長江中下游平原地區一向是我國淡水魚的重要產地。長江中下游平原還有一個顯著特點，就是湖泊眾多，水道密布。由于地勢低平，降水多，河流、湖泊密，汊港星羅棋布，縱橫交錯，構成稠密的水道網。這些水道網水流速度適宜，是青、草、鰱、鳙等淡水魚產卵的優良環境，也是魚類之食物菱、蓮、葦等草類繁殖生長的場所，為魚類的生長發育創造了條件。在這“十里一橫塘，七里一縱浦”的“水鄉澤國”之中，盛產魚蝦，其中尤以江蘇、湖北的淡...