫好，因為這價格十分公道，就算是碼頭下苦力的工人也吃的起。

一車下水很快就賣光，見生意不錯，盛家小廝趕忙又去購買。這次他還帶上了一貫錢。

這錢還是剛剛賺的。

趁著小廝買下水的功夫，盛長梧走到那戶人家面前說：“這就是我給你們找的伙計。以后你們就在這里賣這吃食，不能富貴，但可溫飽！”

說完，盛長梧還讓下人給他們送上五十兩銀子。

“這是你們生意的本錢，有人如果找你們麻煩，你就告訴他們這是揚州通判盛大人家照顧的生意。”

聽到這話，這家人大喜過望，趕忙問：“多謝小衙內活命之恩，不知小衙內姓名，我們一家肯定會早晚祈福，保佑恩人大富大貴，前程似錦！”

聽這家人這樣問，周圍認出盛長梧的人趕忙大聲說：“這是通判大人家的盛七公子，我們揚州城里有名的神童，別看他小，現在已經考中秀才了！”