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第8章 叫花雞

沉寂了幾天的村子終于又鮮活了起來。

準備了七天,種子的發芽率,質量極好。破胸的種子芽長三毫米,根長五毫米。

今天可以撒種了!

李阿爺得了消息,天剛露魚肚白的時候就帶著兩個村里種田老手來了邱意家。

一個是李阿爺二兒子李浩,邱意見過,有些印象。另外一個叫田大旺,二十大幾,皮膚黝黑,十分健壯。

三人看到培育成功的種子嘖嘖直嘆,說從來沒見過品相這么好的苗。

李阿爺現在已經百分之百相信邱意之前所言非虛了。

李浩和田大旺非常好奇邱意是怎么育種的,不停的請教邱意。她耐心地把整個育種過程都告訴了他們。

本來就打算培養幾個幫手,現下正好。

育苗田已經犁耙好了,邱意把頭發束得高高的,隨意扎了個丸子頭,脫下鞋襪,下田跟他們一起撒種。

邊說邊做示范:“種子要均勻的撒在土壤表面,不可埋得過深。播種完后再用工具輕輕撥下土壤讓種子頂部和地面平齊就行。”

李浩不解的問道:“意姐兒,這樣做又是為何?”

邱意直起腰,用袖子擦了擦額頭上的汗水說道:“在水分和陽光的作用下,這樣處理很快就可長出小苗。”

兩人聽得是連連點頭。

播種完,邱意把之前畫好的農具圖,給了里正,詢問:“李阿爺,這圖上的工具能否找人做出來?可以的話,先做十套。”

李阿爺看著手里的圖紙,驚訝道:“這圖可是你繪制的?”

邱意點點頭,娓娓道:“秧苗起來,大約需要三百畝地插秧,人工翻地時間不夠。這些農具做出來,能加快耕地,大大節省時間,”

李阿爺眼底放出了光,幾聲贊嘆后拿著圖紙匆匆去了。

村里水田太分散了,大概是原住民太少,很多都成了荒地,沒人種植,開過荒的良田又太分散了,池塘距離田地太遠,灌溉也不方便……

哪哪都是問題!

哪哪都要改造!

鄉村建設是一條漫漫長路啊!

回到家中,看見邱晉正在院子里殺雞,自從上吃了野菜豬肉包,他們已經連吃了好幾天的白粥,肚子里沒有一點油水。

邱意跳著湊過去,興奮問道:“阿爹,哪里來的雞呀?”

邱晉滿眼寵溺的看了眼邱意,“在家關了這么多天,知道你饞了,阿爹上山打的!”

邱意撒嬌道:“阿爹你對我真好。”

說話的功夫,雞也處理好了,邱意一把接過雞說:“阿爹,這只雞就交給我了,今天給你們做個叫花雞。”

鄭氏說要幫忙,邱意拒絕了叫她把雞毛收集洗干凈,曬干,準備一點點攢起來冬天做個羽絨服或者羽絨被之類的。又叫邱晉去池塘邊摘幾片荷葉挖些粘性好的泥巴回來。

夫妻倆都是實干型的,對邱意的特殊要求已經見怪不怪了,照做就是了。

邱意用鹽給雞做了一個全身按摩,在院外墻角摘了一點野蔥與花椒混合腌制一個時辰后,包上兩層洗干凈的荷葉,最后裹上一層層厚厚的泥巴,放進已經燒熱的灶肚里烤一個時辰。

上面鍋里蒸著的鍋巴飯,是家里僅存的一點米糧。可把鄭氏心疼壞了,邱意吃了七天粥,都吃傷了,今天非要吃頓白米飯不可。

好聲勸慰她道:“阿娘,別心疼了,這村里解封了,我們明天上鎮上置備點東西。”

“好,這家里確實要啥啥沒有,明天叫上你阿爹一起去,多買點!”

一家三口蹲坐在灶前,盼著時間快點流逝,邱意估計著時間快好了,用火鉗把叫花雞從火堆里夾了出來。

邱晉和鄭氏看著眼前這黑色硬邦邦的東西,不知從何下嘴,忍不住問道:“意姐兒,這叫花雞怎么吃啊?”

只見邱意拿著火鉗對著泥殼使勁敲了三下,露出了里面裹著荷葉的叫花雞。

然后用筷子輕輕撕開荷葉,剛揭開一角,一股奇特的雞香味一股腦兒的往鼻腔里鉆,都能聽見彼此咽口水的聲音。

當蓮葉全部撕開后,里面的雞肉色澤棕紅,油潤光亮,讓人垂涎欲滴。

三人也不怕燙手,呲著牙忍痛撕下一塊放入口中、皮焦肉嫩,荷葉的清香充斥的整個口腔,回味悠長。

哎呀!

差點忘記鍋里的鍋巴飯,她小時候的最愛。

起身端著碗去了灶案邊,一鏟子貼鍋下去,一碗白米飯上蓋上著一塊焦黃的鍋巴。

剛好三碗,邱意吃了一口鍋巴飯,米香飯糯,就著油潤的雞肉,實在是太幸福了。

晚食過后,邱晉擰著一只雞,一只兔送去了里正家。

剩下的三只雞,兩只兔,打算明天拿到鎮上賣掉換錢。

邱晉的祖父,也就是邱意的曾祖父是前朝的大將軍,后來退出朝堂帶著妻小歸隱山林。邱晉從小跟著祖父練武,有點功夫底子,是村里最好的獵手。

聽鄭氏說她阿爹一人可以打一頭野豬!以前家里從不缺葷腥,一家人在村里雖說比上不足但是也比下有余。

難怪見邱晉不似一般的鄉野獵戶,原來骨子里留著武將的血液!

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