邱意給每人發了一個大碗，兩個饃，教她們把饃掰成黃豆大小的碎塊。

“阿意，為啥要掰成這樣呀？”阿秀不解的問道。

“這羊肉泡饃，饃自然是關鍵，撕大了湯泡不透，撕小了就溶了，撕成這黃豆大小最合適了。”

幾人一邊掰饃一邊聊天，不知不覺碗里的碎饃已經堆成小山那么高了！

邱意看差不多夠了，撈出幾塊熬脫刺的羊排肉放在金黃色碎饃上面，撒上一把翠綠的香蔥，最后往上澆滿熱騰騰的羊肉湯。

“可以開動啦！”

等著這句話呢！

三人一人端走個比臉還大的碗，拉開凳子坐下。稍微吹了幾下，往嘴里扒拉就是一大口。哇，這饃，這肉，這湯，也太美味了吧！感覺魂都飄蕩了幾下，齊齊抱起碗吃得那是又快又香，后來直接把碗蓋在臉上喝完最后一滴湯。

邱意沿著碗邊扒了一口饃，細細咀嚼了幾下，軟中帶酥，酥中帶甜，被羊肉湯浸透的饃還有一種微微糊嘴的厚重感，再吃上一片淡粉色的羊肉，質嫩爽口，羊肉的膠質都附著在口中，唇齒留香。

喝了一口奶白的羊肉湯，湯醇味鮮，感覺渾身都懶洋洋的，舒服極了！若是來點糖蒜那就更好了！

“阿意，你以后要是開間食肆，我能給你打下手不？”阿秀一臉期許的對邱意說道，一張嘴又聞到方才的香氣，不自覺的吧唧了幾下嘴。

田大嫂大聲附和：“我幫你洗碗打雜！”

鄭氏大笑道：“哈哈哈哈，我幫你揉面！”

邱意看到她們熱情高漲的樣子，點頭笑道：“要開我們就開酒樓，到時候你們一個都跑不了。”

“真的嗎？”

“真的！”

開酒樓本就在邱意的計劃范圍內，等把村里的莊稼都扶植起來了，錢攢足了，自然會開始著手。

一陣歡呼過后，邱意安排了一下明天的工作事宜。

阿秀留在村里教隊員們學習新的編織法。

邱意，鄭氏，田大嫂進揚州城，兜售這批加工好的成品。

晚上，邱意拿出赤靈芝仔細裝好，準備明天帶進城賣掉換銀子，本來打算自己留著以備不時之需。可眼下到處都要用錢，舍不得也得舍了！

邱晉聽說她們母女明日要進揚州城，也想一同前去。奈何牛棚明天就要完工了，脫不開身。出發前再三囑咐她倆要注意安全，不要到處亂晃，特別是邱意，賣完就趕緊返程！

母女倆人出門前還表現出一副依依不舍的樣子，出門后腳下生風一樣歡快的向碼頭跑去與田大嫂碰頭。

三人中只有田大嫂去過揚州城，昨日說得那叫一個天花亂墜呀，饒的人心癢癢的，興奮了一整夜。

渡船白晝各一趟，沿著大運河來回渡人。邱意她們選乘了白天的那一趟，直到黃昏時分才靠上揚州碼頭。

揚州城不愧是江南最富饒的地方，青磚砌成的碼頭停泊著二十多艘載滿貨物的大帆船，古銅色膚色的腳夫們揮灑著汗水上下卸貨。碼頭邊上各種小販的吆喝聲，叫賣聲此起彼伏，空氣中飄散著濃濃的飯油香。

邱意饒有興致的四處張望，不禁感嘆：什么時候青峰村能像這般繁盛啊！

第一次見著這樣場景的鄭氏睜大著眼睛根本看不過來，

“我滴乖乖，這揚州城光碼頭就這么熱鬧啊！”

田大嬸笑道：“那可不是，等下咱進城那才叫繁華呢。”

“幾位客官，趕了一天路，還沒用晚食吧，來小店吃碗陽春面，不好吃不收錢！”一位三十多歲的婦人彎著腰熱情的招呼邱意三人，說著就把桌椅拉開請她們坐下。

三人其實并不很餓，鄭氏帶了不少的面食上船。看人家這么熱情也不好拒絕，一人點了碗陽春面，嘗下這揚州特色也好。

“陽春面來咯，三位客官慢用！”婦人端著托盤送上三碗陽春面。

碗里的面條根根爽利，淡黃色的亮湯清澈見底，湯面上蔥翠點綴如春景，光看都覺不錯！

筷子一挑邱意就能聞到淡淡的豬油香，入口面條勁道爽口，湯汁清淡味鮮，確實不錯。

旁邊倆人吃得快飯量也大，邱意吃一碗的功夫，倆人又干完了一碗。

結賬時，才覺肉痛，一碗面二十文，五碗就去了一百文！

揚州城的物價也太驚人了！